按产季证据与品类日历,浏览东北6月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
耳片单片、无耳根,口感脆嫩。春耳耳面黑褐色,有光泽,背面暗灰色;秋耳耳面黑色,光亮感强,背面黑褐色。
产地 吉林省蛟河市黄松甸镇、白石山镇、漂河镇等13个乡镇街道现辖行政区域。
时令日历 · 木耳
大扁杏杏花为单生,先叶开放,花瓣白色或稍带红晕,盛开时的杏花,艳态娇姿,繁花丽色,占尽春风;大扁杏果实扁圆形,果个大而且比较整齐,无畸形,无开裂,果面底色浅,色泽均匀,果肉质细,纤维少,汁液多,香味浓郁,杏肉红润,酸甜可口;杏仁呈圆形、扁平肥大,杏仁大而甜,出仁率高,营养丰富,有较高的经济和药用价值。凌源大扁杏钾和脂肪含量较高
产地 凌源市松岭子镇,沟门子镇,乌兰白镇三个乡镇。
时令日历 · 杏
黄瓜圆柱形,根部把短瓜身条直,形状匀称,熟时表皮浅绿色或褐绿色,鲜亮有光泽,瓜面不带白霜,瓜顶没有黄线头,表面粗糙,有锯刺尖的瘤状突起,根部极稀近于平。掰开瓜身后种腔较小,瓜肉淡绿色,汁多。未长成时口感有点涩,味微苦,成熟时具有口感甘甜,清脆水分多,清香的气味。
产地 凌源市宋杖子镇、大王杖子镇、北炉乡、牛营子镇四个乡镇。
时令日历 · 黄瓜
表面青色,内部呈黑色,背部呈灰色且有明显的脉络,有光泽,朵大均匀肉厚,膨胀性大肉质坚韧,富有弹性,耳瓣舒展少卷曲,体质轻,干而脆。
产地 黑龙江省绥棱县现辖行政区域。
湿耳耳基较短,淡褐色,菌脉较突出,耳面光滑,耳质较脆。干耳耳片肥厚、舒展、形似人耳,颜色为黑褐色,背面凸起,有光泽短绒毛,腹面下凹,表面光滑或有脉络状皱纹。水泡后柔软而不烂,吃起来脆而不艮,滑而不腻,并有一种特殊的菌香味。
产地 黑龙江省伊春市五营区现辖行政区域。
形似人耳,碗形、元宝形、牡丹花形,呈波浪状;新鲜时半透明,胶质含量丰富,有弹性;干时为角质,硬而脆,耳片背面颜色为黑褐色或灰黑色,有短绒毛,腹面下凹,表面黑色,光滑或有脉络状皱纹
产地 延边州现辖行政区域内
皮绿瓤红、甜汁四溢;富含维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质,包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富。
产地 盖州市榜式卜镇、暖泉镇、东城办事处、西城办事处、青石岭镇、太阳升办事处、西海办事处、徐屯镇、团山办事处、沙岗镇、二台乡、小石棚乡、团甸镇、双台镇、九垄地办事处,共计15个乡场镇(办事处)。
时令日历 · 西瓜(肩季)
黑垦友谊西瓜果实为椭圆形、皮薄个大,瓜色基本均匀一致为深绿色,果肉鲜红98%以上,果品色泽鲜艳,果肉红色,肉质松脆、果汁多、香味浓、味甜可口。
产地 黑龙江省双鸭山市现辖行政区域
瓜多为椭圆形或圆形,表面光滑,质地味甜,细腻可口。
产地 宁安市12个行政村。有兰岗村、军马场、牡丹村、民和村、永政村、新中村、依兰村、自兴村、文化村、东升村、新农村、河南村。
瓜个大小均匀,整齐一致,圆整端正,外观果面光滑,瓜皮色泽新鲜,花纹条带清晰。西瓜切开后,果实剖面无空心、白筋、黄块等;果皮薄而有韧性;西瓜瓤色鲜红一致,有沙感;果肉水多、质脆,软硬适中,肉质细,纤维少,爽口、香甜无异味。
产地 兰西西瓜产于黑龙江省兰西县境内,包括临江镇、北安乡、兰西镇、榆林镇、康荣乡、红光乡、奋斗乡、远大乡、长岗乡、兰河乡、燎原乡十一个乡镇。
幼瓜圆型,浅绿色细条带,条带不舒展。中期浅绿色,条带加宽。成熟果实长椭圆型,表皮深绿色带有细网纹,条带纹路颜色加深,形状更加舒展,呈现明显深色花纹。果型端正丰满,果肉红色,甜爽脆沙,质细香甜。不裂果,耐贮运。
产地 黑龙江省双城市水泉乡、公正乡、农丰镇、杏山镇、同心乡、临江乡、万隆乡和韩店镇等24个乡镇246个行政村。
阿尔山木耳细嫩可口,风味独特,子实体胶质,半透明,耳片薄,有弹性、有耳状、环状、花瓣状或叶状。直径一般为3至12厘米,表面光滑,有脉状皱纹,密生有短毛。新鲜时呈红褐色,晾干收缩后呈褐色或暗青褐色。营养价值和经济价值较高。
产地 阿尔山市6个镇(街)中五岔沟镇、白狼镇、天池镇,温泉街、新城街、林海街,共辖18个行政村。
登记产季
生长在砂质土壤,果壳洁白,壳皮薄粒饱,果型均匀美观,籽仁饱满。有很高的营养价值,含有丰富的脂肪和蛋白质和钙、钠、锌、锰等矿物质,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素和人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。炒制后的“八集小花生”香甜可口,具有“白、香、甜、脆、入口无渣、食之不腻”特点。
产地 江苏省泗阳县城东北部,包括八集乡所属7个行政村1.8万亩、众兴镇同兴等4个行政村1.2万亩、王集镇前圩等14个行政村2万亩,共计25个行政村5万亩。
芭蕉木瓜切片呈月牙形薄片,外表紫红色,有不规则的深皱纹,切面棕红色,剖面边缘向内卷曲,果肉棕红色,中心部分凹陷,棕黄色,种子扁长三角形,多脱落,质坚硬,气微清香,味酸。
产地 四川省仪陇县芭蕉乡35个行政村。
崇庆枇杷茶芽头肥壮,外形扁平较匀直,色泽黄绿油润,香气栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底黄绿匀亮。崇庆枇杷茶树属大叶种茶树,一般大叶种茶树适制红茶,中小叶种茶树适制绿茶,而在我市全制绿茶,且绿茶的品质特征好,内含物成分高,耐冲泡,保健功能特别明显,抗癌、抗衰老、抗辐射的效果明显高于一般茶叶。
产地 崇州市怀远镇、三郎镇、街子镇、文井江镇、鸡冠山乡一带龙门山脉,辖山区5个乡镇23村。
大村香菇菇形端正,呈扁半球型,菌盖内卷,表面浅褐色,菌柄有纤毛状鳞片,菌褶放射状均匀排列,菌肉原白色,肉质细密、有弹性。
产地 山东省胶南市大村镇现辖行政区域。