广南铁皮石斛

鲜品：黄绿色或墨绿色。鲜茎具叶鞘不完全包被形成明显的环状间隙（黑节）；易折断，断口平整；口感微甜，咀嚼渣极少、嚼之初有粘滑感，继有浓厚粘滞感。干品：黄绿色。易折断，口感微清香，味淡，后微甜，咀嚼纤维极少、嚼之初有粘滑感，继有浓厚粘滞感。

编号 SINOGI03466 · 中药材 / 石斛

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法定产区

云南省广南县莲城镇、旧莫乡、董堡乡、杨柳井乡、八宝镇、板蚌镇、南屏镇、黑支果乡、曙光乡、朱街镇、篆角乡、那洒镇、五珠乡、珠琳镇、者兔乡、者太乡、坝美镇、底圩乡共18个乡镇现辖行政区域。

登记凭证

GIM 商标: 12721851
PGI 产品: 2013年第190号
数据编号: SINOGI03466

上市与选购时间

1|2|3|10|11|12

官方品质指标

含水率 <=10.0%pH值 6.5至7.0

产地范围

品质特征

详细介绍

广南铁皮石斛是兰科石斛属植物，为广南县原生种，主要附生于广南县境内海拔600米~1800米之间山区半山区多种树木和岩石上，是全国优良品种。在广南县海拔600m~1800m范围内，自然生长的兰科石斛属铁皮石斛，或用广南铁皮石斛原种通过人工驯化、组织培养、人工栽培等方式生产出来的石斛鲜品，用特有的加工工艺制作而成的相关产品，统称广南铁皮石斛。广南铁皮石斛：茎丛生，高6厘米~30厘米，径3毫米~5毫米，圆柱形，基部稍细，绿色或带紫色；节间长1厘米~2厘米。叶脱落后叶鞘紧抱节间，灰色，露出节部呈棕褐色，所以，云南本地又叫“黑节草”。李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙宋朝苏颂等1020年-1101年《本草图经》中载：“石斛，今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之，以广南者为佳。

注册登记信息

GIM 商标12721851

PGI 产品2013年第190号

官方文档

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广南铁皮石斛地理标志产品质量技术要求▾

一、种源　　铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）。　　二、栽培环境　　产地范围内海拔600m至1800m，年平均空气相对湿度78%，年平均气温17.3℃，无霜期290天至310天，年日照时数≥1500小时。　　三、栽培管理　　1．基质：成分为树皮、锯木屑等有机物质，厚10cm至12cm， pH值6.5至7.0，有机质含量≥10%，含水量30%至40%。　　2．育苗：采用种子或组培繁殖育苗。以组培方式育苗的，8代后须复壮。　　3．移栽： 3月下旬至6月中旬。每667㎡(亩)植15万株或3万丛。　　4．田间管理：　　（1）遮荫：荫蔽度60%至75%。　　（2）施肥：每667㎡(亩)施腐熟有机肥1000kg至1500kg。　　（3）水分：生长期空气相对湿度在60％至80％，收获前15天前停止浇水。　　5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。　　四、采收加工　　1．采收：　　（1）方法：采收分采旧留新和全株采收。　　（2）时间：全株采收在10月到翌年3月进行。采旧留新的全年均可。　　2．加工：将鲜品置于55 ℃至65 ℃烘干至含水率≤10.0%。　　五、质量特色　　1．感官特色：　　（1）鲜品：黄绿色或墨绿色。鲜茎具叶鞘不完全包被形成明显的环状间隙（黑节）；易折断，断口平整；口感微甜，咀嚼渣极少、嚼之初有粘滑感，继有浓厚粘滞感。　　（2）干品：黄绿色。易折断，口感微清香，味淡，后微甜，咀嚼纤维极少、嚼之初有粘滑感，继有浓厚粘滞感。　　2．理化指标：干品或鲜品烘干后粗多糖（以葡萄糖计）含量≥26%，含水量≤10％。          　　3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2013年第190号公告 2013年12月31日）

广南铁皮石斛地理标志证明商标管理规则▾

（来源：商标局地理标志证明商标公告 2015年3月13日）

上市时间

上市月份

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