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人荣小西红柿完整数据
蔬菜山东省

人荣小西红柿

独特的小气候和优越的地理条件，使区域内生产的小西红柿品质独特：色泽粉红、晶莹剔透，肉质沙瓤、甜酸，口感清冽。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

人荣小西红柿生产区域位于胶州市中部。

登记凭证
AGI
AGI01131
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

1、2月

官方品质指标
可溶性固形物 >=7.0%维生素C >=25.0mg/100g锌含量 >=1.0mg/kg铁含量 >=3.0mg/100gpH值 6.5-6.7
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

番茄[註 1]（学名：Solanum lycopersicum）是茄科茄屬[註 2]的一種植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球广泛种植，同時具醫療效用，是茄科开花植物的模型生物之一。

外观与品质

品质特征
独特的小气候和优越的地理条件，使区域内生产的小西红柿品质独特：色泽粉红、晶莹剔透，肉质沙瓤、甜酸，口感清冽。
风味口感
酸甜可口

选购与储存

选购要点
颜色越红的西红柿表示成熟度越好，吃起来的口感较好；外形上，人工催熟的西红柿外形不圆润，多有棱边；看内容，掰开西红柿后，人工催熟的西红柿少汁、无籽或呈青绿色，口感青涩，自然成熟的西红柿多汁，果肉呈红色，籽呈土黄色，口感较好；尝口感，人工催熟的西红柿果肉发硬，口感生涩，而自然成熟的西红柿果肉较软，口感较好
储存保鲜
温度：5-10℃；湿度：85-90%；容器：塑料袋或纸箱；保鲜期：7-10天

营养成分

每100g可食部（Tomatoes, grape, raw） · 数据来源：中国食物成分表

5.51g
碳水化合物
0.63g
脂肪
0.83g
蛋白质
27kcal
能量
钾260mg
磷28mg
钙11mg
铜0.058mg
铁0.33mg
镁11.9mg
锰0.121mg
钠6mg
锌0.2mg
烟酸0.805mg
维生素B10.075mg
维生素C27.2mg
维生素B20.065mg
膳食纤维2.1g
维生素E0.98mg

食疗与注意

食疗功效
有助于人体胃液对脂肪及蛋白质的消化，因此有开胃消食的功效

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
青岛凯旋生态农业专业合作社
保护面积
200 公顷
年产量
6,000 吨
登记编号
AGI01131
种植/养殖历史
九龙山下村民多多少少均会在房前屋后种植几株作为休闲食品，至今已有2000多年的栽培史。老孙本名孙传福，祖居人荣村。上个世纪八十年代，老孙被选为村里的科技带头人。当时村里的传统种

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

人荣小西红柿

人荣小西红柿

GI
山东青岛市

独特的小气候和优越的地理条件，使区域内生产的小西红柿品质独特：色泽粉红、晶莹剔透，肉质沙瓤、甜酸，口感清冽。

官方公告 第646号（2025-10-09）
可溶性固形物 >=7.0%维生素C >=25.0mg/100g锌含量 >=1.0mg/kg铁含量 >=3.0mg/100g

主要产地

山东省

番茄[註 1]（学名：Solanum lycopersicum）是茄科茄屬[註 2]的一種植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球广泛种植，同時具醫療效用，是茄科开花植物的模型生物之一[4]。

山东省青岛市胶州市

独特的小气候和优越的地理条件，使区域内生产的小西红柿品质独特：色泽粉红、晶莹剔透，肉质沙瓤、甜酸，口感清冽。