8月时令风物

东莞荔枝品种繁多，以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红，近圆球形，果皮龟裂片凸起，裂纹明显，缝合线明显，裂片峰尖锐；每千克颗数在60个以下；核小，多退化；果肉厚且呈乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味。糯米糍荔枝果实鲜红色，扁心形，果肩一边隆起，果皮龟裂片隆起，裂片峰平滑；每千克颗数在46个以下；核小，多退化或中空；果肉软滑多汁，味浓甜微香。

产地广东省东莞市现辖行政区域

广东省东莞市

时令日历 · 荔枝（肩季）

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果品

6 维

东宁苹果梨

选购烹饪营养食疗注意

东宁苹果梨果实扁圆形，果个中等，大小均匀，底色金黄，阳面有红晕，果肉白色、细密无石细胞，质地脆，果心小，肉多，汁液丰富，有微香；酸甜适度，口味纯正。

产地黑龙江省东宁市现辖行政区域。

时令日历 · 苹果（肩季）

凤翔苹果

选购营养食疗注意

果个大，果个均匀、果面光洁、色泽艳丽、酸甜适口、酥脆多汁。

产地凤翔县现辖行政区域

时令日历 · 苹果（肩季）

福鼎芋

选购烹饪搭配营养食疗注意

福鼎槟榔芋外观呈长圆柱形，残留弯月形种芋牙端；表皮呈棕黄色至棕褐色，芋肉乳白色，带紫红色槟榔芋花纹，纹理较粗，分布较稀；易煮熟，肉质酥松、细滑，香味浓郁，综合品质优良。

产地福鼎市行政区域内17个乡镇（街道、开发区）即贯岭镇、山前街道、桐城街道、桐山街道、叠石乡、前岐镇、佳阳乡、点头镇、白琳镇、管阳镇、潘溪镇、店下镇、秦屿镇、硖门乡、龙安开发区、沙埕镇、嵛山镇。

时令日历 · 芋（肩季）

巩留核桃

选购烹饪营养食疗

坚果中等大，呈圆形或长圆形，果基圆，果顶渐尖，似桃形；壳面光滑美观；缝合线较松，平或微凸起，内褶壁膜质，易取整仁；仁色浅，风味香、品质上等。不饱和脂肪酸含量较高，有较强的保健作用，含有人体必需的钙、锰、锌、钾、铁等多种微量元素、矿物质和18种氨基酸，营养丰富。

产地巩留县1乡1场共7个行政村3个农牧队（东买里乡乌图布拉克村、公尚村、莫因古则村、红光村、奥依塔木村、东买里村、坎尔森布拉克村；羊场农一队、农二队、牧业队）。

时令日历 · 核桃（肩季）

巩留苹果

选购烹饪搭配营养食疗注意

果实近圆形，果型饱满，果面底色黄绿，大部分果面着橘红色霞，覆有鲜红色条纹。果面光滑，果实硬度较高，肉质细脆，风味酸甜适口。

产地巩留县现辖行政区域

时令日历 · 苹果（肩季）

怀远石榴

选购搭配营养食疗注意

玉石籽及其优系：果面具少许锈斑，粒大，纯白至淡红色，内具放射状针芒，核软，酸甜适中，可食率高；玛瑙籽及其优系：果面光滑，粉红至浓红色，粒大，红色，内具放射状针芒，核软，酸甜适中，可食率高；大笨子及其优系：果面光滑，绿黄色，粒较大，红色，内具放射状针芒，核较软。

产地安徽省怀远县现辖行政区域。

时令日历 · 石榴（肩季）

黄田荔枝

选购营养食疗注意

桂味荔枝：果实鲜红色或鲜红带墨绿色块，中等大，果近似圆形，果顶浑圆，果肩平，龟裂片凸起，裂纹明显，裂片峰锐尖，稍刺手，缝合线明显。果肉乳白色，质厚实，爽脆清甜，有桂花香味，核小，多退化。糯米糍荔枝：果皮鲜红色，较大，果扁心形，果顶浑圆，果肩一边隆起，果梗粗，龟裂片大，微隆，裂片峰平滑，缝合线明显，表面比较平滑。果肉半透明肉软滑细嫩，多汁，味浓甜，微香。

产地广东省深圳市宝安区航城街道所辖9个社区（居民委员会）。

广东省深圳市技术规范

时令日历 · 荔枝（肩季）