按产季证据与品类日历,浏览西南10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
藕皮虾肉色,藕身粗短、略扁圆,剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少、鲜藕甜香、煮食粉而无渣、汤色红亮、浓香。
产地 广西覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇等十个乡镇。
产季+日历 · 藕
红地球(红提)葡萄:果穗特大,松散,果粒圆或近卵圆形,大小整齐匀称,蜡质厚,果粉匀,鲜红色至紫红色;果皮薄肉质爽脆;果肉半透明,用刀切片不淌汁,品质佳。
产地 疆省乌鲁木齐市头屯河区现辖行政区域。
产季+日历 · 葡萄
果实大,色泽金黄,皮薄,肉质细嫩洁白,汁多味甜,酥爽可口,为梨中上品。
产地 山西省南部盐湖区泓芝驿镇王过村、泓芝驿村,累德村,北店村,南店村,孙余村,董杜村,北古村,西古村,张半村,郭伴村和上郭乡中陈村,涉及12个行政村。
产季+日历 · 梨
果型端正,果实多为扁圆形,少数近圆形。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞。果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香,耐储存。果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,无涩感,品质极上。
产地 文登市境内15个镇(办)、开发区687个行政村。
产季+日历 · 苹果
无量寺高青萝卜外皮深绿色,尾部亮白,内瓤青绿,无白糠花,汁多微辣,清脆香甜。
产地 河南省上蔡县无量寺全乡,涉及七块店村、竹园村、堰南村等16个行政村。
产季+日历 · 萝卜
外皮呈灰白色,润滑有光泽、与其它藕相比,内腔九孔,外形圆直、通长肥硕、个匀、型正、皮薄的特定品质,脆甜适口,细嫩无渣,生食或熟食皆宜。
产地 山东省沂蒙山区沂源县东里镇西长旺村。
果形端正丰满呈圆形或扁圆形;果皮光滑细腻、色泽光亮自然;表皮颜色红色略带黄色;果肉细腻,汁多味甜,酥脆爽口,皮薄无渣,可食率98%;果核部分糖分堆积成透明状,形成世界上独一无二的“冰糖心”红富士苹果。
产地 新疆维吾尔自治区温宿县现辖行政区域。
果实新鲜洁净,果形整齐,无涩味,剪除果柄,保持萼片完整;果实大小一致。
产地 荥阳市崔庙、环翠峪、贾峪等7个乡镇现辖行政区域。
产季+日历 · 柿
短缩茎突出,枝叶少,肉质根大;圆柱型,尖削度小;不分杈、无裂痕;光洁度好,色泽鲜艳,易做高档菜造型;历经三寒身不损,熟置三日而色不变。延津胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外,其蛋白质、糖类和维生素E的含量较高。
产地 河南省延津县现辖行政区域。
果实扁圆形,果面底色黄绿着鲜红色条纹或全面鲜红色;果皮中等厚,果粉较多,果点小而密且明显,形状不规则;果肉淡黄色或绿白色,果肉细、肉质脆,风味甜酸适度,有香气。
产地 以延庆县张山营镇、旧县镇、香营乡为主线北山带;八达岭镇以及康庄镇、永宁镇、井庄镇等部分地区少量分布。
杨林沟芋头叶片深绿色,茎杆紫褐色,球茎卵圆形。芋头表皮棕褐色,横切面乳白色,母芋个大,圆球形;子芋卵圆形;肉质紧密,蒸煮后口感细软,绵甜香糯,香味浓郁,余味绵长,煨汤粉嫩,汤色白,汁浓稠。
产地 汉川市杨林沟镇汉江沿岸柏枝村、头首村、二首村、白鱼村、裴家洲村、杨林村、蒋宜村、新林村8个村、60个村民小组。
产季+日历 · 芋
产品具有绿色食品生姜的自然特征,品质正常、无劣变,姜块个大而均匀,色泽鲜黄温润,姜块粗长饱满,清洁,不干皱,无病虫害、畸形、冻害、机械伤、发芽等缺陷,达到绿色食品的标准。
产地 山东省临沂市辖区沂水县姚店子镇、许家湖镇、院东头乡、沂水镇、官庄乡、黄山铺镇、杨庄镇、龙家圈乡、四十堡镇等十九个乡镇。
产季+日历 · 姜
大型果,果实多为扁圆形,少数果近圆形。果皮光滑有光泽,中厚而韧,光滑,蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞。果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,无涩感,品质极上。
产地 山东省沂源县境内南麻镇、土门镇、鲁村镇、徐家庄乡、大张庄镇等13个乡镇。
永康五指岩生姜姜块呈扇型,姜球丰满,排球紧凑,外形美观。多为单层,少数二至三层,单株重约0.5~1千克。嫩姜表皮淡黄白色,鳞片鲜红色;成姜收获时浅黄色,鳞片深红色,后鳞片退色干缩,表皮转至土黄色。姜香浓郁、幼嫩时纤维素较少,辣味淡;老熟后纤维素增加,辣味浓,折断姜块可见少量“白雾”(挥发油)。宜鲜食或制成腌渍品、姜片、姜茶、姜汁等。
产地 永康市现辖行政区域
果实近圆形,皮薄,果点小,果实美观,如美玉一般,果肉多汁、酥脆、酸甜可口。
产地 宁老庄镇所辖许庄村、老庄村、新农村、富民村、陈集村、曹寨村、兴隆村、椿树村、和盛村、马窝村、大田村、姜堂村、长营村、申庄村、唐营村、新街村、锦湖村、虹桥村、梅寨村、枣树行20个村和行流镇柳河闸、牛寨村、冯杨村、行流村四个村。
产季+日历 · 枣
张良姜根茎皮肉深黄,姜球多,节间短,排列紧密,扇状分布,姜球上部鳞片呈鲜红色。适合烹调,加工,以及用作医药制品。除具有一般姜的营养成分外,其蛋白质、糖类、粗纤维素和矿物质元素硒的含量较高。张良姜辛辣芳香,风味独特,质实多丝,百煮不烂,深受人们喜爱。
产地 河南省鲁山县东南部澎河流域,东起磙子营乡磙子营村,西到马楼乡马楼村,南起嶂陡山山脚,北到白龟山水库南岸,包括张良镇、磙子营乡西部、马楼乡东部88个行政村。