按产季证据与品类日历,浏览华中9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
承恩贡米属中籼稻,稻谷千粒重达到30克以上,比同地区其它产区的相同品种千粒重重2克左右,其外观米粒整齐,大而饱满,晶莹透亮,生嚼味香,腹白细小,其米饭泡松柔软如银,入口绵甜,油光细腻,香软可口,糯而不腻,清香四溢,营养丰富,百食不厌,因其生育期较长,生长在气温、水温相对较低的山区冷浸田(山泉水)里,所以米质好、品质优,营养丰富。
产地 承恩贡米产于湖北省谷城县茨河镇。
登记产季
东巩官米属中籼稻,外观商品性好,米粒晶莹透亮,细长、均匀;白度好,腹白细小,整精米率高;米饭纵向伸长度好,不开裂,松软而不粘结,入口绵甜,香味浓郁,冷饭不回生,口感好。特别是近些年,在襄阳广大消费者心目中始终保持着“米中之精品”的地位。
产地 湖北省南漳县现辖行政区域。
果实扁圆形,果形端正,果面光滑,果皮橙红、色泽鲜艳,皮薄,油胞小,果肉橙色、分瓣容易、汁胞细嫩、无核多汁,风味浓郁、甜酸适中、消融化渣,可食率高,品质上乘。
产地 资兴市清江乡、白廊乡、黄草镇、滁口镇、兴宁镇、东江街道等6个乡镇。
葫芦潭贡米属中籼稻,其外观米粒整齐,大而饱满,晶莹透亮,生嚼味香,腹白细小,生育期较长,生长在气温、水温相对较低的山区冷浸田(山泉水)里,因此米质好、品质优,营养丰富。其米饭泡松柔软如银,入口绵甜,油光细腻,香软可口,糯而不腻,清香四溢,营养丰富,百食不厌,堪称米中精品。
建始厚朴原名大叶油厚朴,树冠茂盛,树皮厚,紫褐色;树干较直,15年后采收可做商品材加工,木材供建筑、板料、家具、雕刻、乐器、细木工等用;叶片较大,互生,革质,先端短尖,全缘或略波状;花与叶同时开放,花序稠密,单生于幼枝顶端,花梗粗短,有毛;花被片9--12,白色,芳香;雄蕊及雌蕊各多数,螺旋状排列于延长的花托上。
产地 湖北省建始县现辖行政区域。
“随州泡泡青”在外形上呈扁平塌地或半塌地状态生长,正面叶色浓绿,背面嫩绿色,卵圆形,叶面皱缩,肥厚,较多泡状隆起。
产地 湖北省随州市曾都区东城、西城、南郊、北郊、万店、何店、淅河及随县安居、厉山、新街等16个乡镇现辖行政区域。
天尖:外形条索紧结扁直,色泽黑润,内质香气纯正带松烟香,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底黄褐或带棕褐,尚嫩匀。贡尖:条索粗壮,色泽黑褐尚润,内质香气纯正带焦香或松烟香,汤色橙黄稍暗,滋味醇和,叶底黄褐或棕褐稍暗。生尖:外形粗壮,呈泥鳅条,色泽黑褐显花杂,内质香气带焦香或松烟香,汤色黄暗,滋味尚浓微涩,叶底黑褐稍暗。黑砖、花砖:外形表面平整,图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,内质香气纯正或带松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味浓厚微涩,叶底黄褐,老嫩欠匀带梗。茯砖:外形平整,棱角分明,厚薄一致,发花茂盛,无杂菌。内质香气纯正有菌香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚或纯和,叶底黄褐显梗。安化千两茶:外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状,形态古朴自然,结构紧密坚实,干茶色泽黑褐,内质香气纯正或带有松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚,叶底黑褐尚嫩匀。
产地 湖南省益阳市安化县清塘铺镇、梅城镇、乐安镇、仙溪镇、长塘镇、大福镇、羊角塘镇、冷市镇等共32个乡镇现辖行政区域。
种壳呈乳白色,有光泽。果仁熟后质地细腻,具韧性和糯性,味甘清甜,略苦。
产地 湖北省安陆市府城街道办事处、南城街道办事处、王义贞镇等15个乡镇街道现辖行政区域。
呈长圆锥或长圆柱形,质较柔软带韧性。表面灰黄色至黄棕色,断面皮部黄白色,木部淡黄色,平坦呈菊花状。具有特殊香气,味微甜。
产地 湖北省恩施市板桥镇现辖行政区域。
郴州柑橘具有“橙靓、脆嫩、沁甜、清香”的特点。其果形扁圆形至近圆球形,果皮光滑,厚度适中,平均厚度≤0.12 厘米果实稍大,单果重 100-155 克,横径 75-90 毫米,容易剥皮,色泽鲜艳,呈橙黄色有光泽,油胞小而密,平生或微凸,囊瓣 7-10 片,近肾形,囊衣薄,汁泡黄色,沁甜多汁,含果汁 40-46%,香气醇厚,果肉细嫩化渣,无核或少核,口感清甜清香,可食率为 76-79%。
产地 湖南省郴州市的北湖区、苏仙区、桂阳县、宜章县、永兴县、嘉禾县、临武县、汝城县、桂东县、安仁县、资兴市现辖行政区域。
体形粗短。鲜体背部青灰色,光泽鲜亮,呈半透明体状。壳薄肉满,鲜肉呈玉白色,肉质紧密,口感细腻鲜嫩。
产地 湖北省丹江口市均县镇、六里坪镇、习家店镇等12个乡镇办事处区现辖行政区域。
(1)外观特征:蟹壳成青泥色,平滑而富有光泽;脐部洁白晶莹,如白玉一般,无瑕疵和污迹;蟹的附肢上刚毛长而呈金黄色,根据挺拔;蟹足金黄,坚实有力。(2)体形及相关性状:个体肥硕,头胸甲相对较厚,肉质致密,甲壳坚硬、丰满、有光泽,蟹黄酱紫色或豆沙色,脂膏呈现乳白色。
产地 湖北省洪湖市所辖大湖水域。
形态:颗粒饱满、肉质厚实。色泽:带皮莲呈暗红色,磨皮后呈白色或黄白色。香气和滋味:晒干后具香气。煮熟后粉而不散,糯而有嚼劲。
产地 湖北省洪湖市瞿家湾镇、沙口镇、戴家场镇等12个镇、办事处、管理区现辖行政区域。
条索挺直、细秀、显毫。色泽翠绿尚润。嫰香持久,鲜醇爽口。汤色清澈明亮。叶底翠绿明亮匀整。
产地 湖北省黄梅县五祖镇、大河镇、停前镇、柳林乡、杉木乡、苦竹乡、挪步园管理处等7个乡镇管理处现辖行政区域。
须:絮状,灰色,表面披白霜,汤色黄绿,气清香,滋味微苦而回甜,回甘持久。芽叶:条状,表面灰白隐绿,汤色黄绿,气清香,滋味微苦而回甜,回甘持久。珠:圆球形,表面黄绿色,汤色黄绿,气清香,滋味微苦而回甜,回甘持久。曲:纺锤状,表面深绿色,汤色黄绿,气清香,滋味微苦而回甜,回甘持久。露:卷曲状,表面灰白隐绿,汤色黄绿,气清香,滋味微苦而回甜,回甘持久。
产地 湖北省来凤县绿水镇、漫水乡、百福司镇、大河镇、旧司乡、革勒车乡、三胡乡7个乡镇现辖行政区域。
色泽呈茶黄色或绿色,汤汁较清;质地组织滑嫩,无粗纤维;无黑节、老梗、单梗及其他杂质。
产地 湖北省利川市现辖行政区域。