按产季证据与品类日历,浏览华南1月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
芳林马蹄球茎扁园形,顶芽粗壮稍尖,脐稍凹,皮红褐色,表皮光滑,有光泽,有圆环节5-6个,单球重25-42g,横径3.9-4.8㎝,球茎高2.5-3.1㎝,肉白色,质地细嫩,味甜多汁,鲜食渣少,可食率80%,较耐贮藏。
产地 广西省贺州市平桂管理区区域内。
登记产季
灌阳雪梨果大质优、外形美观、果皮薄、肉质细嫩、汁多风味浓、香甜可口、清脆化渣、果心小、可食率高。
产地 灌阳县灌阳镇、黄关镇、新街乡、新圩乡、水车乡、文市镇、观音阁乡、洞井乡、西山乡等9个乡镇,其中主产地是灌阳镇、黄关镇、文市镇和新街乡。
荔浦马蹄球茎扁圆形,顶芽钝而粗,脐稍凹,皮红褐色,表皮光滑,肉白色,质地细嫩,味甜多汁,鲜食渣少,较耐贮藏。荔浦马蹄营养丰富,含有水分、碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、粗纤维,以及维生素B、C和矿质元素、无机盐等。
产地 广西省荔浦市昌镇、新坪镇、杜莫镇等10个镇3个乡141个村。
果实为椭圆形,果形比其他地区同品种芒果略大,成熟果实为红、黄色带果蜡,色泽鲜艳,新鲜果肉厚。可鲜食和干制,也可加工辣酱系列。
产地 海南三亚市全境。
藕皮虾肉色,藕身粗短、略扁圆,剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少、鲜藕甜香、煮食粉而无渣、汤色红亮、浓香。
产地 广西覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇等十个乡镇。
薯皮紫红色,根点明显,花岗岩地区种植薯块有少许根脉;薯形呈长纺锤形或长筒形,稍有弯度:肉质白色或黄色,无花青素;新收获薯块煮熟口感松、粉、甜,有板栗香味;贮藏30天左右薯块煮熟口感外层甜软,中间松粉,有蜂蜜香味。
产地 东兴市东兴镇河洲、江那、大田、长湖、牛轭岭等村全部土地,松柏、楠木山村部分土地;江平镇横隘、思勒、咤祖、那漏、黄竹等村全部土地,交东、江龙、长山村部分土地;马路镇全部土地。
果实饱满,果形上下匀称呈圆筒形,果眼眼沟较浅,果肉浅黄色或金黄色,肉脆,纤维少,果心小,香味浓郁持久,甜酸适中。
产地 广东省徐闻县曲界、前山、锦和等7个乡镇现辖行政区域。
外观为扁圆柱形,略弯曲,表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,有的皮部横向断离露出木部;质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部分离部坚硬,黄棕色或黄白色。无嗅,味甘而微涩。
产地 德庆县境内包括德城街道办、新圩镇、官圩镇、马圩镇、悦城镇、武垄镇、播植镇、九市镇、莫村镇、高良镇、回龙镇、凤村镇、永丰镇13个乡镇。
鲜萝卜:皮白滑,味鲜,有香气和酯香,质地清脆,条形长短整齐,粗细圴匀,无杂质。盐渍品:呈淡黄色,鲜艳有光泽,有萝卜的香气和酯香,质地清脆,条形长短整齐,粗细圴匀,咸淡适口,无异味。干品:色泽黄珀鲜艳,具光泽,原香浓郁,酥脆可口,味道香甜,咸淡适中。
产地 广东省饶平县高堂镇现辖行政区域。
荔浦芋果实中等大,纺锤形,表皮棕褐色,横切面灰白色,棕红色槟榔花纹多,纹粗且明显;肉质紧密,蒸煮后肉质口感松软细粉,味浓郁,有独特香气,被誉为“一家蒸芋,百家闻香”之芋中上品。
产地 广西壮族自治区荔浦县东昌镇、新坪镇、杜莫镇、荔城镇、青山镇、修仁镇、大塘镇、花篢镇、双江镇、马岭镇、龙怀乡、茶城乡、蒲芦乡,辖10个镇3个乡141个村。
莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,具多汁美味,清甜可口,淡淡清香等特性。
产地 三亚市现辖行政区域
早熟品种块茎呈长棒形,表皮略带黄褐色或浅褐色,皮薄,须根少而短,薯肉略带蛋黄色,肉质松软,浆液粘丝较多,味清甜,品质中上,较耐贮存。迟熟品种外观圆直呈长棒形,表皮略带粉红色;皮较薄,须根较少而短;薯肉白色,质地坚实,浆液粘丝多。块茎生食略带人参味,耐煮,味清甜,粉质细腻,品质极优,耐贮存,可加工药材。
产地 八步区贺江两岸贺街镇、步头镇、信都镇、铺门镇等。
芽短紧凑,脐部较平整,表皮呈红褐色或深红褐色。肉质脆嫩、清甜化渣。
产地 广东省乐昌市乐城街道办、北乡镇、廊田镇等3个镇、街道办现辖行政区域。
表皮浅黄或黄白,藕体色泽均匀一致,表面光滑。生食甜中略带涩,熟食口感粉糯。
产地 广西壮族自治区宾阳县黎塘镇现辖行政区域。
果形呈近梨形,端正。果实呈淡黄色。果肉汁胞呈米黄色,柔嫩化渣,蜜甜清香。
产地 广西壮族自治区融水苗族自治县现辖行政区域。
条形顺直、表皮较光滑、须根稀疏,肉质坚实、口感较粉。
产地 广东省揭东县现辖行政区域。