按产季证据与品类日历，浏览华北11月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
果实中大，呈倒卵圆形，蒂部稍偏微凹，有沟纹，果面黄白色，油胞中细，果皮中厚，海绵层白色；果实少核或无核，囊瓣整齐一致，果肉易与囊衣完整分离，汁胞脆嫩，酸甜适度，味浓，无苦、麻等异味，耐贮藏。
产地 湖北省宣恩县李家河乡、沙道沟镇、高罗乡、珠山镇、晓关侗族乡、椒园镇6个乡镇现辖行政区域。
产季+日历 · 柚
果实扁圆形，果基部平，果皮薄，金黄色，光滑，香气浓郁；果肉黄白色，细嫩化渣，风味较浓，少核；口感酸甜适度，微有苦麻味。
产地 四川省广安市广安区白市镇、协兴镇、广兴镇、肖溪镇、观阁镇、大龙乡、苏溪乡、石笋镇8个乡镇现辖行政区域。
姜表皮浅黄，肉黄白色或浅蓝色，收获初期姜芽鳞片呈紫红色；姜块肥大，皮薄肉厚，肉质脆嫩，纤维细少。
产地 连山壮族瑶族自治县现辖行政区域（吉田镇、永和镇、福堂镇、小三江、太保镇、禾洞镇、上帅镇七个镇低丘陵坡地）。
产季+日历 · 姜
外形为扁圆状，光滑。外观上部为绿色，下部为奶黄，去皮后为纯乳白色。口感质脆，味甜汁多，辣味较轻。
产地 湖北省安陆市孛畈镇、烟店镇、洑水镇、巡店镇、辛榨乡、棠棣镇、南城办事处、府城办事处现辖行政区域。
产季+日历 · 萝卜
色白、有极轻微鱼腥味（魔芋固有）。
产地 四川省屏山县锦屏镇、富荣镇、新市镇等15个乡镇现辖行政区域。
产季+日历 · 芋
果型呈菠萝状，但果皮细腻，油泡光亮，果皮可以鲜食，不酸不苦不涩，汁泡独有一种王梨香韵。汁泡(果肉)柔软，果肉色黄中泛白，无丝无籽，汁多清甜，风味浓郁，嚼后不留残渣。
产地 福建云霄县马铺乡全境。
产季+日历 · 橙
果形呈近梨形，端正。果实呈淡黄色。果肉汁胞呈米黄色，柔嫩化渣，蜜甜清香。
产地 广西壮族自治区融水苗族自治县现辖行政区域。
姜块表皮淡黄，辣味浓香。
产地 贵州省水城县发耳镇、新街乡、都格镇、鸡场镇、杨梅乡、营盘乡、龙场乡共7个乡镇现辖行政区域。
果实为椭圆形，皮色呈黄色，表面油胞细腻、平滑亮净、气味芳香。果肉白色或红色，无核或少核，味浓，酸甜适度，耐贮藏。
产地 四川省梓潼县现辖行政区域。
单果约重1.5 千克至 2.5 千克，平均 1.8 千克，果形呈倒圆形，皮色黄绿、皮薄、果瓢瓣数 13-17瓣，果肉可食率高，可食率 58-68%，果汁丰富、酸甜适口、富含维 C、香气浓郁、易化渣、晚熟、耐贮存。每百克可溶性固体物 9-13%，每 100 毫升含糖量 9.0-9.51 克，可滴定酸0.734-1.011克，维生素C31-61.78 毫克。
产地 福建省宁德市霞浦县现辖行政区域。
叶片绿色或浅绿色，叶面皱或稍皱，背部叶脉明显；叶柄白色或淡绿色；叶片、叶柄、菜薹披蜡质白色粉状物；菜薹有沟纹，绿色或淡绿色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆。
产地 广东省增城市派潭镇、小楼镇、正果镇、中新镇、朱村街道办事处、荔城街道办事处、增江街道办事处7个镇街道现辖行政区域。
产季+日历 · 菜心
芋形端正，呈纺锤形或圆柱形，表皮黄褐色，皮薄，光滑,肉质结构紧密，质粉，酥松无渣、芋香浓郁。
产地 广东省乐昌市乐城镇、廊田镇、长来镇、北乡镇等4个镇现辖行政区域。
形似葫芦，皮薄汁多，细嫩化渣，醇甜如蜜，营养丰富，极耐贮藏，有“天然罐头”之美誉，是长寿的名特出口产品。
产地 重庆市长寿区云集镇、长寿湖镇、邻封镇等17个镇现辖行政区域。
果实呈扁圆形，果形较端正，无纵沟，果顶广平，十字沟微显或不明显，色泽呈橙黄色至橙红色。
产地 福建省沙县现辖行政区域。
产季+日历 · 柿
彬州梨个大匀称、外形美观。成熟时呈亮黄色，果面洁净，彬州梨酥甜、汁浓、核小、肉厚
产地 彬州梨主要分布于彬县泾河川道及各支流水系沿岸，其分布区域包括城关、新堡子、太峪、义门、新民、等15个乡镇
产季+日历 · 梨（肩季）
藕形状长、单支藕粗大、节间粗壮、中间通气孔小，淀粉含量丰富，具有香、脆、清、利等可口特点，可生食亦可熟吃。煮汤易烂，肉质肥厚，炒食甜脆，煨汤易粉。其品质优，产量高、商品率高。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
产地 洪湖市所辖新堤办事处、滨湖办事处、螺山镇、乌林镇、龙口镇、燕窝镇等共20个乡镇区办。
产季+日历 · 藕（肩季）
