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油料山东省

荣成大花生

Name: 荣成大花生
Brand: 味探中国

荣成大花生栽培品种为花17、鲁花10等传统大花生品种，经过荣成农民几十年的精心选育和荣成特殊的土壤、气候条件，形成了果实洁白较大，缩缢明显，网纹清晰，壳薄籽粒饱满且多为双仁果；耔仁呈长椭圆型，大而饱满，种皮呈粉红色，表皮光滑，非常适合原料花生果、花生仁出口和加工烤花生果、烤花生仁等出口产品。

别名：落花生、长生果、地豆、花生米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

山东省荣成市所辖行政区域内西至虎山镇岭西村，东至成山镇卧龙村，南至人和镇院夼村，北至港西镇王家村，覆盖荣成市境内全部22个镇（街道）826个行政村。

登记凭证

AGI: AGI01122
GIM 商标: 4229044
PGI 产品: 2025年第646号

上市与选购时间

9月

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

荣成大花生以花17、鲁花10、花育22等大花生品种为主，年播种面积30万亩，总产量8万多吨毛果，年出口生仁、果、烤果、烤仁、油炸仁等制品2万多吨，且90%以上出口日本。荣成大花生以其独特的地理位置、优越的农业生态环境、绿色有机种植技术、优良的食用品质而畅销日本市场。荣成市2011年被农业部批准为全国农业标准化花生示范县，荣成大花生荣获“2011最具影响力中国农产品区域公用品牌”。

外观与品质

品质特征

风味口感

口感潮润、入口好消化、回味会有些许的苦感

可食部位

种子

选购与储存

选购要点

地域范围：产于山东省荣成市；独特自然生态环境：适宜大花生生长的气候和土壤；水文情况：灌溉用水充足；特定生产方式：耕作制度为两年三熟

储存保鲜

温度：常温；湿度：干燥；容器：通风干燥容器；保鲜期：根据储存条件，一般可储存数月

烹饪与搭配

食材搭配

豆类、洋葱、鸭肉、野味、鹅肉、猪肉、鳗鱼、米饭等

营养成分

每100g可食部（花生（炒)） · 数据来源：中国食物成分表

23.8g

碳水化合物

48g

脂肪

21.7g

蛋白质

601kcal

能量

钾563mg

磷326mg

钙47mg

铜0.68mg

铁1.5mg

镁171mg

锰1.44mg

钠34.8mg

硒3.9μg

锌2.03mg

烟酸18.9mg

维生素B10.13mg

维生素A5μgRE

维生素B20.12mg

胆固醇0mg

膳食纤维6.3g

维生素E12.94mg

食疗与注意

食疗功效

促进儿童大脑发育，增强大脑的记忆功能，激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体衰老，具有抗老化作用，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性疾病发生，对产后乳汁不足者有养血通乳作用

适宜人群

儿童，中老年人，产后乳汁不足者

推荐用量

每天80～100克

食用注意

胆病患者不宜食用

地理标志详情

登记年份: 2013 年
证书持有人: 荣成市绿色食品办公室
保护面积: 20,000 公顷
年产量: 80,000 吨
登记编号: AGI01122

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品