按产季证据与品类日历,浏览华东10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
“皋兰软儿梨”果实近圆形,单个直径4~7厘米,单果重100—200克之间,秋末冬初成熟。初采摘时,果皮黄中带绿,青中泛红,外观鲜美,果肉较硬而味微酸;经40多天自然熟化,果皮变黄,果肉变软,果味变甜,称为“糖心梨”;随着气候变冷,果子冻结如石,果皮由黄变褐,果肉返砂,称为“软儿梨”。食用时置于温暖处自然解冻,梨软如泥,浆液充盈,味甜似蜜略有酒味。
产地 兰州市皋兰县现辖行政区域
时令日历 · 梨
果点小、皮薄肉脆汁多,石细胞少,脆甜可口,有香气,食后清爽,套袋果少顶锈。
产地 山东省冠县现辖行政区域。
果形饱满,长椭圆或近圆形;圆柱形或长倒卵型,表皮光亮,深皱纹少,光泽鲜亮、色呈深红色,果实皮薄肉厚、果肉甜润、口感细腻。
产地 新疆维吾尔自治区和田地区和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县,以及新疆生产建设兵团第十四师二二四团、四十七团、皮山农场现辖行政区域。
时令日历 · 枣
果形大,有圆柱形或倒卵形,皮薄、肉厚、口感甜醇,橙红色,品质上等;营养和保健价值极高,富含多种微量元素及氨基酸,素有“天然维生素丸”之美称。
产地 和田地区洛浦县布亚乡、纳瓦乡、山普拉乡、恰尔巴格乡、杭桂乡、多鲁乡、洛浦镇、拜什托格拉克乡、阿其克乡、良种场共计八乡一镇一场。
植株中等,径枝较软;果下垂,果实先端尖锐,常弯曲成钩状;干椒肉质肥厚、色泽深红、油份重、辣而不烈。花溪辣椒以辣味适中,香味有余著称。
产地 贵州省花溪区现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
果实近圆形或平顶圆形,大小整齐。果皮中厚,紫褐色,韧性强,不裂果,果柄细短,略低于果肩,质地紧密,较粗,汁少,味甜浓,扯丝,营养丰富;极耐贮运。
产地 山东省邹城市大束镇境内,辖灰埠、水河、钓鱼台、葛炉山、灰城子、时枣杭、二沟、老虎港、潘家庄、孔陈庄、张家屋、匡庄、丁沟、南葛等14个行政村。
鲜食制干兼用品种,果实呈椭圆形,金丝小枣半干时可拉出缕缕金丝,因此而得名。果实肉厚、核小、皮薄,肉质细腻,鲜枣呈棕红色,汁液较多;干枣果皮深棕红色,果肉致密,风味浓甜,品质极佳。
产地 天津市西南部静海县域内西翟庄镇、唐官屯镇、中旺镇等11个镇。
果实成熟饱满,个大,均匀,皮薄易剥,果肉嫩黄细腻,色泽鲜艳,味道甘甜,糯性强。具有本品种特有的风味,无异常气味。
产地 山东省莒南县现辖行政区域。
时令日历 · 板栗
小河白菜具有球叶叠拖,球型好,结球紧实,软叶多,干烧心少,色泽新鲜
产地 河南省浚县小河镇境内
时令日历 · 白菜
水嫩清香,果实美观,果大,平均果重75克左右,果实呈卵圆形,果皮红黄鲜艳,果肉黄白,味酸甜香多汁,品质上等。
产地 凉城县现辖行政区域
时令日历 · 苹果
颜色深红、个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高,鲜枣皮薄肉厚、质地酥脆、味甜多汁、清香怡人。
产地 山西省吕梁市临县开阳辖曲峪镇、丛罗峪镇、碛口镇索达干村、高家塔村、马家塔村、马家圪垛村、上咀头村、黑水沟村、马家洼村、马家庄村,共3个镇,65个行政村。
个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口,而且色浅黄晶亮、十分细腻。
产地 滕州市南部柴胡店镇41个行政村。
以中央圆孔为中心,质地细腻,圆润;肉质脆嫩多汁,香甜浓郁,无腐烂、病斑、虫口,无异味。
产地 山东省桓台县起凤镇华沟、鱼一、鱼二等24个行政村。
时令日历 · 藕
藕体形细长、粗细适中,其表面光滑、颜色鲜亮,断开后晶莹剔透、洁白如玉,营养丰富。
产地 章丘市明水街道办事处明一、明二、明三、砚池、吕家、湛汪等10个行政村。
果实大,呈椭圆形或近圆形。果肩圆,略耸起,梗洼中深广,果顶平,果面平整,有光泽。果皮深红色,果点褐色,圆形。
产地 中卫市香山乡等1个乡镇8个行政村组。
果实为近长圆形,果皮黄而微绿色,梗洼附近果点较大,周围间有突起,有放射状金黄色锈斑,果皮光滑,皮质较厚,果梗中粗,萼洼广而浅,萼片脱落或宿存;果肉白色、多汁、味甜。
产地 河南省宁陵县石桥、孔集、柳河、逻岗、阳驿、张弓、程楼、城郊、乔楼9个乡镇现辖行政区域。