按产季证据与品类日历，浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
果形一般为圆形或纺锤形，黄绿色，阳面有暗红色晕。果肉白色，汁多味浓甜，香气浓郁，酥脆爽口。腊质较厚，耐贮藏。
产地 新疆维吾尔自治区库尔勒市、阿克苏市、阿拉尔市、尉犁县、轮台县、库车县、沙雅县、新和县、阿瓦提县、温宿县等3市7县现辖行政区域。
产季+日历 · 梨
果型端正美观，大小一致；底色黄绿，充分着色时，全面浓红或鲜红色，着色均匀；果点小，果面光滑，色泽鲜亮；蜡质多，果粉多，果梗较短、中粗；果肉黄白色，肉质细嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜适口。
产地 陕西省延安市洛川县旧县、老庙、槐柏等9个乡镇（街道办）现辖行政区域。
产季+日历 · 苹果
“早熟型”果实圆台、端正，“晚熟型”果实扁圆、不够端正，果皮颜色鲜红有光泽，含糖量高、香味浓，果肉细腻、甘甜味厚，质脆无渣、汁多，营养丰富，硬度适中，清香可口。
产地 云南省曲靖市马龙县通泉镇、王家庄镇、月望乡等八个乡镇现辖行政区域。
果实中大，短圆柱形，果面底色黄色，着片状或条状粉红晕，果点小而稀。果顶萼洼窄，较深、有浅的棱状突起，萼片宿存，果柄细。果肉黄白色，质地脆、味浓，纯甜、有香味，汁液中等，硬度大、耐贮藏。
产地 四川省阿坝藏族羌族自治州茂县境内南新镇、凤仪镇、沟口乡等21个乡（镇）。
属干、鲜兼用品种，深红色，果形端正丰满，果皮光滑，色泽光亮均匀，果实呈圆柱形或长倒卵形，经晾晒风干而成,红色更深，口感更甘甜，品质上乘；皮薄果肉厚，果核小，质脆甜。
产地 民丰县尼雅乡、安迪尔、安迪尔牧场4乡1镇1牧场共28个行政村。
产季+日历 · 枣
果实中等大小，倒卵圆形，果顶广平，柱点微凹，蒂部窄。果皮薄，黄色，具光泽，油胞密，凸起，香气浓。果心空、中大，较整齐。果肉绿黄色，汁胞粗短、易剥离。果肉嫩脆、化渣，果汁中等，风味浓、酸甜适中。
产地 南部县老鸦镇、盘龙镇、群龙乡、平桥乡、马王乡等33个乡镇现辖行政区域。
产季+日历 · 柚
果形较大，肉厚皮薄、色泽红亮。六枝牛场辣椒入口后辣味适中，味香，根据贵州省农产品质量安全检测中心分析，牛场辣椒营养丰富，含有丰富氨基酸和多种有益矿物元素，粗纤维含量较高。
产地 贵州省六枝特区牛场乡。
产季+日历 · 辣椒
果形扁圆或圆形，基本端正，具有品种形状特征。带果梗，果面光洁，具有本品种的色泽及气味。
产地 甘肃省庆阳市西峰区、庆城县、环县、华池县、合水县、正宁县、宁县、镇原县等7个现辖行政区域。
干椒果实细长，呈线形，果皮鲜红色或暗红色，果形微弯，向上微尖，果面油亮光滑，有凹凸，品质香辣，辣而不烈，营养丰富。丘北辣椒香辣可口，味道纯正，营养价值丰富。
产地 文山壮族苗族自治州一市（文山市）七县（丘北县、砚山县、广南县、富宁县、马关县、麻栗坡县、西畴县）共102个乡镇。
栗果紫褐色，附黄褐色茸毛，或近光滑，栗果玲珑秀美，果肉嫩黄细腻，色泽油光发亮，生食清脆，味道甘甜，有桂花香，质地致密，糯性强。籽粒大，皮薄易剥，具有本品种特有的风味，无异常气味。邵店板栗具有肉质松、味香甜、糯性大等特点，富含蛋白质、糖、淀粉、氨基酸、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等多种矿物质。
产地 新沂市邵店镇邵西村、沂北村、邵店村、菜园村、叶海村、陈堰村、西鲍村、友谊村、朱圩村、联合村、悦集村、东鲍村、沭河村、刘冲村。
产季+日历 · 板栗
藕皮虾肉色，藕身粗短、略扁圆，剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少、鲜藕甜香、煮食粉而无渣、汤色红亮、浓香。
产地 广西覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇等十个乡镇。
产季+日历 · 藕
红地球（红提）葡萄：果穗特大，松散，果粒圆或近卵圆形，大小整齐匀称，蜡质厚，果粉匀，鲜红色至紫红色；果皮薄肉质爽脆；果肉半透明，用刀切片不淌汁，品质佳。
产地 疆省乌鲁木齐市头屯河区现辖行政区域。
产季+日历 · 葡萄
果形中等,肉厚皮薄，油润红亮。湾子辣椒入口后辣味适中，香辣味浓，根据贵州省农产品质量安全监督检验测试中心分析，湾子辣椒营养丰富，含有丰富氨基酸和多种有益矿物元素，铁含量高。
产地 贵州省金沙县木孔乡、茶园乡、源村乡等6个乡镇。
果形端正丰满呈圆形或扁圆形；果皮光滑细腻、色泽光亮自然；表皮颜色红色略带黄色；果肉细腻，汁多味甜,酥脆爽口，皮薄无渣，可食率98%；果核部分糖分堆积成透明状，形成世界上独一无二的“冰糖心”红富士苹果。
产地 新疆维吾尔自治区温宿县现辖行政区域。
果个大，成熟后果皮光洁明亮，果面有片壮红晕，阳面鲜红至浓红，萼筒较短、闭合；籽粒大，汁液多，味纯甜，果实成熟后，籽粒中的簇壮放针明显，核软，耐贮运；果实汁多，甜味适中，肉质脆，含有丰富维生素C，其营养成份极其丰富,营养价值极高。
产地 盐水石榴产于云南省会泽县境内，种植区域涉及娜姑镇、大海乡两个乡镇。
产季+日历 · 石榴
杨林沟芋头叶片深绿色，茎杆紫褐色，球茎卵圆形。芋头表皮棕褐色，横切面乳白色，母芋个大，圆球形；子芋卵圆形；肉质紧密，蒸煮后口感细软，绵甜香糯，香味浓郁，余味绵长，煨汤粉嫩，汤色白，汁浓稠。
产地 汉川市杨林沟镇汉江沿岸柏枝村、头首村、二首村、白鱼村、裴家洲村、杨林村、蒋宜村、新林村8个村、60个村民小组。
产季+日历 · 芋
