按产季证据与品类日历,浏览华东8月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
嫩果呈圆形,色深青、青中带黄或黄中透红。粒大壳薄,颗粒饱满圆润。煮熟后壳软、易去壳。芡米色泽粉嫩,断面白色。米甜而不涩,籽柔而不软,入口爽滑,口感绵糯,味道清香。
产地 安徽省滁州市天长市铜城镇、杨村镇现辖行政区域内水域及两镇境域所属高邮湖、沂湖水面和滩涂。
登记产季
较平齐,质硬而脆、缝口紧闭,断面细薄,油润光泽,气味香浓,肉厚粉足,皮色褐红或紫褐色,表附银星,断面粉白色,味微苦涩。
产地 安徽省铜陵县顺安镇、钟鸣镇和芜湖市南陵县何湾镇等3个乡镇现辖行政区域。
茭体粗细均匀,肉茭个大、饱满、色白光润、脆嫩,质地紧密,口味纯正。
产地 安徽省岳西县温泉镇、石关乡、巍岭乡、主簿镇、姚河乡、头陀镇、黄尾镇、来榜镇、和平乡、青天乡、包家乡、河图镇、古坊乡、中关乡、菖蒲镇、田头乡、毛尖山乡17个乡镇现辖行政区域。
外观形态呈五棱扁球形。表面暗黄绿色,粗糙。顶端有五角星状的裂隙,不开口,内无种子,气芳香浓郁,味辛辣刺舌而苦。
产地 江西省樟树市现辖行政区域。
白毫银针:外形:单芽肥壮,满披茸毛,色泽银白或灰白。内质:香气清纯,毫香明显;滋味清甜鲜爽,毫味足;汤色淡黄,明亮。叶底:匀整,明亮。白牡丹:外形:叶抱芽,芽叶连枝,叶缘垂卷,毫心肥壮银白,毫多而显,叶色灰绿或翠绿,叶背有茸毛。内质:香气清鲜浓郁,毫香明显;滋味清甜纯爽,毫味显;汤色杏黄,明亮。叶底:毫心多,叶张嫩,芽叶连枝,色泽嫩绿、明亮。
产地 福建省政和县现辖行政区域。
陈集葡萄夏黑穗粒整齐,果粒圆形,紫黑色,果粉完整,肉厚汁多,甜浓;阳光玫瑰穗粒整齐,果粒长椭圆形,黄绿色,肉硬皮薄,甜香。
产地 江苏省宿迁市宿城区现辖行政区域
时令日历 · 葡萄
果穗紧凑,粒大、均匀、果皮色泽莹润;果肉柔软多汁、酸甜可口,具有该地葡萄固有的风味和品质。
产地 合肥市大圩镇15个行政村。
丁宅水蜜桃主要品种为‘湖景蜜露’和‘白丽’。‘湖景蜜露’具有“果实中等,果形圆整,色泽艳丽,果肉近核部分呈鲜红色,汁多味甜,香气浓郁”的品质特征。‘白丽’具有“果大圆整,果色乳白或有红晕,肉质细腻,糖度高,酸甜适口”的品质特征。
产地 浙江省绍兴市上虞区现辖行政区域
时令日历 · 桃
小果型红瓤西瓜呈椭圆形,小果型黄瓤西瓜和中果型西瓜呈圆球形,外形端正无畸形,果皮表面色泽鲜亮光滑,花纹条带清晰,瓜瓤红色或黄色,具有高档西瓜的外部形态特征;皮薄有韧性,成熟的瓜瓤颜色鲜艳,果肉细嫩,软硬度适中,纤维极少,甜味适口,汁多爽口,食用时有入口即化、甜而不腻的感觉。
产地 江苏省东台市现辖行政区域。
时令日历 · 西瓜
皮色有淡黄,有乳白,有微红,具有果大、肉嫩、鲜甜、多汁、果皮易剥。
产地 张家港市现辖行政区域。
果实近圆形,果顶平或略尖,顶洼浅,梗洼较深而狭;果皮底色淡黄白色,向阳部分带红晕,色泽艳丽,果皮密生茸毛,缝线浅但较明显,中厚而韧,易剥离;果肉乳白色,肉质细软,有少量粗纤维,汁液多,味鲜甜而有芳香,粘核。
产地 嘉兴市南湖区凤桥镇现辖行政区域。
果实中等大小,广圆形或圆形,果顶平或稍尖,缝线浅而明显,两边对称。果皮淡黄白色,阳面分如红色斑点或红呆,允分成熟皮易剥离,果肉玉白色,近核处紫红色,肉质细软,纤维短少,汁液多,听刚,而芳香。
产地 奉化市境内6镇5街道现辖行政区域。
福安刺葡萄果穗圆柱形或圆锥形,有副穗,穗柄长,较松散;果粒长圆形,果皮黑紫色、厚而韧,果粉较厚,果肉黄绿色带紫红色晕,味甜,果肉较软,具肉囊,粘核;果刷粗、短,种子3~4粒/果。平均果穗重115g,单果重2.3-3.5g,可溶性固形物含量14%~16%,总糖12-15%,总酸(g/100g)≤0.4,花青素(mg/100g)150-200。
产地 福建省福安市现辖行政区域。
果穗圆锥形或长圆锥形,果粒大,色泽紫红、黑紫色,果粉厚,肉质紧、汁多、松紧适度,酸甜适中,草莓香味浓。
产地 福安市赛岐镇、甘棠镇、下白石镇等8个乡镇现辖行政区域。
果型椭圆形,花皮,条纹清晰,鲜红瓤,肉质脆嫩爽口色泽鲜亮、均匀,汁多质脆。
产地 阜宁县芦蒲镇、板湖镇、东沟镇、古河镇、罗桥镇5镇全部地区和益林镇、羊寨镇、陈集镇、新沟镇4镇部分地区,共186个村居。
海盐葡萄外观注重串型,粒大串美,果色纯正。味道注重甜度适中、口感清香。‘阳光玫瑰’果穗圆柱形,穗重750g左右,果粒椭圆形,粒重14g左右,果皮黄绿色易剥,果肉细腻脆爽,味甜、有玫瑰香味。‘红地球’果穗圆锥形,穗重1000g左右、粒重15g左右,果粒圆球形,紫红色,果肉脆硬,酸甜可口。‘醉金香’果穗圆柱形,穗重800g左右、果粒倒卵圆形,粒重10g左右,黄绿色,果软汁多、香味浓郁。
产地 海盐县现辖行政区域