味探中国
伊春蓝莓完整数据
果品黑龙江省

伊春蓝莓

果面洁净，无病虫斑，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，适合鲜食和加工。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

黑龙江省伊春市境内，包括嘉荫县、乌伊岭区、汤旺河区、新青区、红星区、五营区、上甘岭区、友好区、伊春区、翠峦区、乌马河区、南岔区、带岭区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力市、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县（市）、区、局。

登记凭证
AGI
AGI00886
上市与选购时间

2、3、4、5、6、7、8月

官方品质指标
单果重 为0.5-2.5克果重 为0.5-2.5克pH值 4.0-5.5

基本介绍

第十七届中国国际农产品交易会于15日在南昌开幕，黑龙江省农产品地理标志展区成为展馆内最热门的展区之一。伊春蓝莓、东宁黑木耳、连环湖鲜庸鱼等农产品地理标志组团亮相，成为一道亮丽的农产品风景线。伊春蓝莓作为黑龙江省特色“地标”农产品之一，备受消费者青睐。“这次主要展示的产品是有机野生蓝莓果干、蓝莓酒、蓝莓罐头等，都是充分体现‘地标’特色的农产品。”伊春市鑫旺山特产品开发有限公司销售经理刘明阳在接受本报记者采访时介绍称，“在本届农交会上，我们最大的亮点就是‘野生’，主打野生蓝莓，通过此次展会，也希望让更多的南方朋友了解野生蓝莓，品尝到真正的‘野’味。”刘明阳表示，通过“农交会”这一大平台，结识了很多经销商朋友，这对企业未来发展有很大的帮助，目前已与十几家达成了初步合作意向，接下来经销商将对企业的产品及生产环节等进行调研和考察，后期的合作模式也在进一步洽谈中，伊春的野生蓝莓系列产品在全国各地开花指日可待。证书持有人伊春市绿色食品协会保护地域范围地理坐标为东经127°42′-130°14′、北纬46°28′-49°21′。地域保护区面积为100万公顷，地域内蓝莓种植面积为4.4万公顷，年产量30

外观与品质

品质特征
果面洁净，无病虫斑，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，适合鲜食和加工。
风味口感
个头较小，肉质饱满，呈圆形，口味甘美而温和，略带酸味和硬实的质地

选购与储存

选购要点
避免购买那皮上，盛开着一时；蓝莓不要洗涤，因为洗涤会让蓝莓的外皮变得坚韧；蓝莓的购买养殖的蓝莓一年四季都有售的，但是其品质最佳期是在六月到九月这段时间；蓝莓不要洗涤，因为洗涤会让蓝莓的外皮变得坚韧
储存保鲜
温度/湿度：冷冻保存；容器：在冷冻保存蓝莓时，蓝莓不要洗涤，因为洗涤会让蓝莓的外皮变得坚韧；保鲜期：蓝莓不要洗涤，因为洗涤会让蓝莓的外皮变得坚韧

烹饪与搭配

烘烤成蓝莓馅饼和蓝莓果挞做成蓝莓果粒脆皮蓝莓馅饼松饼等。可以炖煮之后做成甜味沙司和咸香风味沙司可以用来烩水肉或者制作干酪蛋糕装饰等。新鲜时：可以作为小吃或者甜点食用可以单独享用或者放置到水果沙拉里均可。蓝莓果泥可以用来制作沙冰和冷汤过滤之后可以制作成蓝莓汁。加热烹调时：可以制作成蓝莓果酱果冻…
经典菜谱
蓝莓馅饼（蓝莓派），蓝莓小甜饼，蓝莓干酪蛋糕，蓝莓蛋糕，肉桂蓝莓挞，蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），蓝莓松饼（Blueberry muffins），

食疗与注意

食疗功效
富含维生素E、维生素A原、B族维生素、熊果苷、花青素、膳食纤维以及丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，老少皆宜，尤其适宜视力较差的人食用
适宜人群
老少皆宜，尤其适宜视力较差的人食用

地理标志详情

登记年份
2012 年
证书持有人
伊春市森林食品产业协会
保护面积
1,000,000 公顷
年产量
30,000,000 吨
登记编号
AGI00886

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

伊春蓝莓

伊春蓝莓

GI
黑龙江伊春市

果面洁净，无病虫斑，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，适合鲜食和加工。

单果重 为0.5-2.5克果重 为0.5-2.5克pH值 4.0-5.5

主要产地

地理标志保护范围
黑龙江省黑龙江省伊春市友好区黑龙江省伊春市嘉荫县黑龙江省伊春市铁力市

伊春蓝莓产地