按产季证据与品类日历,浏览西南10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
临邑鸭梨果个大,果柄处形如鸭头,单果重 180g~280g;果皮薄而光滑、呈浅绿色或金黄色,果点少;果肉肥厚洁白、果核小:肉质细脆无渣、石细胞少,汁水丰富,口感香甜,有独特的清香果味。临邑鸭梨中总糖≥10.8%,可滴定酸≤0.15%,维生素C≥5.68毫克/100克。
产地 山东省德州市临邑县现辖行政区域。
时令日历 · 梨
安迪尔甜瓜外形呈椭圆,有香气、最大可达10-11公斤,平均5--5.5公斤左右。果皮青色或黄色,有凹凸不平的网纹,这些网纹就像是永远走不完的迷宫,切开瓜后可见金黄色或桔红色果肉,果肉细腻、纤维少而细、香甜多汁、味美可口。
产地 新疆维吾尔自治区民丰县现辖行政区域。
时令日历 · 甜瓜(肩季)
安集海辣椒商品性极好,既适合鲜食又适合制干、制酱、加工,口感纯正、辛辣适中。鲜辣椒外观色泽鲜红、皮薄肉厚、光滑细长,具有明显的线椒特征,单果质量在-6g之间,纵径达7-0cm。干椒外观折皱多,颜色红亮,品性优良。
产地 沙湾县现辖行政区域
时令日历 · 辣椒(肩季)
千禧:樱桃番茄,果实椭圆形,果色鲜红,口感脆、清甜,果实较硬,耐贮运,品质优。红妃6号:樱桃番茄,果实椭圆形,果色大红,甜酸适中、口感好,果硬,耐贮运,品质优。金币:樱桃番茄,果实短椭圆形,金黄色,有光泽;果肉橙黄色,脆甜可口;果实硬,耐贮运,品质优。艾比利:大果型番茄,果实高扁圆形,淡红色,口感好,果实硬,耐贮运,品质优。罗拉:大果型番茄,果实高扁圆形,深红色,口感佳,果实硬,无青肩,耐贮运。
产地 广西壮族自治区百色市行政区域内右江区、田阳县、田东县、平果县、德保县、靖西县、那坡县、凌云县、乐业县、田林县、隆林县、西林县等12个县(区)78个乡镇,963个行政村。
时令日历 · 番茄(肩季)
博湖辣椒是中晚熟品种,和其它地区辣椒明显区别在于红色素高,果实长条形,多皱折,果实嫩果期翠绿,老熟果深红色,果面光滑,皮薄肉厚,筋辣肉甜,口感微辣到中辣,可生吃,商品性佳。博湖辣椒营养价值高,富含β-胡萝卜素,镁、钾、钙、铁等多种营养物质。
产地 新疆博湖县塔温觉肯乡、本布图镇、乌兰乡、查干诺尔乡、才坎诺尔乡和博斯腾湖乡6个乡镇27个行政村。
果粉较厚,果皮薄。果肉较软多汁,紫黑色,有浓郁的玫瑰香味。
产地 天津市汉沽区茶淀镇、大田镇、杨家泊镇、营成镇等4个镇现辖行政区域。
时令日历 · 葡萄(肩季)
陈集葡萄夏黑穗粒整齐,果粒圆形,紫黑色,果粉完整,肉厚汁多,甜浓;阳光玫瑰穗粒整齐,果粒长椭圆形,黄绿色,肉硬皮薄,甜香。
产地 江苏省宿迁市宿城区现辖行政区域
大冲辣椒果实簇生、羊角形,果实直顺或稍弯曲,果长5~7cm,平均单果重3g左右,色泽鲜红油亮,皮薄肉厚、味道辛香,辣中带甜。
产地 湖南省郴州市临武县现辖行政区域
大黄埠樱桃西红柿是茄科属普通番茄的一个变种,果形似樱桃,有椭圆、圆形之分,成熟果有红、黄两色,口感好,清润鲜美、酸甜适中。
产地 山东省平度市明村镇全部产区辖行政区域。
果穗紧凑,粒大、均匀、果皮色泽莹润;果肉柔软多汁、酸甜可口,具有该地葡萄固有的风味和品质。
产地 合肥市大圩镇15个行政村。
产地 周口市扶沟县现辖行政区域
福安刺葡萄果穗圆柱形或圆锥形,有副穗,穗柄长,较松散;果粒长圆形,果皮黑紫色、厚而韧,果粉较厚,果肉黄绿色带紫红色晕,味甜,果肉较软,具肉囊,粘核;果刷粗、短,种子3~4粒/果。平均果穗重115g,单果重2.3-3.5g,可溶性固形物含量14%~16%,总糖12-15%,总酸(g/100g)≤0.4,花青素(mg/100g)150-200。
产地 福建省福安市现辖行政区域。
果穗圆锥形或长圆锥形,果粒大,色泽紫红、黑紫色,果粉厚,肉质紧、汁多、松紧适度,酸甜适中,草莓香味浓。
产地 福安市赛岐镇、甘棠镇、下白石镇等8个乡镇现辖行政区域。
色泽鲜艳、肉质脆嫩、风味浓郁、富有香气、无核、化渣,汁胞橙黄色,排列整齐,果汁甜酸适口。
产地 广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县国有立新农场、富阳镇、古城镇等13个乡镇(农场)现辖行政区域。
时令日历 · 橙(肩季)
果实呈圆形,果色均匀呈红色,果面光洁,口味酸甜适中,口感佳,果味芳香。
产地 甘肃省张掖市高台县现辖行政区域
果实为羊角形,条形秀长均匀。色泽红润鲜亮。辣味纯正鲜香,辣度适中。
产地 甘肃省高台县现辖行政区域。