按产季证据与品类日历，浏览西南4月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
扁形茶外形扁平光滑、匀整，隐毫，形似雀舌；色泽绿翠；汤色嫩绿明亮；滋味鲜爽，嫩香持久。卷曲形茶外形条索紧实；色泽灰绿光润；汤色黄绿明亮；栗香高长，滋味醇厚。
产地 贵州省水城县共龙场乡、顺场乡、杨梅乡、纸厂乡、保华镇、蟠龙镇、比德镇、果布戛乡、南开乡、米箩乡、红岩乡、木果镇、营盘乡、玉舍镇、勺米镇、鸡场镇、金盆乡、化乐镇、新街乡、都格镇、平寨乡共21个乡镇现辖行政区域。
产季+日历 · 春茶
果实圆形，表面光滑，色泽鲜艳，果皮、果肉深黄色或橙红色，肉质细腻，肥厚多汁。
产地 四川省荣县新桥镇、旭阳镇、正紫镇等27个乡镇现辖行政区域。
产季+日历 · 枇杷
果实卵圆形或近圆形，果实硕大，成熟时果实色泽金黄、果实饱满、果皮光滑、果色艳丽、果香浓郁、果味香甜、果肉细腻多汁，果面无锈斑或极少:单果重约重 80-92 克，果实横直径约7.2-8.8厘米，竖直径约7.2-9cm: 含水量20.15%，可食率75%，果糖 16.8%-17.9%，果酸约0.6%-0.72%，花青素>0.215%。
产地 v云南省大理白族自治州永平县现辖行政区域。
大五星果实为圆形、早钟六号果实为倒卵圆形。果实表面光滑，色泽鲜艳，果皮表面及果肉色泽均为深黄色或橙红色，果实肉质细腻，果肉肥厚多汁，味甜美，可食率高。
产地 四川省资中县现辖行政区域。
果实椭圆形，脐部呈极大而深的五星状，皮橙黄色，绒毛浅。大畈枇杷肉橙黄色，柔软多汁，香甜可口。
产地 湖北通山县大畈镇长滩村、高坑村、白泥村等14个行政村。
井冈竹笋为禾本植物毛竹等多种竹的幼苗笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗，根部“痣红”。井冈竹笋分为春笋、冬笋两类。春笋为竹子春季生长的嫩笋，外壳淡黄带点粉红，笋肉色白、质嫩、味美；冬笋为竹子冬季生长于地下的嫩茎，外壳色泽黄，笋肉色洁白、质细腻、味鲜美。
产地 井冈山市厦坪镇、鹅岭乡、柏路乡、长坪乡、下七乡、茨坪街办、茅坪乡、黄坳乡。
产季+日历 · 笋
临湖大蒜蒜头扁圆形，瓣形整齐，外皮呈淡紫红色，肉白色，性脆、芳香、辛辣味较浓。
产地 江西省玉山县临湖镇范围内临江湖村、上坂村、院边村等15个行政村。
产季+日历 · 蒜
红肉类洛阳青枇杷：果顶萼片呈青绿色，果实椭圆形或圆形。果顶圆钝或平广，果面橙红色，锈斑少，皮厚韧，易剥离，果肉橙红色，软硬适中，汁液中等，肉质细腻，甜酸适度。耐运输贮藏，除鲜食外，是制作罐头的最好品种。白沙枇杷：果实卵圆形。果皮淡橙黄色，有锈斑，果皮薄，易剥，果肉乳白色，柔软多汁，味甜，有香气，风味独特，为鲜食极优品种。
产地 路桥区桐屿街道、峰江街道、螺洋街道、路北街道4个街道22个村。
果实中到大型，圆锥形或纺锤形，色泽鲜艳，果形端正，果面光洁，畸形果和沟棱果少；发育充分，肉脆汁多，酸甜适度，果香浓郁；果实新鲜洁净，无尖埃泥物，无外来水分，无萎蔫变色、异味、霉变、腐烂、病虫害、明显碰压伤，无汁液浸出。
产地 荣成草莓产于荣成市中南部崂山、王连、滕家、上庄四个乡镇和街道办事处所属160个行政村，东至崂山街道办事处崂山屯村，西至上庄镇铺里村，南至王连街道办事处南也子口村，北至滕家镇鲍村。
产季+日历 · 草莓
果实为椭圆形，果形比其他地区同品种芒果略大，成熟果实为红、黄色带果蜡，色泽鲜艳，新鲜果肉厚。可鲜食和干制，也可加工辣酱系列。
产地 海南三亚市全境。
产季+日历 · 芒果
上高紫皮大蒜含17种氨基酸总量4.50g/100g—4.90g/100g，粗纤维0.56%—0.60%，蛋白质6.2%—6.8%，维生素C6.95mg/100g—7.15mg/100g，磷0.11%—0.15%，钾0.38%—0.44%。
产地 江西省上高县现辖行政区域。
果身圆形或椭圆形，果丁较深。果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓郁、爽脆无渣。
产地 广东省中山市现辖行政区域
产季+日历 · 菠萝
春笋：未出土笋壳黄色，出土呈褐色或黄褐色，笋壳带有绒毛，笋肉乳白色，食用爽脆、并略带甜味；鞭笋：粗壮，笋壳基部黄色、稍部淡紫色，被稀短绒毛，笋肉乳白色，鲜嫩爽口，略带甜味；冬笋：两头尖，多呈炮弹形，笋壳黄色，被短绒毛，笋肉乳白色，肉质厚，食用鲜嫩。含有丰富的纤维素、果胶、胡萝卜素、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等。
产地 绍兴县平水镇同康村、五联村、红墙下村，兰亭镇大庆村、紫洪山村等2个镇5个村。
宜丰竹笋为禾本科植物毛竹的幼芽，笋体肥壮，中间有节，节短而粗。分为冬笋和春笋。冬笋：为冬季采收的嫩茎，纺锤形，箨舌坚硬、亮黄，箨叶色泽金黄，肉紧实、无空隙，米白色，肉质肥厚，质地细腻，可食率高。春笋：为春季生长的嫩芽，呈宝塔形，箨舌厚长、青绿，箨叶密被褐色茸毛，肉白色，肉质肥厚，质嫩多汁。富有人体需要的钙、磷、硒、钾、铁等多种元素。
产地 宜丰县黄岗镇、石花尖垦殖场、车上林场、芳溪镇、双峰林场、黄岗山垦殖场、潭山镇、天宝乡、同安乡、花桥乡、澄塘镇、新昌镇、桥西乡13个乡镇（场）117个村（分场）。
紫皮或白皮，四、六瓣，色香味美，辣味纯正，刀切后隔夜放置不退色、不变色，砸烂三天不变色，具有消毒、杀菌的作用，因以上特点深受当地百姓的爱戴。长凝大蒜食后口无异味，用老陈醋腌制后颜色呈翠绿。
产地 山西省晋中市榆次区长凝镇境内东长凝村、西长凝村、壁达村等6个行政村。
特级：条索紧细弯曲匀整，显毫，色泽绿润；一级：条索紧细弯曲匀整，有毫，色泽绿较润；二级：条索较紧细弯曲，尚匀整，有毫，色泽尚绿润。
产地 长沙市长沙县、望城区、浏阳市、宁乡市域内33个镇、5个乡、1个街道。
