6月时令风物

按产季证据与品类日历，浏览华北6月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份

时令岁月

一月

小寒/大寒

气候带全国华南华东华北华中西南西北东北

6月上市 (1327个结果)

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果品

6 维

三道桥西瓜

选购搭配营养食疗注意

外观果皮浅绿色，有分布均匀的墨绿色条纹，长椭圆形；果皮厚，耐储运；果肉红色，肉质沙脆、汁多，纤维少，籽少；口感细腻、爽口、脆甜；西瓜性寒，味甘甜；它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，被称为“瓜中之王”。

产地杭锦后旗三道桥镇、二道桥镇、陕坝镇等6个乡镇，75个行政村现辖行政区域。

时令日历 · 西瓜（肩季）

三塘湖哈密瓜

选购烹饪营养食疗注意

三塘湖哈密瓜外形椭圆形，果皮艳黄，果面布细密网纹。纵径0厘米-45厘米，横径8厘米-5厘米，单瓜重.5公斤-4.5公斤。果皮与果肉界限分明，果肉呈桔黄色，肉厚4厘米-6厘米、肉质细嫩，口感脆甜、爽口。

产地哈密地区巴里坤县现辖行政区域

时令日历 · 甜瓜（肩季）

沙底辣椒

选购烹饪搭配营养食疗

沙底辣椒鲜椒纤长（一般长15cm左右，粗3cm左右）艳红、肉厚籽少，多干制；干椒梗草绿、角深红、纹路匀；辣椒面色较深、油气大，泼入煎滚的食用油，鲜红的辣椒面就悬浮在油面上，辣味香浓，有“水上漂”之说。

产地大荔县现辖行政区域

时令日历 · 辣椒（肩季）

杉荷园莲藕

选购烹饪营养食疗注意

杉荷园莲藕主藕粗壮、4节以上，顶芽米黄色、藕段表皮米白色、无锈斑，拗断少丝，气味清香；生食味甜、多汁、无渣，熟食脆嫩、爽口。

产地江苏省宿迁市宿豫区现辖行政区域

时令日历 · 藕（肩季）

上高紫皮大蒜

选购营养食疗注意

上高紫皮大蒜含17种氨基酸总量4.50g/100g—4.90g/100g，粗纤维0.56%—0.60%，蛋白质6.2%—6.8%，维生素C6.95mg/100g—7.15mg/100g，磷0.11%—0.15%，钾0.38%—0.44%。

产地江西省上高县现辖行政区域。

时令日历 · 蒜（肩季）

上虞野藤葡萄

选购营养食疗注意

“夏黑”果穗圆柱形，穗重500克至650克，果粒圆球形，单粒重8克左右，果皮紫黑色，皮肉不易分离，果肉较硬，味甜。

产地浙江省绍兴市上虞市现辖行政区域

时令日历 · 葡萄（肩季）

双城西瓜

选购搭配营养食疗注意

幼瓜圆型，浅绿色细条带，条带不舒展。中期浅绿色，条带加宽。成熟果实长椭圆型，表皮深绿色带有细网纹，条带纹路颜色加深，形状更加舒展，呈现明显深色花纹。果型端正丰满，果肉红色，甜爽脆沙，质细香甜。不裂果，耐贮运。

产地黑龙江省双城市水泉乡、公正乡、农丰镇、杏山镇、同心乡、临江乡、万隆乡和韩店镇等24个乡镇246个行政村。

时令日历 · 西瓜（肩季）

双流永安葡萄

选购搭配营养食疗注意

双流永安葡萄果穗大，长圆锥形，穗形松散，穗梗长。果粒长圆形、较大，果皮深红色、较厚，与果肉不易分离，果粉均匀，果柄较短。果肉微透明、白色，肉质脆硬，风味浓甜、无香味，汁液少，种籽3-5粒。晚熟，耐贮运，品质上等。

产地双流区现辖行政区域

时令日历 · 葡萄（肩季）

尉犁西瓜

选购搭配营养食疗注意

个体适中、皮薄肉厚、纤维极少、含糖量高、瓜瓤色红、细脆、汁多。外形主要为圆形；果皮绿色，条纹呈锯齿状；味道甘甜多汁，清爽解渴。

产地尉犁县兴平乡、塔里木乡、古勒巴格乡、墩阔坦乡、阿克苏甫乡、喀尔曲尕乡、团结乡、肖唐、尉犁镇等，共计7乡1镇，1个管委会，涉及50个行政村。

时令日历 · 西瓜（肩季）

西昌葡萄

选购营养食疗注意

果穗适中、长圆锥形、果形较紧实、穗梗中长、果粒椭圆形、果皮红色、薄与果肉不易分离、果粉均匀、果柄较短、果肉白色、微透明、肉质硬脆、风味浓甜、汁液少、无籽。

产地西昌市大兴乡、川兴镇、海南乡、高枧乡、小庙乡、西乡乡、安宁镇、樟木箐乡、兴胜乡、礼州镇、琅环乡、月华乡、太和镇、裕隆乡、高草乡、佑君镇、中坝乡、马道镇、经久乡、西溪乡、黄联关镇、阿七乡、黄水乡、西郊乡等24个乡（镇）、162个村。

时令日历 · 葡萄（肩季）

下野地西瓜

选购搭配营养食疗注意

个大有光泽、皮薄、汁多脆甜，椭圆型，碧绿色外皮，外皮布满墨绿色条纹，手感细腻光滑

产地沙湾县现辖行政区域

时令日历 · 西瓜（肩季）

响水浅水藕

选购烹饪搭配食疗注意

通体无块状板块，外观及口感具有白、嫩、香、甜、脆的特点，无苦涩味、无酸味。

产地江苏省响水镇现辖行政区域。

时令日历 · 藕（肩季）

小金酿酒葡萄

选购营养食疗注意

小金酿酒葡萄果穗圆锥形，中等大，穗梗较短，果粒紧密、均匀，果柄短，果粒圆形、小，果粉厚，果皮紫黑色、中厚、韧、微涩，果肉浅黄色，肉质软，风味浓甜，汁多，有香气，种子1—2粒。

产地小金县现辖行政区域

时令日历 · 葡萄（肩季）

小南海莲藕

选购烹饪营养食疗注意

小南海莲藕主藕圆柱形、节间粗壮，主藕长70-120cm,主段直径6-10cm，单支藕重3-5公斤，生食质脆味甘清香，炒食嫩滑汁多爽口，煨煮易粉汤白味醇。

产地湖北省荆州市松滋市现辖行政区域

时令日历 · 藕（肩季）

兴平辣椒

选购烹饪搭配营养食疗注意

椒身细长、皱纹均匀、色泽鲜红、制成油泼辣椒油份易飘起，香味浓郁。

产地陕西省兴平市桑镇、汤坊乡、丰仪乡等11个乡镇现辖行政区域。

时令日历 · 辣椒（肩季）

盐池甜瓜

选购营养食疗注意

甜瓜个体均匀，含糖量高，色鲜、味美，口感清爽脆甜，食用品质好。味甘性凉。

产地盐池县范围内花马池、王乐井乡、青山乡、高沙窝镇15个村现辖行政区域。

宁夏回族自治区吴忠市技术规范

时令日历 · 甜瓜（肩季）