8月当季风物
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完整数据汉中白猪
汉中白猪体型中等,体质结实,结构匀称。被毛全白,头大小适中,耳中等大小、前冲,体躯中等长,背腰平直,腿臂丰满度适中。皮薄肉嫩,风味佳,肉色正常,大理石纹分布适量。
完整数据留坝香菇
留坝香菇柄短肉厚,菇形圆润,半球形或铜罗形,菇体坚实有弹性;菌盖呈栗色或灰褐色,菌褶舒展,白色或浅黄色;菇味鲜香浓郁,口感脆嫩细滑。留坝香菇营养丰富。富含粗多糖、蛋白质、氨基酸等多种营养物质。
完整数据南郑红庙山药
南郑红庙山药长圆柱形,表皮黄褐,须根疏生,肉质雪白光滑,去皮久不变色,蒸煮易熟,入口软面,微香略甜。
完整数据佛坪土蜂蜜
色泽金黄或琥珀色,均匀透光,颜色均一,花粉游离其中,有其特独的百花香味,挑起有拉丝,不易扯断,入口清香爽口,慢慢咽下后,口齿留有余香,且甜味绵长。
完整数据汉中冬韭
植株高大,叶丛半直立,叶片扁平,略呈三棱形,叶肉肥厚,叶形宽大,浅绿色,叶尖钝圆,黄白色,横断面近圆形。
完整数据留坝蜂蜜
夏季如凝脂,春秋有结晶;颜色金黄或琥珀色;用筷挑起有回圆珠,质地如沙,不易扯丝;入口绵软细腻,芳香悠长浓郁。
完整数据留坝黑木耳
留坝黑木耳耳型均匀、朵大整齐,耳面黑褐有光泽,耳背灰白,干耳质脆易折断、个体分散好、组织纹理清晰,气味微香;水发性好,发耳似花,耳根较小,耳片舒展有韧性,肉厚胶质半透明,口感细腻,回味清香。
完整数据镇巴黑木耳
完整数据褒河蜜橘
果实扁圆形、果顶微凹、果皮光滑细腻、果色黄中泛红、色泽亮丽、果皮薄、易分离、香气浓郁、果肉橙红、汁多、无核、细嫩、化渣、酸甜爽口。
完整数据汉中银杏
汉中银杏叶片肥厚,呈扇形、叶柄细长,两面淡绿,颜色鲜亮,干叶橙黄;汉中银杏果核灰白,椭圆饱满,棱线分明,表皮光滑,果仁黄亮温润,口感软糯,细腻绵香。
完整数据留坝白果
留坝白果外壳灰白,椭圆饱满,棱线分明,表皮光滑,果仁黄亮温润,口感软糯,细腻绵香。
完整数据镇巴香菇
镇巴香菇菇柄完整无人工修剪,菌盖色泽自然无光,质地紧密,香味浓郁。
当地风物构成
中药材
11
茶叶
7
果品
6
蔬菜
5
食用菌
4
粮食
3
肉类产品
2
蜂类产品
2
药材
2
食品
2
