地标登记GI辽宁朝阳市综合评分 85
凌源蓝莓
果皮厚，果粉白色浓厚，果肉细腻，果香浓郁。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
辽宁省凌源市现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2014年第13号
- 数据编号
- SINOGI04104
上市与选购时间
3|4|5|6|7
官方品质指标
单果重 >=3g果重 >=3gpH值 4.0至6.5
产地范围
辽宁省凌源市现辖行政区域。
品质特征
果皮厚，果粉白色浓厚，果肉细腻，果香浓郁。
详细介绍
蓝莓具有较高的保健价值，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。蓝莓中的花青素含量是所有水果和蔬菜之中最高的，蓝莓中花青素最丰富的部分就是它特有的紫色果皮。凌源蓝莓果皮呈蓝紫色，外面包着一层白色果粉，果肉细腻，果香浓郁，口感极佳，营养丰富，古有“美瞳之果”之称，今有“水果皇后”之誉。
注册登记信息
PGI 产品2014年第13号
官方文档
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凌源蓝莓 地理标志产品质量技术要求▾
一、品种
“越橘”、“北陆”、“喜来”。
二、立地条件
产地范围内海拔高度450m至1150m，土壤类型为砂壤土，土层厚度≥30cm，有机质含量≥1.2%，土壤pH值4.0至6.5。
三、栽培管理
1．育苗：扦插及组织培养。
2．定植：露地4月上旬至5月上旬；温室2月上旬至3月下旬或11月中旬至12月下旬。
3．施肥与管理： 每年腐熟有机肥≥5000kg/667㎡(亩)。
4．整形修剪： 丛状树形，冬季修剪和夏季修剪相结合。
5．管护：对野生越橘及时疏枝，定期对老树平茬更新。
6．环境、安全要求： 农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
3月中旬至7月上旬果实全蓝色、果蒂无红青色时采收。
五、质量特色
1．感官特色：果皮厚，果粉白色浓厚，果肉细腻，果香浓郁。果实单果重≥3g。
2．理化指标：
项 目 |
品种 |
越橘 |
北陆 |
喜来 |
维生素C ㎎/100g |
≥9 |
≥8 |
糖酸比 |
≥15 |
≥15 |
花青苷色素
㎎/100g |
≥170 |
≥180 |
可溶性固形物
% |
≥10 |
≥11 |
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2014年第13号公告 2014年2月13日）