按产季证据与品类日历,浏览华南12月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
芹菜的品种,都是本地芹菜,一直是自留种,其特点黄杆、梗直、半空心、棵大鲜嫩、抗病性强,清香酥脆、营养丰富品质上乘、口感好、味浓、营养价值高
产地 跋山芹菜产于沂水县北部
登记产季
宝坻大葱定植后保持五片功能叶,叶片紧凑上冲,如手指张开状,心叶两侧的叶片等高;植株高大不分孽;葱白肥大、细嫩,味道微甜辛辣;耐贮性强,产品中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、镁、钾、铁、磷、维生素C等营养元素,可鲜食也可脱水加工成食品调料,还有药用开发价值。
产地 天津市宝坻区现辖行政区域。
宝应核桃乌青菜又称乌塌菜、黑菜,因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名,其生性活泼,勃发性较好,于秋冬季节种植,口感柔软,清香微甜,味道鲜美,营养丰富,清热利尿,养胃解毒,具有降血脂、降血压等功效。
产地 宝应县现辖行政区域。
果形端正、饱满,果面光泽亮丽,瘦果分布均匀,果肉质地细腻,口感纯正、香味浓郁,果实硬度较大,耐贮运。
产地 北京市昌平区兴寿镇、崔村镇、小汤山镇、百善镇、南邵镇、沙河镇6个镇现辖行政区域。
叶为圆形、绿色,藕花初开时为红色,开放为粉红色,落花时为白色,落花无莲子。横断面呈椭圆形,洗干净表皮白色,澂江藕炖肉易熟,汤为白色、味鲜,鲜藕炒食脆而香并带甜味。具有开胃消热、营养丰富、益血生肌。
产地 云南省玉溪市澂江县凤麓街道办事处、龙街街道办事处、右所镇、海口镇四个街道办(镇)。
色泽金黄、澄清透明、味道纯正、浓郁香醇、滑口留香。
产地 海南省澄迈县金江镇、文儒镇、桥头镇等共计9个乡镇行政区域内145个行政村。
时令日历 · 柚(肩季)
属中粒型。粒形为中方型,皮薄,色泽明亮,饱满性好,豆粒近乳白色。种脐较短,深褐色。籽实熟制后口感绵甜,味香浓,适口性好。崇礼蚕豆含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维、矿物质和维生素B1、B2。蛋白质和淀粉含量既保障了营养平衡,同时也保障了食品的良好口感。
产地 河北省崇礼县西湾子、四台嘴、狮子沟、清三营、石窑子、驿马图、红旗营7个乡镇114个行政村。
果大皮薄,果实呈梨形或倒卵形,果色表皮淡黄、光滑,商品性好。果肉多汁化渣,酸甜适中,有香蜜味,种子少或无。
产地 大埔县现辖下湖寮、百侯、枫朗等15个镇场。
大村黑木耳耳型规整,叶片肥厚、黑褐色、油亮,胶质丰富,富有弹性,口感香脆。
产地 胶南市大村镇辖红草岭村、河北村、小庄等82个行政村。
大村香菇菇形端正,呈扁半球型,菌盖内卷,表面浅褐色,菌柄有纤毛状鳞片,菌褶放射状均匀排列,菌肉原白色,肉质细密、有弹性。
产地 山东省胶南市大村镇现辖行政区域。
较其它葱大通鸡腿葱体型较小,葱体外皮呈紫红色,品质和口味独特,口味微辣馨香,叶色浓绿,洁白细腻,葱白甜脆肥嫩,葱汁浓,口齿留香,回味无穷。含有维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。
产地 大通回族土族自治县桥头镇、塔尔镇、逊让乡等。
大英白柠檬果实椭圆形,中等大小;果顶乳突明显,果基圆;果皮光滑,柠檬黄色,皮薄,油胞细小、平或微凹;囊瓣梳形,果肉白色,汁胞直立着生,汁胞尖端细长、脆嫩;果实无核,风味酸,无苦麻味等异味。
产地 大英白柠檬农产品地理标志地域保护范围包括遂宁市大英县现辖行政区域。
东江湖绿茶具有色绿、味厚、香雅的品质特点。一级茶外形条索紧细卷曲,白毫显露,色泽翠绿,内质汤色嫩绿明亮,清香持久,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿明亮;二级茶外形条索紧结曲卷、显毫,色泽绿润,汤色黄绿明亮,香气尚高长,滋味浓厚尚爽,耐冲泡。东江湖茶内含物丰富。
产地 资兴市白廊镇、滁口镇、黄草镇、兴宁镇、清江镇、汤溪镇、州门司镇、三都镇、回龙山瑶族乡和八面山瑶族乡共10个乡镇现辖行政区域。
头胸部较粗大,往后渐次细小,腹部后半部显得更为狭小。体色青蓝并有棕绿色斑纹故名青虾。大青虾雌雄异体,雄体较大。体色青蓝并有棕绿色斑纹故名青虾。看之赏心悦目,闻之鲜香扑鼻,食之口感爽滑、味道鲜美,即使只用清水煮食,味道也相当鲜美。
产地 东平县整个东平湖,包括沿湖新湖、老湖、银山等9个乡镇和街道办事处。
百合是由根、茎、杆、叶、花组成,百合似白玉、白瓣合成,外圆型,花开红黄艳丽,食用口感甜爽,风味独特,滋补味香。
产地 杜马百合地理标志农产品保护范围为山西省运城市平陆县境内。
封丘芹菜形态根冠肥大,根似龙首,叶似凤尾,茎鞘如笙,色泽鹅黄清雅,入口甘甜脆嫩,细品芹香悠远,回味余韵绵甜,封丘芹菜根、茎、叶皆可入菜,生食脆而无渣,熟食鲜香兼有,具有蔬、果、药三品同源之特点。
产地 河南省封丘县现辖行政区域。