完整数据武城辣椒
该品种植株直立，生长势强，抗病性好，抗旱。果实羊角形，果实生理成熟后，内外果皮都呈紫红色，果皮厚，平整光滑。武城辣椒具有羊角形皮薄、肉厚、色泽紫红、辣度适中、口感清香无异味。并且含有丰富的营养成分和微量元素，如蛋白质、粗纤维、维C、钙、磷、铁等。
别名：海椒、辣子、牛角椒、秦椒、大椒
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
山西省德州市武城县。
- AGI
- AGI01308
- GIM 商标
- 8204861
- PGI 产品
- 2025年第646号公告
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
基本介绍
辣椒，又叫牛角椒、长辣椒、薟椒仔（台語）、薟椒（潮汕話）、辛椒、番椒、番薑、番仔薑（台語）、海椒、辣子、辣角、胡椒、秦椒、辣皮子（新疆）等，是一种茄科辣椒屬（学名：Capsicum）植物果實的泛称。其中最常见的一年生辣椒（C. annuum）拥有许多人工栽培品种及变种，如菜椒（C. a. var. grossum）和朝天椒（C. a. var. conoides）等等。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
营养成分
每100g可食部（辣椒 (青、尖)） · 数据来源：中国食物成分表
食疗与注意
食用注意
禁忌：辣椒性热，患有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人应慎食
地理标志详情
- 登记年份
- 2013 年
- 证书持有人
- 武城县润农辣椒种植专业合作社
- 保护面积
- 7,000 公顷
- 年产量
- 250,000 吨
- 登记编号
- AGI01308
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东省
辣椒，又叫牛角椒、长辣椒[1]、薟椒仔（台語）、薟椒（潮汕話）、辛椒、番椒、番薑、番仔薑（台語）、海椒[2]、辣子、辣角、胡椒、秦椒[3]、辣皮子（新疆）[4]等，是一种茄科辣椒屬（学名：Capsicum）植物果實的泛称[5][6]。其中最常见的一年生辣椒（C. annuum）拥有许多人工栽培品种及变种，如菜椒（C. a. var. grossum）和朝天椒（C. a. var. conoides
山东省德州市武城县
该品种植株直立，生长势强，抗病性好，抗旱。果实羊角形，果实生理成熟后，内外果皮都呈紫红色，果皮厚，平整光滑。武城辣椒具有羊角形皮薄、肉厚、色泽紫红、辣度适中、口感清香无异味。并且含有丰富的营养成分和微量元素，如蛋白质、粗纤维、维C、钙、磷、铁等。