4月时令风物

昭苏大蒜

蒜头近圆形，外皮淡紫色，分两层排列，内外层蒜瓣数大小差异不大，蒜衣一层，紫褐色，瓣形肥大而整齐，肉质肥厚，生吃辛辣、蒜味浓郁，耐储存及运输。营养丰富。

产地 昭苏县昭苏镇、洪纳海乡、阿克达拉乡等9乡1镇及昭苏种马场、昭苏马场共73村。

镇隆荔枝

具有自然糖份高、含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用等特点。

产地 惠州市惠阳区镇隆镇所辖山顶、长龙、大光、高田、塘角、陂塘角、井龙、楼寨、楼下、黄洞、甘陂、皇后、联溪等13个村委会。

钟祥香菇

钟祥香菇菌盖圆形或椭圆形，颜色有浅褐色、深褐色或深肉桂色，花纹明显，纹沟呈白色；香菇边缘有深色鳞片，菌柄中生或偏生，肉质白色、肥厚,有香菇特有的清香味。煲烫或清炒，香味浓郁持久，食之滑爽、细嫩。钟祥香菇品质独特、营养丰富。

产地 钟祥市洋梓镇、长寿镇、丰乐镇等18个乡镇、街办、管理区。

灞桥樱桃

颗粒饱满，果形硕大，果实呈肾形或宽心脏形，色泽艳丽有光泽，多数品种为鲜红色或紫红色，少数为浅黄色，果肉质地细腻、汁多，口感酸甜、味浓有香气、营养丰富，含有铁、维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素，具有较高的食用和药用价值，适口性强。

产地 西安市灞桥区现辖行政区域。

福山大樱桃

果实个大、外观艳丽，颜色分为红、黄、紫等，晶莹透亮，色泽诱人。

产地 山东省烟台市福山区所辖回里、门楼、张格庄、等6个乡镇共计231个行政村。

霍城樱桃李

霍城樱桃李外观形似樱桃色如李，故名樱桃李，又俗称野酸梅。果实为小浆果，近球形或椭圆形，微被蜡粉，呈紫黑、紫色、紫红、红色、黄色等多种颜色，粒径～厘米，鲜果单果重.6～9.克，果味酸甜可口，略偏酸性，果汁色泽深红诱人，是提纯上好天然色素的基料。樱桃李是干鲜兼用果品，即可加工成酸梅干，果脯，又是制作饮料、果酱、果酒等保健饮品的上佳原料。

产地 霍城县现辖行政区域

少山红杏

少山红杏果大、扁圆形、肉软质细、香味浓郁、甜而多汁、绯红形美，极适于鲜食。

产地 青岛市城阳区夏庄街道办事处少山社区。

石埠子樱桃

果大、汁多、味甜。

产地 山东省安丘市石埠子镇现辖孟家旺、柳河峪、保国山等100个行政村。

王官屯京杏

王官屯京杏果实中大近圆形或卵圆形，直径约5公分，平均单果重38克，最大可达67克。缝合线深而明显，果顶平，梗洼广而浅，果实底色金黄，果面彩色紫红，向阳面有深红色斑点，果面多绒毛，果柄短而粗。果肉橙黄色，肉厚质细中华人民共和国农业部公布而较硬，味甜酸，有香气，汁液多，品质上。果实7月中下旬成熟，果实发育期75-80天。王官屯京杏除鲜食外，还可加工果脯、果干、果酱。杏仁既可食用，又能入药，是外贸出口的传统商品。

产地 阳高县现辖行政区域

永济大樱桃

义井甜瓜个体均匀，含糖量高，色鲜、味美，香甜爽口，并有香、脆、沙的独特品味，食用品质好。

产地 山西省忻州市忻府区现辖行政区域

永兴荔枝

果肉晶莹宛如白玉珠，核小汁多，爽甜中带蜜香。

产地 海口市永兴镇全镇（共75个自然村）。

张高水杏

果实近圆形，顶端圆，微凹；缝合线浅，两半部对称；梗洼狭、中深。果皮黄色，阳面具紫红色晕，薄，不易剥离。果肉橘黄色，汁液较多，肉质细软，纤维少，含可溶性固形物10％～13％，总糖8.0％，可滴定酸0.9％，味甜微酸，香气浓，品质上。离核，苦仁。

产地 邹平县现辖行政区域

繁峙大杏

繁峙大杏品种主要来源于白水杏，所产杏个大肉厚，甘甜多汁，色泽金黄。可溶性糖含量在10～13%之间，可滴定酸在0.69～0.8g/100g之间，可食率在80.0～85%之间，β-胡萝卜素在10.0～11.4mg/kg之间。

产地 繁峙县现辖行政区域

富民杨梅

富民杨梅果实大小中等、均匀，果面颜色乌紫红色、有光泽，形状为圆球形，果底平、缝合线不明显、果蒂小，酸甜适中，果肉紫红色、肉柱发育好、汁液多、具香气，核小，营养丰富。富民杨梅成熟早，耐贮运，营养价值高，果实中含糖高，富含多种维生素。

产地 云南省富民县境内，辖5镇1个街道办事处：罗免镇、赤就镇、款庄镇、东村镇、散旦镇和永定街道办事处。

海岱蒜

产地 包头市东河区现辖行政区域

南口供佛杏

果形端正个大，整齐度高。色泽鲜艳，呈淡黄色，果实阳面有桔红色斑点，平均单果重89克，最大达136克。果肉细腻味香，果汁充沛，酸甜爽口，杏仁甜，离核。

产地 张家口市阳原县现辖行政区域