按产季证据与品类日历，浏览华中5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
石林血桃成熟早在5月下旬成熟，果形圆正，顶部圆而下端突起，缝合线明显:果实个头大小适中，单果重 100-140g。外形美观，色泽鲜艳，表面 85%以上着红色或花纹红，茸毛短而稀，果皮光滑，无斑点、无裂果:果肉和果汁颜色鲜红，果肉与果皮紧密相连，与果核易分离，用手轻轻一掰，就分为两半:果肉纤维多，刚摘下口感爽脆，放置几天后口感发绵，食之绵软香甜，饱满多汁，味浓甜，适合不同人的口感。
产地 云南省昆明市石林彝族自治县现辖行政区域。
产季+日历 · 桃（肩季）
扁形茶外形扁平光滑、匀整，隐毫，形似雀舌；色泽绿翠；汤色嫩绿明亮；滋味鲜爽，嫩香持久。卷曲形茶外形条索紧实；色泽灰绿光润；汤色黄绿明亮；栗香高长，滋味醇厚。
产地 贵州省水城县共龙场乡、顺场乡、杨梅乡、纸厂乡、保华镇、蟠龙镇、比德镇、果布戛乡、南开乡、米箩乡、红岩乡、木果镇、营盘乡、玉舍镇、勺米镇、鸡场镇、金盆乡、化乐镇、新街乡、都格镇、平寨乡共21个乡镇现辖行政区域。
产季+日历 · 春茶（肩季）
果实长圆，果顶广尖，果肩长弯，梗洼缺，果洼微，果哏突出，果腹稍外挺。果皮色泽黄红具淡红色晕层。果肉黄红色，蜜甜味香，汁多，纤维少。
产地 元江县澧江街道、红河街道、甘庄街道等10个乡镇（街道）现辖行政区域。
产季+日历 · 芒果（肩季）
外形条细匀紧、翠绿稍弯、有毫，内质汤色明亮、香气高锐持久、栗香，滋味鲜爽，叶底黄绿明亮。
产地 湖南省保靖县葫芦镇、夯沙乡、水田河镇等3个乡镇现辖行政区域。
登记产季
东江湖绿茶具有色绿、味厚、香雅的品质特点。一级茶外形条索紧细卷曲，白毫显露，色泽翠绿，内质汤色嫩绿明亮，清香持久，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿明亮；二级茶外形条索紧结曲卷、显毫，色泽绿润，汤色黄绿明亮，香气尚高长，滋味浓厚尚爽，耐冲泡。东江湖茶内含物丰富。
产地 资兴市白廊镇、滁口镇、黄草镇、兴宁镇、清江镇、汤溪镇、州门司镇、三都镇、回龙山瑶族乡和八面山瑶族乡共10个乡镇现辖行政区域。
房县黑木耳形似飞燕，背面绒毛短而少，暗灰色；耳面黑褐色，平滑有光感。房县黑木耳弹性好、口感润滑，营养丰富，风味独特。
产地 湖北省房县城关镇、青峰镇、大木镇等19个乡镇。
果实略呈扁圆形，果顶略突起，果皮稍厚，红色，有光泽，果肉淡黄色有弹性，汁多味甜。
产地 湖北省房县境内城关镇、红塔镇、军店镇、化龙镇、野人谷镇、尹吉甫镇、土城镇、青峰镇、白鹤镇、等9个乡镇，涉及109个村。
红安花生荚果以斧头形为主，网纹明显。外观表现荚果充盈、饱满度高。荚果黄色，果壳较薄。荚果多为双仁，籽仁椭圆形，表皮粉白色或粉红色，色泽鲜艳。生食清脆甘甜，熟食香脆可口，不油不腻，风味独特。红安花生品质好，营养丰富，籽仁蛋白质含量高，油脂少，适宜作休闲食品，其味美、适口性优于其他地区的花生。
产地 红安县行政区内各乡镇，即红安辖12个乡镇（场），分别为城关镇、杏花乡、七里坪镇、华家河镇、二程镇、上新集镇、高桥镇、觅儿寺镇、八里湾镇、太平桥镇、永佳河镇、火连畈茶场。
江永香姜其外观晶莹如玉，形似手掌，姜上有节，嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色，有如玲珑雕塑，娇艳可爱。叶片象竹叶，根少而较粗。富含姜油酚、姜油酮、铁盐、维生素B1和B2，挥发油姜辣等，有强大的去腥除油力，是调味佐餐佳品，而且具有发汗、温胃、止吐、祛痰、驱风寒、解毒杀菌等药用功效。香姜既可鲜食，又可腌制加工，久腌不变色、不变味。
产地 江永县粗石江镇、桃川镇、夏层铺镇、允山镇、潇浦镇、上江圩镇、千家峒瑶族乡、兰溪瑶族乡、源口瑶族乡等九个乡镇。
植株丛生直立，葱叶为中空细管状，葱白较短，近根部渐粗，鳞茎膨大不明显；根为白色须根，根系发达。香味浓郁，质地细嫩，品感绵柔，综合特性好，品质上乘。是餐饮业和食品加工业中不可缺少的浓香型小佐料，深受广大消费者青睐。含有丰富的营养物质。
产地 武汉市新洲区李集街道办事处河头村、李集村、大游村等43个行政村、2个社区和1个农科所，396个村民小组。
外在感官特征：蕲春芹菜与别处的芹菜是有不相同处，蕲芹无主杆，根部硕大，是一团白茎，枝叶从白茎抽长，呈伞状蓬生，叶细碎而枝条纤细。蕲芹色泽翠绿，做菜脆嫩清香
产地 地域范围包括蕲春县蕲河两岸生长区域
果近球圆形，果皮橙红色；果皮光滑、较脆；果肉橙红，脆嫩化渣；少核或无核，具清香味。
产地 湖南省洪江市龙田乡、硖州乡、安江镇等12个乡镇现辖行政区域。
散花藜蒿是将野生大叶藜蒿经大棚保护栽培而得到的、12月至次年3月间上市的反季节野生蔬菜，可食部分为地上幼嫩茎，嫩茎长16~22cm，粗0.4~0.6cm，没有侧生枝，无粗纤维，木质化程度低，颜色白绿，具特殊清香气味。商品散花藜蒿为去叶后只留尚未展开心叶、经捆把包装后的幼嫩茎。嫩茎新鲜，颜色白绿，具特殊清香气味，手折易断，较自然生长得到的粗壮，香气更浓，颜色更明亮，节间更短，粗纤维更少或无。食用方法是切成寸断清炒或佐以其它肉类烹饪，炒制后颜色脆绿，口感脆而不烂，香气扑鼻，化渣易嚼，爽口。
产地 湖北省浠水县现辖行政区域。
“随州香菇”柄短、形圆、褐铜色，肉质细腻，郁香爽口。“随州香菇”通常有板菇和花菇之分。板菇表面光滑无裂纹；花菇花纹如刻，颜色洁白，白花菇乃菇中之上品，具有花纹深裂质密，香味独特浓郁。随州香菇品质独特、营养丰富。
产地 随州市随县三里岗镇、洪山镇、柳林镇等；广水市蔡河镇、吴店镇、郝店镇等；曾都区洛阳镇、府河镇、万店镇等。共33个镇（场、区、办事处）。
杨林沟芋头叶片深绿色，茎杆紫褐色，球茎卵圆形。芋头表皮棕褐色，横切面乳白色，母芋个大，圆球形；子芋卵圆形；肉质紧密，蒸煮后口感细软，绵甜香糯，香味浓郁，余味绵长，煨汤粉嫩，汤色白，汁浓稠。
产地 汉川市杨林沟镇汉江沿岸柏枝村、头首村、二首村、白鱼村、裴家洲村、杨林村、蒋宜村、新林村8个村、60个村民小组。
鲜花：花苞自然下垂；苞片矩圆状披针形，稍宽于叶；花梗紫色；花喇叭形，有微香，白色，里面淡黄色，背脊及近脊处淡绿黄色；外轮花被片披针形；内轮花被片匙形，先端钝圆，蜜腺无乳头状突起；花丝下部密被毛，花药椭圆形；子房圆柱形，淡黄色；花柱，基部有毛；柱头膨大。鳞茎：球形，茎形圆整，鳞片肥厚，抱合紧密。色泽褐黄色或偏紫白色，肉质脆嫩，微带苦。
产地 宜昌市现辖行政区域内核心产区，主要涵盖夷陵、点军、兴山、长阳、五峰、宜都、秭归、远安等县市区。
