按产季证据与品类日历,浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
苕块纺锤形,苕皮光滑;质地细腻,苕肉淡红色,色泽均匀;单块重80g至120g;生食香脆可口,熟食松软柔滑。
产地 四川省遂宁市安居区现辖行政区域。
登记产季
鲜品:呈圆柱形,叶鞘包裹的鲜条呈灰白色,剥开叶鞘,呈黄绿色或墨绿色;节间明显,色较深;略有青草香气。干品:枫斗呈螺旋形或弹簧状,有2至6个旋纹;干条为扁圆柱形。表面黄绿色或略带金黄色,节明显,质坚实,易折断,断面平坦,灰白色至灰绿色,略角质状,气微,味淡,嚼之有黏性。
产地 贵州省安龙县龙山镇、笃山镇、海子镇、洒雨镇、普坪镇、栖凤街道、招堤街道和钱相街道等五镇、三街道现辖行政区域。
种壳呈乳白色,有光泽。果仁熟后质地细腻,具韧性和糯性,味甘清甜,略苦。
产地 湖北省安陆市府城街道办事处、南城街道办事处、王义贞镇等15个乡镇街道现辖行政区域。
下扁长棒形或长棒形,外形完整,表皮黄褐色、光滑,肉色雪白,肉质细密、脆嫩,煮熟后口感细腻、粉性足、颗粒状不明显,有糯香味。
产地 福建省永安市现辖行政区域。
颗粒饱满、色泽金黄、外观油亮;蒸煮香气浓郁,口感柔软光滑,粘甜可口。
产地 内蒙古自治区敖汉旗现辖行政区域。
米粒呈长形或椭圆形。米粒饱满,晶莹剔透,煮熟后米饭油光发亮,绵软爽口,清香略甜,粘性适中。
产地 内蒙古自治区科右前旗归流河镇、巴拉格歹乡、居力很镇、察尔森镇、大石寨镇共5个乡镇现辖行政区域。
香气清高持久,汤色黄绿明亮,滋味浓醇鲜爽耐冲泡。
产地 白沙黎族自治县国营白沙农场现辖区域。
籽粒饱满,晶莹半透明,色泽青白有光泽,蒸煮时米饭有清香饭味,饭粒完整,米粒外表泛油光,口感绵软有弹性,粘散适度,清香适口,冷后不回生。
产地 黑龙江省宝清县现辖行政区域。
体态匀称修长,腹部平缓(繁殖季节雌鱼除外),体型较大,体色略带淡金黄色,有光泽,口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。
产地 新疆维吾尔自治区博斯腾湖水域。
鱼体体态修长,腹部平缓(繁殖季节雌鱼除外),鳞片金黄,体色鲜亮,尾鳍、臀鳍淡红,肉质鲜嫩,味道鲜美而醇厚。
油色澄黄通透,具有茶籽油固有的气味和滋味,香味浓郁,口感爽滑。
产地 湖南省常宁市现辖行政区域。
条形紧结或自然条状,香气清醇持久,汤色绿中透黄,味道先苦后甘,耐冲泡。
产地 海南省澄迈县火山岩地区。
青背灰白肚,黄毛金爪。蟹壳光洁,头胸甲表面有疣状突起,完好无损,体略小。螯足、附肢齐全。无异味,肉嫩、味鲜、膏满。体质健壮,活动能力强,反应敏捷。蟹活体,肌肉紧密有弹性,呈半透明。
产地 上海市崇明县现辖行政区域。
块大整齐,表皮光滑。干物质含量高,蒸炖后口感面沙。
产地 内蒙古自治区达茂联合旗百灵庙镇、石宝镇、乌克忽洞镇、小文公乡、西河乡共5个乡镇现辖行政区域。
色泽均匀,有光泽,手感柔软,斑疵少,锈脚短。
产地 四川省达县现辖行政区域。
无裙,无臭味,口感脆嫩,久煮不糊。
产地 贵州省毕节市大方县顺德街道办事处、红旗街道办事处、慕俄格古城街道办事处、东关乡、绿塘乡、鼎新乡、猫场镇、牛场乡、马场镇、对江镇、小屯乡、羊场镇、理化乡、黄泥塘镇、六龙镇、凤山乡、安乐乡、核桃乡、达溪镇、八堡乡、兴隆乡、瓢井镇、长石镇、果瓦乡、大山乡、雨冲乡、黄泥乡、沙厂乡、百纳乡、三元乡、星宿乡现辖行政区域。