王官屯京杏完整数据
果品山西省

王官屯京杏

王官屯京杏果实中大近圆形或卵圆形,直径约5公分,平均单果重38克,最大可达67克。缝合线深而明显,果顶平,梗洼广而浅,果实底色金黄,果面彩色紫红,向阳面有深红色斑点,果面多绒毛,果柄短而粗。果肉橙黄色,肉厚质细中华人民共和国农业部公布而较硬,味甜酸,有香气,汁液多,品质上。果实7月中下旬成熟,果实发育期75-80天。王官屯京杏除鲜食外,还可加工果脯、果干、果酱。杏仁既可食用,又能入药,是外贸出口的传统商品。

别名:杏子、杏实、杏桃

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登记信息可信
法定产区

阳高县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02162
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

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官方品质指标

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基本介绍

普通杏(學名:Prunus armeniaca)或杏,是李属李亚属植物,为最常见的栽培杏种;其果实又稱杏子、杏實、杏桃,其果肉、果仁均可食用。

外观与品质

品质特征
王官屯京杏果实中大近圆形或卵圆形,直径约5公分,平均单果重38克,最大可达67克。缝合线深而明显,果顶平,梗洼广而浅,果实底色金黄,果面彩色紫红,向阳面有深红色斑点,果面多绒毛,果柄短而粗。果肉橙黄色,肉厚质细中华人民共和国农业部公布而较硬,味甜酸,有香气,汁液多,品质上。果实7月中下旬成熟,果实发育期75-80天。王官屯京杏除鲜食外,还可加工果脯、果干、果酱。杏仁既可食用,又能入药,是外贸出口的传统商品。
风味口感
味甜酸,有香气,汁液多

选购与储存

选购要点
果实中大近圆形或卵圆形,直径约5公分,平均单果重38克,最大可达67克;缝合线深而明显,果顶平,梗洼广而浅;果实底色金黄,果面彩色紫红,向阳面有深红色斑点,果面多绒毛,果柄短而粗;果肉橙黄色,肉厚质细,味甜酸,有香气,汁液多,品质上
储存保鲜
温度/湿度:适宜低温干燥环境;容器:使用密封容器;保鲜期:储存得当可延长保鲜期

营养成分

每100g可食部(杏仁) · 数据来源:中国食物成分表

23.9g
碳水化合物
45.4g
脂肪
22.5g
蛋白质
578kcal
能量
106mg
27mg
97mg
0.8mg
2.2mg
178mg
0.77mg
8.3mg
15.65μg
4.3mg
维生素B10.08mg
维生素C26mg
维生素B20.56mg
胆固醇0mg
膳食纤维8g
维生素E18.53mg

食疗与注意

食疗功效
杏仁既可食用,又能入药,是外贸出口的传统商品

地理标志详情

登记年份
2017 年
证书持有人
阳高县王官屯农业技术推广中心站
登记编号
AGI02162

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

山西省

普通杏[3][4](學名:Prunus armeniaca)或杏[5][6],是李属李亚属植物,为最常见的栽培杏种;其果实又稱杏子、杏實、杏桃,其果肉、果仁均可食用。

山西省大同市阳高县

王官屯京杏果实中大近圆形或卵圆形,直径约5公分,平均单果重38克,最大可达67克。缝合线深而明显,果顶平,梗洼广而浅,果实底色金黄,果面彩色紫红,向阳面有深红色斑点,果面多绒毛,果柄短而粗。果肉橙黄色,肉厚质细中华人民共和国农业部公布而较硬,味甜酸,有香气,汁液多,品质上。果实7月中下旬成熟,果实发育期75-80天。王官屯京杏除鲜食外,还可加工果脯、果干、果酱。杏仁既可食用,又能入药,是外贸出口的传统商品。