泸西苦荞

产品特点 品质特性 泸西苦荞株高60—120厘米，绿杆、有8—12节，茎直立，具分枝。下部叶具长柄，叶片宽三角状戟形，全缘或微波状；下部叶较小。总状花序腋生或项生，花被白色或淡粉红色。小坚果圆锥状卵形，具三棱，灰褐色，花果期9—11月；千粒重12—24克 。 泸西苦荞 营养价值 泸西苦荞味苦、性寒，营养丰富。其中，总淀粉含量≥68%，总黄酮含量≥0.9%，油酸含量≥37%，亚油酸≥29%，氨基酸总量≥7.0%，蛋白质含量≥9.5% 。 药用价值 《本草纲目》中记载：苦荞麦性味苦、平寒，有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠健胃的作用。临床糖尿病治疗实践证明，苦荞麦能够降低空腹血糖、升高胰岛素水平、降低糖化血红蛋白和糖化血清蛋白、降低血脂，从而抑制糖尿病及其合并症的发展。因此，苦荞麦是糖尿病的主要营养食品 。 产地环境 地形地貌 泸西苦荞种植区域境内群山环抱，山清水秀，地势东北高西南低，呈阶梯形状倾斜，最高海拔2268米，最低海拔1872米，平均海拔为2025米，适宜种植的海拔为1800米—2300米的山区、半山区的坡地；土壤类型以红壤、黄壤、黄棕壤、石灰土为主，pH值（4—6.5）之间，呈酸性 。 水文情况 泸西苦荞种植区域境内地处南盘江流域西面，主要河流有南盘江、小江河、勺布白河，属于南盘江水系；水资源丰富，清洁、无污染 。 气候情况 泸西苦荞种植区属北亚热带半湿润季风气候区，年最高气温33.8℃，最低气温年均温-11.3℃，无霜期265天，≥10℃活动年积温4200℃；年均降雨量800—1000毫米，主要集中在6—9月份，占全年降雨量的85%，雨量充沛。年均日照时数1995.4小时，相对湿度75%，昼夜温差大，适宜苦荞生长 。 泸西苦荞 历史渊源 泸西苦荞种植历史悠久，据清乾隆《广西府志》卷之二十“物产”中记载：本府：麦之属“大麦、小麦、燕麦、玉麦、荞麦（有苦、甜，有早、

登记年份

2013 年

证书持有人

泸西县农业环境监测保护站

保护面积

2,992 公顷

年产量

8,976 吨

登记编号

AGI01224

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx