地标登记GI内蒙古包头市综合评分 85
达茂马铃薯
块大整齐，表皮光滑。干物质含量高，蒸炖后口感面沙。
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法定产区
内蒙古自治区达茂联合旗百灵庙镇、石宝镇、乌克忽洞镇、小文公乡、西河乡共5个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2015年第162号
- 数据编号
- SINOGI04786
上市与选购时间
10
官方品质指标
膳食纤维 2.5至3.0mg/100g
产地范围
内蒙古自治区达茂联合旗百灵庙镇、石宝镇、乌克忽洞镇、小文公乡、西河乡共5个乡镇现辖行政区域。
品质特征
块大整齐，表皮光滑。干物质含量高，蒸炖后口感面沙。
详细介绍
马铃薯为茄科茄属植物，原产于南美洲。明万历年间传入中国，清康熙、乾隆年间，达茂旗地区开始大面积种植马铃薯。解放后，达茂旗当地农业部门先后引进培育了“里外黄‘’、“克疫”等优良品种，这些具有抗寒、抗旱、高产的特点，既提高了马铃薯的产量，又保证了马铃薯的质量。达茂旗现在有2家大型马铃薯种薯培育基地，10家大型马铃薯种植基地，20多家马铃薯销售公司。经多年种植培育，达茂马铃薯具有块大整齐、干物质含量高、品质好，无污染、表皮光滑的特质，深受消费者的青睐，已成为内蒙古农产品外销和出口量较大的的商品。
注册登记信息
PGI 产品2015年第162号
官方文档
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达茂马铃薯 地理标志产品质量技术要求▾
一、品种选择
中薯18号、克新一号、荷兰薯、冀张薯12号、夏普蒂，青九等。
二、立地条件
海拔1240至1598米，土壤为沙壤土，土壤有机质含量≥1.0%，钾含量≥1.84mg／kg。
三、栽培管理
1．种薯：种薯选择薯块重25g至50g的小整薯，进行整薯播种，大于50g的薯块进行切块播种。
2．施肥：每年施有机肥≥80m3／公顷。
3．田间管理：播种时间5月上旬，种植密度49500至52000株／公顷。中耕培土2次。
4．收获：收获时间为10月1日至10月15日。
5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、储藏和保存
温度保持在1至3℃，相对湿度75-80%。
五、质量特色
1．感官特色：块大整齐，表皮光滑。干物质含量高，蒸炖后口感面沙。
2．理化指标：
薯块≥150g，碳水化合物含量15至16g/100g，淀粉含量≥13.8%，膳食纤维2.5至3.0mg/100g。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2015年第162号公告 2015年12月29日）