仙人红薯

产品特点 外在感官特征 仙人红薯薯个均匀，薯型仿锤，椭圆，圆筒，块根表面光滑平整，内外皮层色鲜艳丽，每千克含干物质258克以上。 内在品质指标 仙人红薯经中华人民共和国农产品地理标志，农业部农产品质量安全中心谱尼测试检测结论“该产品经检测符合《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范—仙人红薯》的要求。”样品等级为新鲜正常，样品基数为30000千克检测项目和实际检测质为淀粉13.2%大于规范规定值1.4%，总膳食纤维2.21%大于规范规定值0.57%，每百克含钙29毫克大于规范规定值7毫克。每百克含镁18.2毫克大于规范规定值5.2毫克，每百克含钾324毫克大于规定规范值64毫克。维生素E总量每百克为19.23毫克大于规范规定值5.43毫克，每百克含维生素C14.4毫克大于规范规定值4.4毫克。通过产品检测赖氨酸每100克含量在79.95毫克，超过规范规定值52.95毫克是中国规定标准的3倍。 产地环境 仙人红薯生产地域地处石灰岩山地区，远离工业“三废”污染，地洁田净，海拔较低，积温较高，田面平整，地土层深厚，疏松肥沃，土壤结构良好，肥力高，适宜性广。仙人红薯生产地域土壤pH值在7.1—7.2之间，有机质含量平均在1.8%，这一自然优势被专家誉为气候上的微生物发酵带，土壤中的硒含量丰富，自然肥力的较高和疏松肥沃的土壤，特别适宜甘薯生长。生产地域属盂县黑砚水河流域，起源法轮村，向东南流经东木口、仙人、东庄头、沙井南折向北流入河北境内，注入滹沱河支流清风河，黑砚水流在盂县境内长21千米，流域面积70平方千米为季节性河流最大洪峰流量250立方米/秒。流域降水量均匀，年降水量600毫米左右。种植业灌溉用水水质符合无公害农产品用水标准，水质质量合格，特别适宜仙人红薯的生产。仙人红薯产区属暖温带干旱半干旱气候区，冬冷夏热，四季分明，年平均气温8.7℃，相对湿度年平均在30%—40%

登记年份

2013 年

证书持有人

盂县贞祥红薯种植专业合作社

保护面积

2,352 公顷

登记编号

AGI01267

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx