6月时令风物

瓜长圆柱形，长55～60厘米，横径25厘米，肉厚6～7厘米，白色，单瓜重15～20千克，最大单瓜重可达30千克以上。瓜皮黑（墨绿）色，肉质致密，品质优良，耐贮运，亩产5000千克以上。瓦西黑皮冬瓜瓤白，果肉厚，嫩瓜或老瓜均可食用。除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外，一般晚采的老冬瓜则要求发育充分，老熟，肉质结实，肉厚，心室小，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂。

产地山东省商河县现辖行政区域。

山东省济南市技术规范

时令日历 · 冬瓜（肩季）

完整数据登记

蔬菜

5 维

上高紫皮大蒜

选购营养食疗注意

上高紫皮大蒜含17种氨基酸总量4.50g/100g—4.90g/100g，粗纤维0.56%—0.60%，蛋白质6.2%—6.8%，维生素C6.95mg/100g—7.15mg/100g，磷0.11%—0.15%，钾0.38%—0.44%。

产地江西省上高县现辖行政区域。

时令日历 · 蒜（肩季）

上虞野藤葡萄

选购营养食疗注意

“夏黑”果穗圆柱形，穗重500克至650克，果粒圆球形，单粒重8克左右，果皮紫黑色，皮肉不易分离，果肉较硬，味甜。

产地浙江省绍兴市上虞市现辖行政区域

时令日历 · 葡萄（肩季）

寿光羊角黄辣椒

选购烹饪搭配营养食疗

皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。食用广泛且方便，可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易贮藏，一年四季食用方便。

产地山东省潍坊市寿光市现辖行政区域

时令日历 · 辣椒（肩季）

双城西瓜

选购搭配营养食疗注意

幼瓜圆型，浅绿色细条带，条带不舒展。中期浅绿色，条带加宽。成熟果实长椭圆型，表皮深绿色带有细网纹，条带纹路颜色加深，形状更加舒展，呈现明显深色花纹。果型端正丰满，果肉红色，甜爽脆沙，质细香甜。不裂果，耐贮运。

产地黑龙江省双城市水泉乡、公正乡、农丰镇、杏山镇、同心乡、临江乡、万隆乡和韩店镇等24个乡镇246个行政村。

时令日历 · 西瓜（肩季）

双流永安葡萄

选购搭配营养食疗注意

双流永安葡萄果穗大，长圆锥形，穗形松散，穗梗长。果粒长圆形、较大，果皮深红色、较厚，与果肉不易分离，果粉均匀，果柄较短。果肉微透明、白色，肉质脆硬，风味浓甜、无香味，汁液少，种籽3-5粒。晚熟，耐贮运，品质上等。

产地双流区现辖行政区域

时令日历 · 葡萄（肩季）

尉犁西瓜

选购搭配营养食疗注意

个体适中、皮薄肉厚、纤维极少、含糖量高、瓜瓤色红、细脆、汁多。外形主要为圆形；果皮绿色，条纹呈锯齿状；味道甘甜多汁，清爽解渴。

产地尉犁县兴平乡、塔里木乡、古勒巴格乡、墩阔坦乡、阿克苏甫乡、喀尔曲尕乡、团结乡、肖唐、尉犁镇等，共计7乡1镇，1个管委会，涉及50个行政村。

时令日历 · 西瓜（肩季）

武城辣椒

选购烹饪搭配营养食疗注意

该品种植株直立，生长势强，抗病性好，抗旱。果实羊角形，果实生理成熟后，内外果皮都呈紫红色，果皮厚，平整光滑。武城辣椒具有羊角形皮薄、肉厚、色泽紫红、辣度适中、口感清香无异味。并且含有丰富的营养成分和微量元素，如蛋白质、粗纤维、维C、钙、磷、铁等。

产地山西省德州市武城县。

时令日历 · 辣椒（肩季）

西昌葡萄

选购营养食疗注意

果穗适中、长圆锥形、果形较紧实、穗梗中长、果粒椭圆形、果皮红色、薄与果肉不易分离、果粉均匀、果柄较短、果肉白色、微透明、肉质硬脆、风味浓甜、汁液少、无籽。

产地西昌市大兴乡、川兴镇、海南乡、高枧乡、小庙乡、西乡乡、安宁镇、樟木箐乡、兴胜乡、礼州镇、琅环乡、月华乡、太和镇、裕隆乡、高草乡、佑君镇、中坝乡、马道镇、经久乡、西溪乡、黄联关镇、阿七乡、黄水乡、西郊乡等24个乡（镇）、162个村。

时令日历 · 葡萄（肩季）

下野地西瓜

选购搭配营养食疗注意

个大有光泽、皮薄、汁多脆甜，椭圆型，碧绿色外皮，外皮布满墨绿色条纹，手感细腻光滑

产地沙湾县现辖行政区域

时令日历 · 西瓜（肩季）

香花辣椒

选购烹饪搭配营养

形美：是香花辣椒的植株生长紧簇，辣椒大小均匀，青椒深绿色，老熟椒红色或紫红色，光亮鲜艳。是当今国内外所有辣椒品种的佼佼者。故有“香花辣椒一片红”之美誉。肉厚：香花辣椒果肉厚，肉质嫩脆、口感舒雁。备受人们喜爱。辣浓：香花辣椒辛辣味强，适宜制干椒。味香：香花辣椒辣香兼备，香醇可口，细细品味，绵绵悠长。香花辣椒营养丰富。

产地河南省淅川县香花、九重、厚坡、马蹬、仓房五镇。

河南省南阳市

时令日历 · 辣椒（肩季）