按产季证据与品类日历，浏览东北5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
品质高端，特色奇绝，外形匀整紧索，色泽灰绿油润，栗香高长沁脾，滋味鲜爽润喉，汤色黄绿锃亮，叶底嫩绿耐泡
产地 地理标志证明商标：贵州省凤冈县永安、新建、土溪、绥阳、龙泉、花坪、石径、永和、王寨、何坝、进化、琊川、峰岩、天桥共14个乡镇现辖行政区域。 地理标志产品：贵州省凤冈县现辖行政区域。 农产品地理标志：贵州省凤冈县永安镇、新建镇、土溪镇、绥阳镇、花坪镇、龙泉镇、永和镇(党湾村除外)、蜂岩镇、进化镇、琊川镇、何坝镇、石径乡等12个乡镇现辖行政区域。
登记产季
茎瘤芥呈近圆球形或椭圆球形，具有光泽，皮薄。无病虫害，机械损伤或冻伤。
产地 重庆市涪陵区现辖行政区域。
富民茭瓜是一种常见的水生蔬菜，是禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分，外披绿色叶鞘，食用部分为三节圆柱状，形似鸡腿，色黄白色，光滑，有光泽，肉质肥嫩，细密紧实，呈黄白色，纤维素少，无黑点。
产地 富民茭瓜产于云南省富民县境内。
叶鞘光滑，节间由下至上逐步变短；叶舌质硬；叶片线状披针形。果实成熟时，总苞坚硬具珐琅质，卵形或卵状球形，内包颖果；颖果种仁宽卵形或长椭圆形。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另一端较宽而微凹，有淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。腹面有一条罗宽而深的纵沟。质坚实，表面乳白色，光滑，味微甜。高良苡芢米外观色泽好、内在品质优，营养价值高，即可食用也可药用。
产地 云南省师宗县高良乡和五龙乡境内。
纺锤状形体，体态丰满，扁长而肥，头小尾短；通体明亮有光泽，体侧鳞色金黄，腹部色淡而稍白，尾部呈橘红色。肉质紧密，细嫩鲜美，香味醇厚。
产地 呼和浩特市土默特左旗境内哈素海。
叶片扁平，披针形，深绿色，叶鞘圆柱形，外表淡绿色。产品洁白柔嫩，营养丰富。白露后停止分株，立冬以后地上部分茎叶枯黄，地下部分越冬。
产地 淮安市淮安区现辖行政区域。
桓仁黑木耳子实体可分为单生的耳状，群生的菊花状两种。胶质，半透明，中凹，耳面呈黑褐色，有光泽感，背面常呈青褐色，有绒状短毛，腹面平滑，有脉状皱纹，红褐色。
产地 桓仁县现辖行政区域
时令日历 · 木耳（肩季）
耳片单片、无耳根，口感脆嫩。春耳耳面黑褐色，有光泽，背面暗灰色；秋耳耳面黑色，光亮感强，背面黑褐色。
产地 吉林省蛟河市黄松甸镇、白石山镇、漂河镇等13个乡镇街道现辖行政区域。
佛手是一种很特殊的果实。整个果实就由外果皮(黄色层)和中果皮(白色层)组成。佛手指形清晰舒展，果皮金黄色、果肉玉白色；味微苦而甘，气辛香浓郁持久，果实质地饱满。
产地 金华市范围内市直及金华经济开发区、婺城区、金东区、兰溪市、东阳市、义乌市、永康市、浦江县、武义县、磐安县所属151个乡、镇（街道）
个体肥大，柔嫩且肥，贝壳呈长圆柱形，前端稍圆，后端呈截形，背腹面近于平行,一般壳长为壳高的4倍；壳表呈黄绿色，壳顶呈白色。
产地 莱阳缢蛏地域保护范围为山东省莱阳市行政区内沿海水域。
成熟度好，叶面与叶背颜色基本一致，叶尖与基部色泽基本相似，弹性好、组织疏松、厚薄适中、颜色桔黄、柠檬黄、色度饱满、油分充足。香气质好，香气风格突出，香气量足，香气浓度高，吸味醇和舒适，对产品风格定位起主导作用；杂气少，刺激性小，劲头适中，燃烧性好。
产地 凉山州会理县、会东县、德昌县、宁南县、冕宁县、普格县、越西县、盐源县、西昌市、金阳县、美姑县、布拖县、昭觉县、喜德县、甘洛县、雷波县16个县市，共计581个乡镇现辖行政区域内3639个行政村。
梁平红羽公鸡上市体重1.9~2.2kg,单冠红羽，喙呈青色或褐色，颈羽和鞍羽金黄色，皮肤白色或乌色，胫呈青色、胫和趾有红色条纹；乌皮公鸡耳垂呈紫色。母鸡上市体重1.4~1.6kg，单冠，喙呈青色或褐色，羽毛黄色或淡黄色，皮肤呈白色或乌色，胫呈青色。乌皮鸡占总数的10-15%。清炖汤汁鲜美、肉质香糯。
产地 重庆市梁平区现辖行政区域
大扁杏杏花为单生，先叶开放，花瓣白色或稍带红晕，盛开时的杏花，艳态娇姿，繁花丽色，占尽春风；大扁杏果实扁圆形，果个大而且比较整齐，无畸形，无开裂，果面底色浅，色泽均匀，果肉质细，纤维少，汁液多，香味浓郁，杏肉红润，酸甜可口；杏仁呈圆形、扁平肥大，杏仁大而甜，出仁率高，营养丰富，有较高的经济和药用价值。凌源大扁杏钾和脂肪含量较高
产地 凌源市松岭子镇，沟门子镇，乌兰白镇三个乡镇。
时令日历 · 杏（肩季）
黄瓜圆柱形，根部把短瓜身条直，形状匀称，熟时表皮浅绿色或褐绿色，鲜亮有光泽，瓜面不带白霜，瓜顶没有黄线头，表面粗糙，有锯刺尖的瘤状突起，根部极稀近于平。掰开瓜身后种腔较小，瓜肉淡绿色，汁多。未长成时口感有点涩，味微苦，成熟时具有口感甘甜，清脆水分多，清香的气味。
产地 凌源市宋杖子镇、大王杖子镇、北炉乡、牛营子镇四个乡镇。
时令日历 · 黄瓜（肩季）
叶长椭圆，叶面显著隆起，叶肉肥厚较软，叶表富革质，叶色浓绿，叶缘向叶背翻卷，主脉明显，锯齿大而浅；芽叶粗壮，色黄绿，茸毛多，持嫩性强，发芽早，是制晒青毛茶、绿茶、红茶和普洱茶的优良品种。制晒青毛茶，条索肥壮，显白毫，油润，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽、浓烈、回甘，香气清香持久，叶底嫩匀完整，耐充泡；制绿茶，白毫显露，条索紧结重实，色泽绿而油润，香气清高，叶底绿而明亮，滋味醇厚；制红茶，色泽油润，金黄显毫，滋味浓烈，汤色浓艳，香气高鲜，叶底红亮；制普洱茶，乌润多毫，滋味醇厚，能消食醒脾。
产地 云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县境内，涉及大文乡、忙糯乡、邦丙乡等6个乡（镇）和勐库华侨管理区、双江农场管理委员会两农场。
果形中大、近圆柱形，果形较端正，萼洼圆而深，果皮薄、绿色，光滑无毛，果点小而细。果实横切面呈放射状红色条纹，中心柱黄白色，周围果肉呈红色，果肉红绿黄相间，果肉细嫩，浓甜清香，种子小、黑褐色，品质佳。
产地 沐川县富和乡、沐溪镇、永福镇、幸福乡、炭库乡、箭板镇、黄丹镇、舟坝镇、杨村乡、凤村乡等十个乡镇66个村
