8月当季风物
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完整数据文登苹果
果型端正,果实多为扁圆形,少数近圆形。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞。果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香,耐储存。果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,无涩感,品质极上。
完整数据乳山巴梨
果实成熟后呈黄绿色,果肉细腻,无渣且多汁,甘甜爽口。
完整数据荣成无花果
无花果是荣成最古老的栽培树种之一,多数品种夏、秋两季结果,主栽品种为青皮。新疆无花果成熟后皮是黄色,体形扁圆,果肉发白,而荣成青皮无花果果型扁圆、球型或倒卵型,果实熟前绿色,熟后黄绿色,果肉淡紫色,果目小,开张,果面平滑不开裂,果肋明显,果皮韧度较大。荣成无花果个头大,香甜多汁,不仅含糖量高,而且有独特浓郁的风味。荣成无花果耐盐碱,耐低温,果树很少发生病虫害,除鲜食外,亦可加工成果脯、果干、罐头、果酱、果汁、果酒、口服液等。
地标登记威海无花果
皮薄肉厚、果大汁多、口感甘甜、肉软易食。
代表特产
打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。
完整数据荣成地瓜
薯型美观,薯块长纺锤形,大小均匀,无条沟、裂口,薯皮光滑,土黄略带淡红色。荣成甘薯”薯肉淡黄,甜度高,口感好,营养丰富,口感生食甜、脆、香,烤、蒸熟吃甜、面、软、香,民间俗称“蜂蜜罐”。富含淀粉、还原糖、粗纤维、钙、铁等多种营养物质。
完整数据荣成蜜桃
果实圆球形,果顶微凹,果面红色绒毛短。肉质硬脆,后熟则肉柔多汁,纤维少,黏核。味道纯甜浓郁,酸甜可口。
完整数据文登大花生
品质优良,以颗粒肥大、色泽鲜艳、清脆香甜不腻口、无黄曲霉毒素著称于世,能提供人体所需的多种营养,长期食用对人体健康十分有益。新鲜、清洁,荚果网纹清晰,籽仁色泽鲜艳。无不正常外来水分,荚果和花生仁具有本品种的基本特性。所加工的花生油味浓香,油酸/亚油酸比值高。文登大花生主要的营养成分是脂肪,蛋白质;花生仁含有丰富的维生素,其中以维生素E为最多;花生仁含丰富的钙、磷等营养成分;花生仁还可提供八种人体所需的氨基酸及卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。
完整数据荣成鲍鱼
鲜活鲍鱼感官要求:贝壳大而坚厚,表面呈绿褐色或棕色,壳的背侧有一条螺线状的突起,前端近壳口处4~5个是贯穿的孔,又称呼吸孔,壳呈椭圆形,壳内侧呈银白色具珍珠光泽。生鲜鲍肉呈淡黄色,富有弹性,腹足肌收缩有力,吸附力强。具有鲍鱼特有的气味,无异味;无可见泥沙,无外来杂质及吸附物。口感细嫩,味道鲜美,营养丰富。
完整数据荣成草莓
果实中到大型,圆锥形或纺锤形,色泽鲜艳,果形端正,果面光洁,畸形果和沟棱果少;发育充分,肉脆汁多,酸甜适度,果香浓郁;果实新鲜洁净,无尖埃泥物,无外来水分,无萎蔫变色、异味、霉变、腐烂、病虫害、明显碰压伤,无汁液浸出。
完整数据荣成大花生
荣成大花生栽培品种为花17、鲁花10等传统大花生品种,经过荣成农民几十年的精心选育和荣成特殊的土壤、气候条件,形成了果实洁白较大,缩缢明显,网纹清晰,壳薄籽粒饱满且多为双仁果;耔仁呈长椭圆型,大而饱满,种皮呈粉红色,表皮光滑,非常适合原料花生果、花生仁出口和加工烤花生果、烤花生仁等出口产品。
完整数据荣成苹果
果型端正,果面光洁、色泽鲜艳,多汁爽口,果肉松脆、风味芳香,耐储存。
完整数据威海扇贝
贝壳呈扇形,表面淡褐色、间有红褐色,放射肋清晰、具棘;前耳腹面有栉孔。内面光滑、呈珍珠光泽;雌雄异体,卵巢为鲜艳的桔黄色,精巢为乳白色;闭壳肌圆柱形。味道鲜美、口感细嫩、富有弹性,营养丰富,富含蛋白质和矿物质。
完整数据荣成绿茶
卷曲形茶。外形:条索卷曲、紧结、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎。内质:香气高,从嫩栗香到纯正;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮,但不得浑浊;滋味浓醇、无异味;叶底从嫩绿明亮到黄绿明亮。扁形茶。外形:光扁平直,不同级别茶叶从光滑到扁平;色泽从嫩绿到黄绿,匀整洁净。内质:栗香浓郁,从嫩香到纯正;滋味醇厚,无异味;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;叶底从嫩绿明亮到黄亮。针形茶。外形:扁平挺直,绿润匀齐。内质:栗香高而持久,汤色嫩绿清澈;滋味鲜醇爽扣;叶底嫩绿明亮均匀。
完整数据荣成牡蛎
鲜活牡蛎感官要求:荣成牡蛎壳形变化大,呈长圆形或长三角形,鳞片排列紧密,壳内面白色,内有宽大的韧带槽,闭壳肌痕大。肉肥满,口感细嫩、富有弹性、味鲜清香。生鲜牡蛎肉呈乳白色,富有弹性,闭壳肌粗大有力。具有牡蛎特有的气味,无异味;无可见泥沙,无外来杂质及吸附物。
完整数据荣成裙带菜
“荣成裙带”体呈黄褐色,外形很象破的芭蕉叶扇,高1一2m,宽50一100mm,明显地分化为固着器、柄及叶片三部分。
完整数据乳山草莓
果个大,形端正饱满、色泽鲜艳粉红、光泽亮丽,瘦果分布均匀,果肉多汁、质地细腻,口感纯正、香味浓郁,果实硬度较大,耐贮运;营养价值高,含丰富维生素C、钙、锌、铁,有帮助消化的功效,还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。
当地风物构成
果品
28
水产品
21
水产动物
12
食品
4
油料
3
茶叶
2
肉类产品
2
药材
2
蔬菜
2
粮油
2