完整数据霍城樱桃李
霍城樱桃李外观形似樱桃色如李，故名樱桃李，又俗称野酸梅。果实为小浆果，近球形或椭圆形，微被蜡粉，呈紫黑、紫色、紫红、红色、黄色等多种颜色，粒径～厘米，鲜果单果重.6～9.克，果味酸甜可口，略偏酸性，果汁色泽深红诱人，是提纯上好天然色素的基料。樱桃李是干鲜兼用果品，即可加工成酸梅干，果脯，又是制作饮料、果酱、果酒等保健饮品的上佳原料。
别名：紫叶李、红叶李 [ 4 ]、莺桃、含桃、车厘子、荆桃
选购验真卡
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霍城县现辖行政区域
- AGI
- AGI01888
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基本介绍
樱桃李（学名：Prunus cerasifera）为蔷薇科李属的植物。分布在巴尔干半岛、小亚细亚、天山、中亚、伊朗以及新疆等地，生长于海拔800米至2,000米的地区，见于山坡林中、多石砾的坡地及峡谷水边。Pissardii、Nigra、Woodii等品种叶片呈红紫色，俗称紫叶李、红叶李，是常见的观赏树木。紫叶李品种Atropurpurea与沙樱桃的杂交品种紫叶矮樱叶子也呈紫色。此外，樱桃李还有花叶品种Hessei、粉花品种Lindsayae。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
营养成分
每100g可食部（樱桃） · 数据来源：中国食物成分表
食疗与注意
地理标志详情
- 登记年份
- 2016 年
- 证书持有人
- 霍城县农业技术推广站
- 登记编号
- AGI01888
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
新疆维吾尔自治区
樱桃李（学名：Prunus cerasifera）为蔷薇科李属的植物。分布在巴尔干半岛、小亚细亚、天山、中亚、伊朗以及新疆等地，生长于海拔800米至2,000米的地区，见于山坡林中、多石砾的坡地及峡谷水边。Pissardii、Nigra、Woodii等品种叶片呈红紫色[3]，俗称紫叶李、红叶李[4]，是常见的观赏树木。紫叶李品种Atropurpurea与沙樱桃的杂交品种紫叶矮樱叶子也呈紫色[5]。
新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县
霍城樱桃李外观形似樱桃色如李，故名樱桃李，又俗称野酸梅。果实为小浆果，近球形或椭圆形，微被蜡粉，呈紫黑、紫色、紫红、红色、黄色等多种颜色，粒径～厘米，鲜果单果重.6～9.克，果味酸甜可口，略偏酸性，果汁色泽深红诱人，是提纯上好天然色素的基料。樱桃李是干鲜兼用果品，即可加工成酸梅干，果脯，又是制作饮料、果酱、果酒等保健饮品的上佳原料。