完整数据果品山东省
张高水杏
果实近圆形，顶端圆，微凹；缝合线浅，两半部对称；梗洼狭、中深。果皮黄色，阳面具紫红色晕，薄，不易剥离。果肉橘黄色，汁液较多，肉质细软，纤维少，含可溶性固形物10％～13％，总糖8.0％，可滴定酸0.9％，味甜微酸，香气浓，品质上。离核，苦仁。
别名：杏子、杏实、杏桃
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
邹平县现辖行政区域
登记凭证
- AGI
- AGI02197
- PGI 产品
- 2025年第646号公告
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
基本介绍
普通杏（學名：Prunus armeniaca）或杏，是李属李亚属植物，为最常见的栽培杏种；其果实又稱杏子、杏實、杏桃，其果肉、果仁均可食用。
外观与品质
选购与储存
营养成分
每100g可食部（杏仁） · 数据来源：中国食物成分表
23.9g
碳水化合物
45.4g
脂肪
22.5g
蛋白质
578kcal
能量
钾106
磷27
钙97
铜0.8
铁2.2
镁178
锰0.77
钠8.3
硒15.65
锌4.3
维生素B10.08
维生素C26
维生素B20.56
胆固醇0
膳食纤维8
维生素E18.53
食疗与注意
食用注意
离核，苦仁
地理标志详情
- 登记年份
- 2017 年
- 证书持有人
- 邹平县黛溪街道办事处农业技术服务站
- 登记编号
- AGI02197
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东省
普通杏[3][4]（學名：Prunus armeniaca）或杏[5][6]，是李属李亚属植物，为最常见的栽培杏种；其果实又稱杏子、杏實、杏桃，其果肉、果仁均可食用。
山东省
果实近圆形，顶端圆，微凹；缝合线浅，两半部对称；梗洼狭、中深。果皮黄色，阳面具紫红色晕，薄，不易剥离。果肉橘黄色，汁液较多，肉质细软，纤维少，含可溶性固形物10％～13％，总糖8.0％，可滴定酸0.9％，味甜微酸，香气浓，品质上。离核，苦仁。