完整数据散花藜蒿
嫩茎新鲜,颜色白绿
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湖北省浠水县现辖行政区域。
- AGI
- AGI00933
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
3、4、5、8、9、10、12月
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基本介绍
产品特点 品质特性 散花藜蒿是将野生大叶藜蒿经大棚保护栽培而得到的、12月至次年3月间上市的反季节野生蔬菜,可食部分为地上幼嫩茎,嫩茎长16-22厘米,粗0.4-0.6厘米,没有侧生枝,无粗纤维,木质化程度低,颜色白绿,具特殊清香气味。商品散花藜蒿为去叶后只留尚未展开心叶、经捆把包装后的幼嫩茎。嫩茎新鲜,颜色白绿,具特殊清香气味,手折易断,较自然生长得到的粗壮,香气更浓,颜色更明亮,节间更短,粗纤维更少或无。食用方法是切成寸断清炒或佐以其它肉类烹饪,炒制后颜色脆绿,口感脆而不烂,香气扑鼻,化渣易嚼,爽口。 营养价值 散花藜蒿的内在品质跟普通藜蒿一样,具有祛风湿、健脾胃、平抑肝火、预防便秘、促进消化的提高人体免疫机能等作用。 散花藜蒿 产地环境 散花藜蒿产自湖北省浠水县散花镇西南部的策湖周围,是将野生大叶藜蒿经大棚保护栽培而得到的、12月至次年3月间上市的反季节野生蔬菜,可食部分为地上幼嫩茎,嫩茎粗壮,没有侧生枝,无粗纤维,木质化程度低,颜色白绿,具特殊清香气味。 (1)小气候:散花藜蒿产区毗邻长江,分布在浠水第一大淡水湖-策湖周围,三面环水,庞大的水体营造出了独特的小气候,该区在浠水县的气候区划为丘岗平原温热丰雨区,冬季气温高于浠水县其他区域,具有光能充足、热量丰富、雨水充沛的气候特征。产区年均气温17.6℃(浠水县年均气温16.9℃);年平均降雨量1550毫米左右(浠水县年平均降雨量1340毫米);年平均日照时数在1900-2000小时之间(高出浠水县平均水平100小时);无霜期258天以上(浠水县平均无霜期天数235天);高于、等于15℃初日至高于、等于20℃,80%保证率的日数140-146天,比浠水县平均水平高出6-10天;高于、等于10℃积温5100-5390℃,该区冬季气温较高,光能充足,加之水体对气温的调节效应,冬季昼夜温差小,藜蒿可免遭冻害,均衡生长,积累营
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
食疗与注意
地理标志详情
- 登记年份
- 2012 年
- 证书持有人
- 浠水县蔬菜协会
- 保护面积
- 850 公顷
- 登记编号
- AGI00933
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
湖北省
嫩茎新鲜,颜色白绿
湖北省黄冈市浠水县
散花藜蒿是将野生大叶藜蒿经大棚保护栽培而得到的、12月至次年3月间上市的反季节野生蔬菜,可食部分为地上幼嫩茎,嫩茎长16~22cm,粗0.4~0.6cm,没有侧生枝,无粗纤维,木质化程度低,颜色白绿,具特殊清香气味。商品散花藜蒿为去叶后只留尚未展开心叶、经捆把包装后的幼嫩茎。嫩茎新鲜,颜色白绿,具特殊清香气味,手折易断,较自然生长得到的粗壮,香气更浓,颜色更明亮,节间更短,粗纤维更少或无。食用方法是切成寸断清炒或佐以其它肉类烹饪,炒制后颜色脆绿,口感脆而不烂,香气扑鼻,化渣易嚼,爽口。