按产季证据与品类日历,浏览西南10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
红河棕榈树属常绿乔木,高3~10m或更高,树干圆柱形,裸露树干直径10~40cm。直立无分枝,树干上具环状叶痕呈节状。叶圆扇形,叶柄两侧有锯齿,叶基的苞片扩大成黄褐色或黑褐色的纤维鞘包被树干,称为棕片。
产地 红河棕榈产地位于云南省红河哈尼族彝族自治州红河县境内
登记产季
果实中大,圆形、整齐,缝合线较明显,两半较对称,果顶平或凹。果面绿黄色,果粉厚。果肉绿黄色,肉质细腻,清香脆嫩,纤维少,汁较多,味甜。核小,离核,品质佳。
产地 江安大白李产于四川省江安县
泸西苦荞株高60~120厘米,绿杆、有8~12节,茎直立,具分枝。下部叶具长柄,叶片宽三角状戟形,全缘或微波状;下部叶较小。总状花序腋生或项生,花被白色或淡粉红色。小坚果圆锥状卵形,具三棱,灰褐色,花果期9-11月;千粒重12~24克。
产地 泸西苦荞分布于云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县境内。
彭水苏麻籽粒呈圆形、灰褐色或灰色、有光泽,千粒重3.2~4.0克左右,籽和叶均具有特有芳香气味。
产地 重庆市彭水县现辖行政区域。
薯形规整匀称,熟食口感沙、香,无麻辣感。
产地 西藏自治区南木林县艾玛乡、卡孜乡、多角乡、茶尔乡、土布加乡、奴玛乡共6个乡现辖行政区域。
苕块纺锤形,苕皮光滑;质地细腻,苕肉淡红色,色泽均匀;单块重80g至120g;生食香脆可口,熟食松软柔滑。
产地 四川省遂宁市安居区现辖行政区域。
鲜品:呈圆柱形,叶鞘包裹的鲜条呈灰白色,剥开叶鞘,呈黄绿色或墨绿色;节间明显,色较深;略有青草香气。干品:枫斗呈螺旋形或弹簧状,有2至6个旋纹;干条为扁圆柱形。表面黄绿色或略带金黄色,节明显,质坚实,易折断,断面平坦,灰白色至灰绿色,略角质状,气微,味淡,嚼之有黏性。
产地 贵州省安龙县龙山镇、笃山镇、海子镇、洒雨镇、普坪镇、栖凤街道、招堤街道和钱相街道等五镇、三街道现辖行政区域。
色泽均匀,有光泽,手感柔软,斑疵少,锈脚短。
产地 四川省达县现辖行政区域。
无裙,无臭味,口感脆嫩,久煮不糊。
产地 贵州省毕节市大方县顺德街道办事处、红旗街道办事处、慕俄格古城街道办事处、东关乡、绿塘乡、鼎新乡、猫场镇、牛场乡、马场镇、对江镇、小屯乡、羊场镇、理化乡、黄泥塘镇、六龙镇、凤山乡、安乐乡、核桃乡、达溪镇、八堡乡、兴隆乡、瓢井镇、长石镇、果瓦乡、大山乡、雨冲乡、黄泥乡、沙厂乡、百纳乡、三元乡、星宿乡现辖行政区域。
红天麻呈长椭圆形或长条形,扁平,皱缩而稍弯曲,环纹多轮,点状密集,有时可见棕褐色菌索。体坚实,较沉重;顶芽较大,特异气味较浓。乌天麻:呈椭圆形或仿锤形,略扁,个短肉厚,皱缩而稍弯曲,环纹多轮,点状稀疏,有时可见棕褐色菌索。体坚实,沉重;顶芽较小,特异气味浓。
产地 贵州省大方县大方镇、羊场镇、黄泥塘镇等36个乡镇现辖行政区域。
头部枯枝脱落处有茎痕,“狮子盘头”大且明显,表面横纹细密,向下渐稀疏;断面呈黄白色、菊花心状;有特殊香气,味微甜,嚼之无渣。
产地 四川省九寨沟县安乐乡、永丰乡、保华乡、双河乡、郭元乡、永和乡、草地乡、罗依乡、勿角乡、马家乡、白河乡、陵江乡、黑河乡、玉瓦乡、大录乡、永乐镇、漳扎镇等17个乡镇现辖行政区域。
香气清香,浓郁,滋味醇厚,耐泡。
产地 贵州省道真仡佬族苗族自治县现辖行政区域。
扁形茶:外形扁直、光滑、匀整;色泽绿润;嫩香持久;汤色嫩绿明亮;滋味醇厚鲜爽。卷曲形茶:外形条索紧实、匀整;色泽灰绿光润;香气高长;汤色黄绿清澈;滋味醇厚鲜爽。
产地 贵州省普定县城关镇、化处镇、马官镇、白岩镇、马场镇、龙场乡、猫洞乡、补郎乡、坪上乡、鸡场坡乡、猴场乡11个乡镇现辖行政区域。
鲜品:黄绿色或墨绿色。鲜茎具叶鞘不完全包被形成明显的环状间隙(黑节);易折断,断口平整;口感微甜,咀嚼渣极少、嚼之初有粘滑感,继有浓厚粘滞感。干品:黄绿色。易折断,口感微清香,味淡,后微甜,咀嚼纤维极少、嚼之初有粘滑感,继有浓厚粘滞感。
产地 云南省广南县莲城镇、旧莫乡、董堡乡、杨柳井乡、八宝镇、板蚌镇、南屏镇、黑支果乡、曙光乡、朱街镇、篆角乡、那洒镇、五珠乡、珠琳镇、者兔乡、者太乡、坝美镇、底圩乡共18个乡镇现辖行政区域。
外种皮黑褐色,有光泽;内种皮浅黄褐色;果仁白色,颗粒均匀光滑饱满无皱痕,洁净、粒大。
产地 四川省会东县会东镇、新云乡、长新乡等47个乡镇现辖行政区域。
果实呈扁圆形,状似小苹果,果粒个大均匀,果皮色泽光亮赭红,果核纺锤形,果核小;成熟时皮薄肉厚、无渣、果肉绿白色,肉脆,细嫩多汁,含糖量多,风味香甜。
产地 成都市天府新区籍田街道。