味探中国
莒南板栗完整数据
果品山东省

莒南板栗

果实成熟饱满，个大，均匀，皮薄易剥，果肉嫩黄细腻，色泽鲜艳，味道甘甜，糯性强。具有本品种特有的风味，无异常气味。

别名：中国栗、栗蓬、栗子、毛栗、风栗、大栗

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

山东省莒南县现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00269
GIM 商标
8248746
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
蛋白质 3.1脂肪 1.0淀粉 30pH值 6.5
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、中国栗，是壳斗科栗属的植物，原产於中国，分布於辽宁、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等地，生长於海拔370－2800米的地区，多见於山地，已由人工广泛栽培。

外观与品质

品质特征
果实成熟饱满，个大，均匀，皮薄易剥，果肉嫩黄细腻，色泽鲜艳，味道甘甜，糯性强。具有本品种特有的风味，无异常气味。
风味口感
蛋白质、脂肪含量均较高，尚含胡萝卜素、维生素C、维生素B，等多种营养素

选购与储存

选购要点
查看产地标识，选择莒南县出产的莒南板栗；注意板栗的色泽和形状，选择饱满、颜色鲜亮的；检查板栗的成熟度，选择成熟度适中的；闻一闻板栗的气味，选择无异味的新鲜板栗
储存保鲜
温度：5-10℃；湿度：保持干燥；容器：密封容器；保鲜期：储存得当可保鲜3-5个月

营养成分

每100g可食部（Nuts, chestnuts, chinese, raw） · 数据来源：中国食物成分表

49.07g
碳水化合物
1.11g
脂肪
4.2g
蛋白质
224kcal
能量
钾447mg
磷96mg
钙18mg
铜0.363mg
铁1.41mg
镁84mg
锰1.601mg
钠3mg
锌0.87mg
烟酸0.8mg
维生素B10.16mg
维生素A10μgRE
维生素C36mg
维生素B20.18mg
胆固醇0mg

食疗与注意

食疗功效
补肾强骨，预防癌症，降低胆固醇，防止血栓、病毒、细菌侵袭，治疗动脉硬化、高血压、心脏病，抗衰防老，消除疲劳、恢复体力，改善维生素B缺乏症状

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
莒南县果茶技术推广中心
年产量
16,000 吨
登记编号
AGI00269
种植/养殖历史
（4）人文历史情况：莒南板栗栽培历史悠久。据《山东果树志》（1986年版），从沂蒙山区发掘的大叶板栗化石表明，本区处于板栗的起源的中心地带之一。据民国26年（1937年）《重修莒志》记载，“大者曰

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

莒南板栗

莒南板栗

GI
山东临沂市

果实成熟饱满，个大，均匀，皮薄易剥，果肉嫩黄细腻，色泽鲜艳，味道甘甜，糯性强。具有本品种特有的风味，无异常气味。

官方公告 第646号（2025-10-09）
蛋白质 3.1脂肪 1.0淀粉 30pH值 6.5

主要产地

山东省

板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、中国栗，是壳斗科栗属的植物，原产於中国，分布於辽宁、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等地，生长於海拔370－2800米的地区，多见於山地，已由人工广泛栽培。[3]

山东省临沂市莒南县

果实成熟饱满，个大，均匀，皮薄易剥，果肉嫩黄细腻，色泽鲜艳，味道甘甜，糯性强。具有本品种特有的风味，无异常气味。