按产季证据与品类日历，浏览全国5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
背面体表青绿色，腹面灰白色。体表光洁，无附着物，纹理清晰，白色斑点少，有完整的双螯和步足。背甲的两侧有明显白斑，具活力。具有梭子蟹固有的鲜、腥气味，无异味。鳃丝清晰，白色，无异味。肌肉纹理清晰、紧密、有弹性。体形肥满，用手指压腹面有坚实感。
产地 山东省莱州市土山镇、沙河镇、虎头崖镇、永安路街道、城港路街道、三山岛街道、金城镇沿海海水池塘及渤海莱州湾东部37°4′至37°40′，东经119°16′至120°32′海域。
登记产季
（1）卷曲茶：外形：条索卷曲、细紧、匀整；不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，但不得枯黄、断碎。内质：香气高，从嫩栗香到尚纯；汤色从嫩绿明亮到黄绿，但不得浑浊；滋味醇、无异味；叶底从嫩绿明亮到黄绿。（2）扁形茶：外形：外形扁平，不同级别茶叶从光滑到扁平；色泽从嫩绿到黄绿，匀整洁净。内质：香气高，从嫩香到纯正；滋味醇，无异味；汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮；叶底从嫩绿明亮到黄亮。
产地 山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域。
外形紧细圆直；色泽翠绿，白毫较显；内质栗香高长，汤色绿，明亮；滋味鲜醇；叶底嫩绿明亮。
产地 湖北省红安县华家河镇老君山、金牛山、阳台山，七里坪镇天台山、大斛山、光宇山、杨尘山、紫云寨，杏花乡游仙山现辖行政区域。
芽茶：全芽披毫，干茶色泽棕红，形似玉笋、圆浑肥大、壮实；汤色黄亮，滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。叶茶（一芽一叶至一芽三叶干茶）：干茶色泽棕红，叶均整；汤色黄绿，滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。
产地 四川省石棉县美罗乡、丰乐乡、挖角乡、草科乡、栗子坪乡、新棉镇6个乡镇现辖行政区域。
外形：条索紧结粗实；色泽墨绿；稍有朴片；香气纯正；滋味尚醇；汤色黄绿；叶底尚嫩有单张，翠绿。
产地 江西省彭泽县东升镇雷峰山（俗称：雷峰尖）为核心自然山体及山脉延伸部分浩山乡和东升镇（含上十岭垦殖场）现辖行政区。
色泽呈茶黄色或绿色，汤汁较清；质地组织滑嫩，无粗纤维；无黑节、老梗、单梗及其他杂质。
产地 湖北省利川市现辖行政区域。
外皮褐灰色，有浅纵裂纹。去净外皮，肉（内皮）厚，断面白丝多，呈暗紫色。
产地 河南省灵宝市现辖行政区域。
果皮厚，果粉白色浓厚，果肉细腻，果香浓郁。
产地 辽宁省凌源市现辖行政区域。
色泽：翠绿、嫩绿、嫩黄、墨绿和黄绿等颜色。香气：清香型、栗香型、茶香型、鲜爽型、粗青气和青草气型。滋味：清新、醇浓爽口、回味甘甜。
产地 广西壮族自治区百色市凌云县现辖行政区域。
肉质细嫩有嚼劲，无土腥味。
产地 黑龙江省宝清县龙头镇龙湖自然保护区（龙头桥水库）天然湖区，水域面积3200公顷。
扁形茶：外观扁、平、直、匀整、色泽翠绿，清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底黄绿匀亮。条形茶：外观紧、直、显毫、匀整、色泽翠绿，清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底黄绿匀亮。
产地 四川省通江县现辖行政区域。
块大，粗皮少，表面呈淡棕色或灰色，质脆，断面胶丝密集。
产地 四川省南江县现辖行政区域。
呈单卷筒状或双卷筒状，外表面灰棕色，有细密的纵纹，椭圆形皮孔明显。内表面紫棕色，划之显油痕。断面显油润。气香，辛辣味浓。
活体油黑发亮，熟后不硬不面，肉质细嫩，刺少，无土腥味。
产地 辽宁省盘锦市现辖行政区域。
条形端直，粗细均匀。色泽鲜绿，基部嫩白，上部浓绿。断面光滑，尾端不萎蔫。具有特殊的蒜香气味，口感脆、嫩、香、甜。
产地 四川省成都市彭州市现辖行政区域。
色泽青绿，形状细长，组织致密，肉质肥厚，质地脆嫩。
产地 江苏省邳州市现辖行政区域。
