永康舜芋

产品特点 品质特性 永康舜芋呈圆筒形，子芋个大，单个重100-150克；芽粉红色，皮薄形美、叶痕清晰；肉色洁白，肉质细腻、口感鲜糯、回味甘香、品质独特 。 营养价值 永康舜芋内在品质：含蛋白质1.75%-2.3%、淀粉12%-18.9%、灰分1.0%-1.5%、每千克中含钙120毫克-150毫克、铁5毫克-7毫克 。 永康舜芋 产地环境 气候 永康市属典型的亚热带季风气候，四季分明，光照充足，雨量充沛，干湿两季明显，无霜期长。春季气温回升快，但不稳定，寒潮活动较频繁，春末夏初雨水集中，偶有冰雹大风；夏季长而炎热，伏旱多，降水集中，雨热同季，局部有洪涝；秋季凉爽，空气湿润，时间短；冬季晴冷干燥。年平均气温17.9℃，最冷月平均气温5.3℃，最热月平均气温29.2℃，历年极端最高气温41.7℃，极端最低气温-11.8℃。年降雨量较为充沛，时空分布不均，年平均降雨量1450.9毫米，季节降雨量为春雨多，梅雨量大，秋冬雨量少，其中3-9月降雨量1097.8毫米，占全年降雨量的百分之76.8。年平均无霜期252天。日照年际变化明显且季节分布不均，年平均日照时数1728.4小时。年平均蒸发量为1385.8毫米 。 永康舜芋 土壤 永康市土壤主要有黄壤、红壤、潮土和水稻土。质地以砂壤土及中壤土为主，酸碱度以微酸性和酸性为主，土壤有机质含量中等，大部分土壤中钾、硼含量较低，适宜舜芋生长 。 水文 永康水域面积1500公顷，水资源总量为7.84亿立方米。境内“一江十溪”绝大部分为钱塘江水系，仅有流域面积21平方千米的棠溪为瓯江水系。江河主流长度300多千米，属源头山溪性河流，江河季节性变化明显。永康江为境内最大河流。全市山塘、水库较多，总蓄水量1.78亿立方米 。 历史渊源 永康舜芋具有几千年的栽培历史 ，相传舜因敬慕其祖黄帝曾在石城山驻跸，来到与石城山相连的历山躬耕，舜逐渐摸索出一种可食用

登记年份

2018 年

证书持有人

永康市舜芋技术协会

登记编号

AGI02397

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx