按产季证据与品类日历,浏览华东8月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
色泽红艳,有光泽,皮厚肉多,油腺密,香味浓郁、持久,麻味适中。
产地 陕西省铜川市耀州区孙塬镇、董家河镇、石柱镇等10个镇(街办)177个行政村现辖行政区域。
登记产季
伊春榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后近光滑,盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色。菌柄细长,圆柱形,基部稍粗,柄多弯,有纵条纹,内部松软至空心。含有人体必须的多种氨基酸和维生素,营养成份是一般蔬菜的十几倍。
产地 伊春市铁力市、嘉荫县、伊春区、友好区、上甘岭区、五营区、红星区、新青区、汤旺河区、乌伊岭区、乌马河区、翠峦区、带岭区、南岔区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县(市)、区、局。
卷曲形茶。外形:条索卷曲、紧结、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎。内质:香气高,从嫩栗香到纯正;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮,但不得浑浊;滋味浓醇、无异味;叶底从嫩绿明亮到黄绿明亮。扁形茶。外形:光扁平直,不同级别茶叶从光滑到扁平;色泽从嫩绿到黄绿,匀整洁净。内质:栗香浓郁,从嫩香到纯正;滋味醇厚,无异味;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;叶底从嫩绿明亮到黄亮。
产地 山东省临沂市沂水县现辖行政区域。
鲜花:花苞自然下垂;苞片矩圆状披针形,稍宽于叶;花梗紫色;花喇叭形,有微香,白色,里面淡黄色,背脊及近脊处淡绿黄色;外轮花被片披针形;内轮花被片匙形,先端钝圆,蜜腺无乳头状突起;花丝下部密被毛,花药椭圆形;子房圆柱形,淡黄色;花柱,基部有毛;柱头膨大。鳞茎:球形,茎形圆整,鳞片肥厚,抱合紧密。色泽褐黄色或偏紫白色,肉质脆嫩,微带苦。
产地 宜昌市现辖行政区域内核心产区,主要涵盖夷陵、点军、兴山、长阳、五峰、宜都、秭归、远安等县市区。
表面光滑、黄白色,色泽均匀;藕体呈圆筒形,藕身粗壮硬实;藕肉洁白,孔小肉厚。生食质脆、富甜味;炒食粉脆,回甜;炖汤易粑、易粉、不浑汤、清香味美。
产地 重庆市永川区陈食街道办事处、南大街街道办事处、来苏镇等十个乡镇(办事处)所属莲花塘村等98个行政村。
果实圆形或方圆形,果顶平,果顶十字沟浅,萼片直立,柿蒂方形、平展;成熟果色泽鲜艳,橙黄至橙红果肉颜色与果皮相近,肉质细腻,汁液丰富,甘醇适口,香气独特,纤维少,充分成熟的果实甚至可插入吸管将果肉吸净,只剩果皮,无核或少核,可食率高,品质特佳。
产地 永康市辖区13个镇(区、街道)。
时令日历 · 柿(肩季)
永康舜芋呈圆筒形,子芋个大,单个重100-150克;芽粉红色,皮薄形美、叶痕清晰;肉色洁白,肉质细腻、口感鲜糯、回味甘香、品质独特。
产地 永康市现辖行政区域
时令日历 · 芋(肩季)
扎兰屯黑木耳外观呈黑褐色,背面浅灰色,有光亮感,自然卷曲状,大小均匀一致,朵朵如云。干时肉厚色正,泡开有弹性,富光泽;食用时口感细嫩,风味特殊。
产地 扎兰屯市南木鄂伦春民族乡、哈拉苏办事处、卧牛河镇等10个乡、镇(办事处)及所属71个行政村。
扎兰屯榛子,又名榛、榛子,为平榛。榛子籽粒光滑呈圆形,外壳坚硬,黄色褐色。叶倒卵形,顶端平截,中央具三角形突尖。果苞钟状,坚果金黄褐色,为圆球形,果仁无空心。榛仁可生食,炒食,不仅风味好,且热量高,在食品工业中榛仁是巧克力,糖果,糕点等加工食品的优质原料。
产地 内蒙古扎兰屯市境内13个乡、镇(办事处)及所属89个行政村现辖行政区域。
紫皮或白皮,四、六瓣,色香味美,辣味纯正,刀切后隔夜放置不退色、不变色,砸烂三天不变色,具有消毒、杀菌的作用,因以上特点深受当地百姓的爱戴。长凝大蒜食后口无异味,用老陈醋腌制后颜色呈翠绿。
产地 山西省晋中市榆次区长凝镇境内东长凝村、西长凝村、壁达村等6个行政村。
特级:条索紧细弯曲匀整,显毫,色泽绿润;一级:条索紧细弯曲匀整,有毫,色泽绿较润;二级:条索较紧细弯曲,尚匀整,有毫,色泽尚绿润。
产地 长沙市长沙县、望城区、浏阳市、宁乡市域内33个镇、5个乡、1个街道。
果形大、纺锤形;萼片大、反卷;果面鲜红色、有光泽,种子黄色、微凹;髓心白色、中空;果肉粉红色、肉质细、致密;味浓、酸甜适口,有香气,汁液较多。
产地 攀枝花市仁和区中坝乡、总发乡、太平乡、务本乡、啊啦彝族乡、大龙潭彝族乡、仁和镇、同德镇、大田镇、平地镇、福田镇、前进镇、布德镇等13个乡(镇)。
钟祥香菇菌盖圆形或椭圆形,颜色有浅褐色、深褐色或深肉桂色,花纹明显,纹沟呈白色;香菇边缘有深色鳞片,菌柄中生或偏生,肉质白色、肥厚,有香菇特有的清香味。煲烫或清炒,香味浓郁持久,食之滑爽、细嫩。钟祥香菇品质独特、营养丰富。
产地 钟祥市洋梓镇、长寿镇、丰乐镇等18个乡镇、街办、管理区。
鲜品:根茎圆头状,略膨大;茎下部圆柱状,中部起呈压扁状,顶端钝尖;有时全体细长,近圆柱状或不明显的压扁状;叶鞘灰白色,膜质;总状花序,花1至4朵,白色而带淡紫红色;色泽由浅灰绿色、绿色至绿黄色。干品:多回小弯曲条状或弯曲条状,无根头,无叶鞘;具纵棱条及皱缩;色泽黄色。
产地 贵州省赤水市旺隆、长期、官渡、长沙、葫市、元厚、大同、复兴、丙安、白云、石堡、两河口等12个乡镇现辖行政区域。
大豆外观颗粒饱满,坚硬呈浅黄色,扁圆形,有光泽,整齐均匀。爆炒后入口香甜、酥脆、入口留香,且软硬适中,口味甜、香浓郁。
产地 新疆维吾尔自治区达坂城区现辖行政区域。
鲜果果实饱满,呈纺锤形,色泽鲜亮,鲜红色,口味甘甜,果粒大,气味清香,无异味。“瓜州枸杞”干果果粒大,质柔软,肉厚,籽粒少,呈枣红色,形状呈类纺锤形,略扁稍皱缩,具有枸杞特有的滋味、气味,无杂质。
产地 甘肃省酒泉市瓜州县布隆吉乡、锁阳城镇、沙河乡等十四个乡镇现辖行政区域。