5月时令风物

🍵

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茶叶

4 维

普安红茶

选购营养注意

工夫红茶：外形条索细紧多峰苗，匀齐、净，色泽红匀，明亮；香气鲜嫩持久；汤色红艳浓亮；滋味醇滑；叶底嫩匀红亮。红碎茶：外形颗粒紧实、金毫显露、匀齐、色润；香气嫩香、强烈持久；滋味浓强鲜爽；汤色红艳明亮；叶底嫩匀红亮。

产地 贵州省普安县楼下镇、青山镇、新店镇等12个乡镇街道现辖行政区域。

贵州省黔西南州技术规范

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🍵

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茶叶

1 维

曲溪绿茶

营养

外形茶条紧秀略弯，色泽翠绿，白毫显露；内质香气清高持久，汤色嫩绿明亮，滋味醇厚，叶底嫩绿匀齐。

产地 湖北省宜昌市现辖行政区域

湖北省宜昌市

时令日历 · 春茶（肩季）

🥬

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蔬菜

4 维

芮城花椒

选购食疗注意

含有多种微量元素，营养丰富。

产地 山西省运城市芮城县现辖行政区域。

山西省运城市技术规范

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🥬

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蔬菜

4 维

芮城芦笋

选购营养食疗

芮城芦笋嫩茎肥大，质地细嫩、清脆爽口、大小整齐，茎顶鳞片包裹紧密，圆钝，不易开散。含有丰富的营养成分，芦笋中含有大量的发天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氧物质和天门冬、以及多种甾体皂甙物质、芦酊、甘露聚糖和胆碱等，对于高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等症匀有一定的疗效。天门冬酰胺酶，还能治疗白血病。

产地 芮城县风陵渡镇、阳城镇、永乐镇、古魏镇、南卫乡、东垆乡、陌南镇7个乡镇43个行政村。

山西省运城市技术规范

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🫒

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香料

4 维

山亭花椒

选购食疗注意

结穗大、颗粒多、椒皮厚实、色泽鲜艳不变色、香味持久浓郁。

产地 山东省枣庄市山亭区境内，辖山城街道、徐庄镇、凫城镇、西集镇4个镇街56个行政村。

山东省枣庄市

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🍵

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茶叶

4 维

泰山绿茶

选购营养食疗

形状卷曲紧实，香气栗香浓郁，汤色黄绿明亮。

产地 泰山绿茶产于山东省泰安市。

山东省泰安市技术规范

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🍑

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果品

4 维

托克逊红枣

选购烹饪营养食疗

干枣：果形饱满、果面具光泽、平坦无皱禧、无虫伤、病斑、机械损伤、无干条、无腐烂和霉烂、无果肉褐变，果肉弹性好，手握不粘个。鲜枣：果形饱满，果个均匀，表皮平滑，艳丽有光泽，全成熟面，果皮薄，果核小，口感极佳；具有较全面而均衡的营养。补血益气、养胃健脾、美容养颜。

产地 博斯坦乡、伊拉湖乡、郭勒布依乡、夏乡、等四个乡共38个村。

新疆维吾尔自治区吐鲁番市技术规范

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🫒

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香料

4 维

文祖花椒

选购食疗注意

果型粒大而均匀；果皮色泽鲜红，油囊密生，鼓实；开口大，内果皮光滑呈淡黄色；香气浓郁持久，麻味纯正。

产地 章丘市官庄镇及南部文祖、垛庄、曹范四个乡镇，182个行政村。

山东省济南市技术规范

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🌾

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粮食

4 维

芜湖大米

选购搭配营养

籽粒细长，米粒晶莹剔透有光泽。蒸煮后有清香、软硬度适中，冷饭质地好、不回生。

产地 安徽省芜湖市无为县、芜湖县、繁昌县、南陵县、镜湖区、鸠江区、弋江区、三山区，共计53个乡镇现辖行政区域。

安徽省芜湖市技术规范

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🥬

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蔬菜

4 维

西坝生姜

选购营养注意

西坝生姜形如玉指成形，色泽白净，姜头顶端红玉着甲。单株长20cm以上，鲜重0.5kg以上。分支多，皮薄，肉质细嫩，纤维少，辛辣味较浓，脆爽，商品性好。

产地 五通桥区西坝镇、冠英镇、石麟镇、蔡金镇、新云乡、金山镇、辉山镇、桥沟镇、金粟镇、竹根镇、杨柳镇、牛华镇等共12个（乡）镇，150个行政村。

四川省乐山市技术规范

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🫒

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香料

4 维

溪洛渡花椒

选购食疗注意

颗粒饱满均匀、鲜果为绿色、干后呈青绿色、鲜花椒具青香味、油分充足、麻味纯正、芳香浓郁，圆形，果面密生突起腺点，干果开裂成两半球连生，种子黑色。成熟花椒外果皮红色、鲜红色或紫红色，内果皮黄白色。颗粒大且均匀、身干、洁净、无杂质，香气浓郁、味麻辣持久，无霉粒、无油椒。

产地 昭通市永善县境内码口、大兴、黄华等九个乡镇。

云南省昭通市技术规范

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🌾

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粮食

4 维

仙人红薯

选购食疗注意

个均匀，薯型仿锤，椭圆，圆筒，块根表面光滑平整，内外皮层色鲜艳丽漂亮商品率高。

产地 盂县仙人乡30个行政村，有张庄村、狮子神、张万、山西峪、杨家水、石峪良、杨树凹、桑树凹、刁王崖、岺底、里山南、石圪泽、外山南、仙人村、交口、庄上、沙井、又道沟、东庄头、水占、阳坡、石宝、垴上、角雨、会里、东庄、七里峪、北坡、西峪、拦里、30个行政村。

山西省阳泉市技术规范

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🥬

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蔬菜

4 维

新野甘蓝

选购营养食疗

新野甘蓝属于中晚熟秋冬品种，圆球，整齐一致，口感好,没有苦涩味，绿叶层多，颜色深，中芯柱短，卖相好。球型紧密，不易裂球，可以长途运输且内部不会发黑或腐烂。

产地 新野甘蓝地域保护范围为河南省新野县境内。

河南省南阳市技术规范

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🍑

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果品

1 维

炎陵黄桃

营养

果肉金黄色，果肉脆，风味浓甜微酸，香气浓郁。

产地 炎陵县平乐、霞阳、下村等13个乡镇127个行政村现辖行政区域。

湖南省株洲市

时令日历 · 桃（肩季）

🥬

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蔬菜

4 维

阳谷朝天椒

选购食疗注意

该品种生长势强，叶片披针形。椒果朝天簇生，花簇封顶。椒果圆锥型，果顶尖而弯曲，似鹰嘴状，属小果型干椒品种，干果紫红色。阳谷朝天椒皮薄、肉厚、色鲜、味辣。

产地 山东省阳谷县高庙王乡。

山东省聊城市技术规范

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🍑

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果品

4 维

伊春蓝莓

选购烹饪食疗

果面洁净，无病虫斑，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，适合鲜食和加工。

产地 黑龙江省伊春市境内，包括嘉荫县、乌伊岭区、汤旺河区、新青区、红星区、五营区、上甘岭区、友好区、伊春区、翠峦区、乌马河区、南岔区、带岭区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力市、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县（市）、区、局。

黑龙江省伊春市技术规范

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