味探中国
大畈枇杷完整数据
果品湖北省

大畈枇杷

果实椭圆形，脐部呈极大而深的五星状，皮橙黄色，绒毛浅。大畈枇杷肉橙黄色，柔软多汁，香甜可口。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

湖北通山县大畈镇长滩村、高坑村、白泥村等14个行政村。

登记凭证
AGI
AGI02565
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

2、3、4、5月

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

大畈枇杷，湖北省特产，全国农产品地理标志登记产品（2019年登记）。果实椭圆形，脐部呈极大而深的五星状，皮橙黄色，绒毛浅。大畈枇杷肉橙黄色，柔软多汁，香甜可口。

外观与品质

品质特征
果实椭圆形，脐部呈极大而深的五星状，皮橙黄色，绒毛浅。大畈枇杷肉橙黄色，柔软多汁，香甜可口。
风味口感
清香鲜甜，略带酸味

选购与储存

选购要点
清香鲜甜，略带酸味；因果形狀似琵琶而得名；產自中國淮河以南地區，以安徽「三潭」最為著名；枇杷仁有毒，不可食用
储存保鲜
温度：5-10℃；湿度：85-90%；容器：塑料袋或纸箱；保鲜期：1-2周

烹饪与搭配

经典菜谱
徽州民間有「天上王母蟠桃，地上三潭枇杷」之說

营养成分

每100g可食部（枇杷） · 数据来源：中国食物成分表

9.3g
碳水化合物
0.2g
脂肪
0.8g
蛋白质
41kcal
能量
钾122mg
磷8mg
钙17mg
铜0.34mg
铁0.21mg
镁1.1mg
钠4mg
硒0.06μg
锌0.72mg
烟酸0.3mg
维生素B10.01mg
维生素C8mg
维生素B20.03mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.8g
维生素E0.24mg

食疗与注意

食疗功效
能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用；枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺
推荐用量
每次1～2個

食用注意

枇杷仁有毒，不可食用

地理标志详情

登记年份
2019 年
证书持有人
通山县枇杷协会
登记编号
AGI02565

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

大畈枇杷

大畈枇杷

GI
湖北咸宁市

果实椭圆形，脐部呈极大而深的五星状，皮橙黄色，绒毛浅。大畈枇杷肉橙黄色，柔软多汁，香甜可口。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

湖北省

大畈枇杷产地

湖北省咸宁市通山县

果实椭圆形，脐部呈极大而深的五星状，皮橙黄色，绒毛浅。大畈枇杷肉橙黄色，柔软多汁，香甜可口。