完整数据瓦西黑皮冬瓜
瓜长圆柱形，长55～60厘米，横径25厘米，肉厚6～7厘米，白色，单瓜重15～20千克，最大单瓜重可达30千克以上。瓜皮黑（墨绿）色，肉质致密，品质优良，耐贮运，亩产5000千克以上。瓦西黑皮冬瓜瓤白，果肉厚，嫩瓜或老瓜均可食用。除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外，一般晚采的老冬瓜则要求发育充分，老熟，肉质结实，肉厚，心室小，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂。
别名：东瓜、白瓜、黄楷崧、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
山东省商河县现辖行政区域。
- AGI
- AGI00908
- GIM 商标
- 16160645
1、2、10、12月
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基本介绍
冬瓜（学名：Benincasa pruriens），又稱東瓜（非正式）、白瓜、黃楷崧、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝，属葫芦目葫芦科，是冬瓜属的唯一物种。是一年生蔓性草本植物。冬瓜原生於南亚及東南亞，後擴展至中国南部等亞洲地區，现在東亚和南亚地区广泛有栽培。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
营养成分
每100g可食部（冬瓜） · 数据来源：中国食物成分表
食疗与注意
食用注意
久病的人与阴虚火旺者应少食
地理标志详情
- 登记年份
- 2012 年
- 证书持有人
- 商河县瓦西黑皮冬瓜专业合作社
- 保护面积
- 1,500 公顷
- 年产量
- 112,500 吨
- 登记编号
- AGI00908
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东省
冬瓜（学名：Benincasa pruriens），又稱東瓜（非正式）、白瓜、黃楷崧、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝，属葫芦目葫芦科，是冬瓜属[2]的唯一物种[3]。是一年生蔓性草本植物。冬瓜原生於南亚及東南亞[4]，後擴展至中国南部等亞洲地區，现在東亚和南亚地区广泛有栽培。
山东省济南市商河县
瓜长圆柱形，长55～60厘米，横径25厘米，肉厚6～7厘米，白色，单瓜重15～20千克，最大单瓜重可达30千克以上。瓜皮黑（墨绿）色，肉质致密，品质优良，耐贮运，亩产5000千克以上。瓦西黑皮冬瓜瓤白，果肉厚，嫩瓜或老瓜均可食用。除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外，一般晚采的老冬瓜则要求发育充分，老熟，肉质结实，肉厚，心室小，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂。