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天宝山山楂完整数据
果品山东省

天宝山山楂

新鲜、清洁、无不正常外来水分。具有本品种应具有的基本特性，果实鲜红，具有本品种成熟时固有的蜡质光泽。具有本品特有风味，无异味，无雹伤、磨伤等果面缺陷。无腐烂、无果肉褐变。

别名：红果、酸楂、仙楂、胭脂红、山里红、山里果、棠球子

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

山东省平邑县地方镇境内。

登记凭证
AGI
AGI00486
GIM 商标
8972158
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

2、3、10月

官方品质指标
可溶性固形物 14.26-16.20克总糖 7.27-10.12克总酸 1.5-3.66克维生素C 37.4-129.4g氨基酸 300可食率 92.1%
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

山楂（學名：Crataegus pinnatifida）是蔷薇科山楂属的落叶乔木，果实可食用，也叫红果、酸楂、仙楂、胭脂紅、山裡紅、山裡果、棠毬子、朹（音同“球”）。中国东北的野生山楂在满语中叫umpu（滿語：ᡠᠮᡦᡠ），音译为温普（《盛京通志》）或温朴（《燕京岁时记》），有时讹作榅桲。

外观与品质

品质特征
新鲜、清洁、无不正常外来水分。具有本品种应具有的基本特性，果实鲜红，具有本品种成熟时固有的蜡质光泽。具有本品特有风味，无异味，无雹伤、磨伤等果面缺陷。无腐烂、无果肉褐变。
风味口感
山楂味酸

选购与储存

选购要点
山楂味酸，加熱後會變得更酸；市場上的山楂小食品含糖很多，應少吃；儘量食用鮮果
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：1-2个月

烹饪与搭配

炖煮凉拌
经典菜谱
山楂糕；山楂炖肉
食材搭配
猪肉；鸡肉；红糖

食疗与注意

食疗功效
增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預防熱量，防治心血管疾病，擴張血管，增加冠脈血流量，改善心臟活力，興奮中樞神經系統，降低血壓，降低膽固醇，軟化血管及利尿和鎮靜等，活血化淤，解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效，對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原，降血脂，阻斷並減少自由基的生成，能增強身體的…
适宜人群
老年人，心血管疾病患者，需要降血脂的人

食用注意

不可貪多，食用後還要注意及時漱口，以防對牙齒有害

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
平邑县天宝致富水果专业合作社
保护面积
4,000 公顷
年产量
120,000 吨
登记编号
AGI00486
种植/养殖历史
县地方镇果品深加工产业的兴起，市场对山楂的需求量日益提高，农民又看到了具有几百年种植历史的天宝山山楂的经济价值，在当地党委、政府引导下，果农们推广施用农家肥、高效有机肥、生物菌肥，使用无公害药剂防治病虫，发展无公害果品、绿色食品、有机食品，生产优质

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

天宝山山楂

天宝山山楂

GI
山东临沂市

新鲜、清洁、无不正常外来水分。具有本品种应具有的基本特性，果实鲜红，具有本品种成熟时固有的蜡质光泽。具有本品特有风味，无异味，无雹伤、磨伤等果面缺陷。无腐烂、无果肉褐变。

官方公告 第646号（2025-10-09）
可溶性固形物 14.26-16.20克总糖 7.27-10.12克总酸 1.5-3.66克维生素C 37.4-129.4g

主要产地

山东省

山楂（學名：Crataegus pinnatifida）是蔷薇科山楂属的落叶乔木，果实可食用，也叫红果、酸楂、仙楂、胭脂紅、山裡紅、山裡果、棠毬子、朹（音同“球”）。中国东北的野生山楂在满语中叫umpu（滿語：ᡠᠮᡦᡠ），音译为温普（《盛京通志》）或温朴（《燕京岁时记》），有时讹作榅桲。

山东省临沂市平邑县

新鲜、清洁、无不正常外来水分。具有本品种应具有的基本特性，果实鲜红，具有本品种成熟时固有的蜡质光泽。具有本品特有风味，无异味，无雹伤、磨伤等果面缺陷。无腐烂、无果肉褐变。