按产季证据与品类日历,浏览西南2月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
瓜长圆柱形,长55~60厘米,横径25厘米,肉厚6~7厘米,白色,单瓜重15~20千克,最大单瓜重可达30千克以上。瓜皮黑(墨绿)色,肉质致密,品质优良,耐贮运,亩产5000千克以上。瓦西黑皮冬瓜瓤白,果肉厚,嫩瓜或老瓜均可食用。除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外,一般晚采的老冬瓜则要求发育充分,老熟,肉质结实,肉厚,心室小,形状端正,表皮无斑点和外伤,皮不软、不腐烂。
产地 山东省商河县现辖行政区域。
登记产季
栗果紫褐色,附黄褐色茸毛,或近光滑,栗果玲珑秀美,果肉嫩黄细腻,色泽油光发亮,生食清脆,味道甘甜,有桂花香,质地致密,糯性强。籽粒大,皮薄易剥,具有本品种特有的风味,无异常气味。邵店板栗具有肉质松、味香甜、糯性大等特点,富含蛋白质、糖、淀粉、氨基酸、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等多种矿物质。
产地 新沂市邵店镇邵西村、沂北村、邵店村、菜园村、叶海村、陈堰村、西鲍村、友谊村、朱圩村、联合村、悦集村、东鲍村、沭河村、刘冲村。
果穗较大,长圆锥形;果色鲜红色;果面光洁,果粒均匀、近圆形,整齐度好;果肉较硬,果皮中厚,不易与果肉分离;风味甜、不裂果。
产地 新疆兵团第八师121团、133团、134团、142团、143团、147团、149团、150团、石总场9个团场。
直立生长,辛辣味低,生吃脆甜,“八叶齐”,植株粗壮,叶行整齐而紧密,葱白粗而短,成株时七至八叶,故名“八叶齐”。寿光大葱的主要养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
产地 山东省寿光市田柳镇及上口镇北部。
果实端正,椭圆形,瓜皮浅绿色,覆有深绿色条带,外形美观,令人喜爱;可食率高,口感好,品质极佳,韧性强,耐运输;果肉红色,肉质细腻,质脆沙,汁多味甜,口味纯正,品质好,商品性优良。
产地 金川区双湾镇村现辖行政区域。
果实球形或扁圆形,闭脐;果皮橙红色,果面光滑,油泡细腻,成熟期早,糖度高,风味浓;果肉呈玫瑰红至红色,色泽均匀,有玫瑰香味。
产地 顺昌县境内双溪街道、郑坊、元坑等12个乡镇现辖行政区域。
太白甘蓝生长期短、叶绿肥厚、包心紧、个大味美、质脆嫩、适口性好。太白甘蓝营养丰富,含有多种维生素和钙、铁、锌、硒等微量元素,钠、钙、铁等元素含量均较高。
产地 太白县境内咀头镇、鹦鸽镇、桃川镇、靖口镇、王家塄乡、高龙乡等6个乡(镇),49个行政村。
泰来绿豆,一般为长椭圆型。颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿。
产地 泰来县克利镇、平洋镇、江桥镇等十个乡镇和一个农场现辖行政区域。
藕皮虾肉色,藕身粗短、略扁圆,剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少、鲜藕甜香、煮食粉而无渣、汤色红亮、浓香。
产地 广西覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇等十个乡镇。
结球紧实,整修良好,色泽正常,新鲜,清洁;无腐烂、老帮、黄叶、异味、烧心、焦边、胀裂、膨松、侧芽萌发、抽薹、冻害、病虫害及机械伤。
产地 山东省济南市历城区唐王镇境内唐王、纸坊、崔家、老僧口、娄家、柴家6个办事处46个行政村。
新鲜、清洁、无不正常外来水分。具有本品种应具有的基本特性,果实鲜红,具有本品种成熟时固有的蜡质光泽。具有本品特有风味,无异味,无雹伤、磨伤等果面缺陷。无腐烂、无果肉褐变。
产地 山东省平邑县地方镇境内。
红地球(红提)葡萄:果穗特大,松散,果粒圆或近卵圆形,大小整齐匀称,蜡质厚,果粉匀,鲜红色至紫红色;果皮薄肉质爽脆;果肉半透明,用刀切片不淌汁,品质佳。
产地 疆省乌鲁木齐市头屯河区现辖行政区域。
万泉大葱产量高、品质好、杆粗杆长、洁白鲜嫩,辣甜适度,营养丰富、健脾养胃、耐贮宜存、上市期长,也是人们吃饭不可缺少的调味品。万泉大葱中的糖、粗纤维、粗蛋白、钙、锌、铁、苹果酸等多种矿物质及微量元素含量均居国家同类产品之首,具有极大的药用价值,有健康、养胃、解热发汗,补虚助阳等特殊功效。
产地 万荣县万泉乡、南张乡所属28个行政村。
果实大,色泽金黄,皮薄,肉质细嫩洁白,汁多味甜,酥爽可口,为梨中上品。
产地 山西省南部盐湖区泓芝驿镇王过村、泓芝驿村,累德村,北店村,南店村,孙余村,董杜村,北古村,西古村,张半村,郭伴村和上郭乡中陈村,涉及12个行政村。
温县铁棍山药毛须略稀,毛眼突出,表皮不太光滑,呈浅褐色,有不规则红色“锈斑”,粉性足,肉质细腻,截面呈白色或略显牙黄色,水分少,密度大,久煮不散;含大量氨基酸,味道鲜美,口感“干、绵、甜、香”,被誉为“神仙之食”。
产地 温县温泉街道办事处、岳村街道办事处、祥云镇、番田镇、招贤乡、黄庄镇、北冷乡、武德镇、赵堡镇、张羌街道办事处、黄河街道办事处,辖5镇2乡4办事处251个行政村。
果型端正,果实多为扁圆形,少数近圆形。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞。果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香,耐储存。果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,无涩感,品质极上。
产地 文登市境内15个镇(办)、开发区687个行政村。