按产季证据与品类日历,浏览西北6月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
清亮透明,具有本品固有的气味和滋味。
产地 云南省腾冲县现辖行政区域。
登记产季
个大肉厚、色鲜味美、香中有辣、辣中透香的悠久历史品质。“托县辣椒“含有丰富的维生素A,果实中海含有较多的维生素B1、B2,“世称”天然维生素,
产地 托县现辖行政区域
时令日历 · 辣椒(肩季)
渭南华州黄金蜜桃果皮金黄,肉质细腻,个大,平均单果重200克以上,最大可达500g以上,平均果径75mm以上。
产地 陕西省渭南市华州区现辖行政区域
时令日历 · 桃(肩季)
瓜体呈长卵圆形,果皮金黄色,阳光下目视瓜体有闪烁感;瓜皮上独有网袋一般的纹路,纹路富有规则,靠果柄端的网纹略粗,不靠瓜柄端网纹较细。果柄较长瓜皮硬度较大又有韧性,抗轻摔耐贮运。瓜瓤带有甜润感果酒香味。瓜肉橘红肉质松脆多汁;含总糖较高,瓜汁甜如蜜糖,手指蘸上后可拉出类似麦芽糖那样的金色丝线。口感松脆,细腻爽口。
产地 五家渠市现辖行政区域
时令日历 · 甜瓜(肩季)
武隆土鸡中小体型,羽毛黑色,颈羽、翅羽、尾羽泛孔雀绿色,凤头,红色单冠,青脚,尾羽上翘;皮肤、肌肉白色。成年公鸡喙黑色,冠大下垂,凤头小,凤头小,冠尖7~9枚,耳叶、肉垂红色。成年母鸡喙多为蜡青色,冠小,凤头大,冠尖5~7枚,耳叶多数个体呈红色、少数个体呈白色,无肉垂。肉蛋兼用型,蛋壳粉色,蛋重40~52g;公鸡上市体重2.0~2.2kg,母鸡上市体重1.5~1.7kg,鸡肉肉质细嫩,汤清鲜香。
产地 重庆市武隆县现辖行政区域
果实椭圆形,果皮底色浅绿,上布深绿色条带,果实着地处有砂石垫压烙印,果肉鲜红,爽脆;种子黑褐色,果皮坚韧,耐贮运。
产地 宁夏回族自治区中卫市中卫城区香山乡、常乐镇、永康镇,中宁县鸣沙镇、恩和镇、喊叫水乡、白马乡和海原县兴仁镇、高崖乡、关桥乡等10个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 西瓜(肩季)
细、圆、紧、只;内质符合滋味鲜爽、余味回甘的特征。
产地 信阳市下辖浉河区、平桥区、潢川县、光山县、新县、罗山县、商城县、固始县管辖128个产茶乡镇和10个国有茶场。
果肉厚、果实油多籽少,辣味适中,香味浓郁,果实细长、褶皱、螺旋形,成熟果实为鲜红色和深红色,干制后紫红色,无机械操作、无病虫害。
产地 青海省循化县现辖行政区域
色泽鲜红、果皮薄、果肉较厚,辣味浓,果肉细密,营养丰富,晒干率高,无不正常气味和滋味及霉变,不允许有有害杂质。
产地 新疆巴音郭楞蒙古自治州所辖焉耆县、和静县、和硕县、博湖县、兵团农二师焉耆盆地各团。
果实呈卵圆形,果顶钝圆形,果粒比普通樱桃品种大,皮薄,果肉呈淡黄色,成熟果外观透亮、光泽度高,果核小,味甜、爽口。
产地 湖北省十堰市张湾区所辖汉江街办等5个村。
浓香型安溪铁观音特征:外形卷曲,肥壮紧结,沉重匀整,色泽砂绿油亮,红点显;内质汤色金黄明亮,香气浓郁持久,兰花香显,滋味醇厚鲜爽,回甘性强,音韵显,叶底肥厚明亮,柔软匀整,红边显。清香型安溪铁观音特征:外形紧结圆实,呈颗粒状,色泽翠绿;内质汤色蜜绿亮,香气清锐持久,滋味清醇鲜爽,叶底嫩绿,柔软均匀,红边红点少。陈香型安溪铁观音是浓香型铁观音的延伸,其即有浓香型的醇厚浓韵,又有独特的陈香。
产地 安溪县辖区凤城镇、湖头镇、蓬莱镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、魁斗镇、金谷镇、龙门镇、西坪镇、虎邱镇、感德镇、芦田镇、湖上乡、尚卿乡、大坪乡、龙涓乡、长坑乡、蓝田乡、祥华乡、桃舟乡、参内乡、白濑乡、福田乡等24个乡镇472个村居。
通体透明,肉白籽黄,壳薄螯短,微有棕色。烹饪后体白,柔嫩壳软,味道鲜美,营养价值高。
产地 安徽省合肥市1区(包河区)、1县级市(巢湖市)和3县(肥东、肥西、庐江),共20个乡镇现辖行政区域。
体躯略偏长,胸部宽窄适中,羽毛较紧凑,颜色以黑(褐)色为主。肉质香嫩鲜美。
产地 重庆市城口县24个乡镇现辖行政区域。
城口洋芋长椭圆形,薯形规整、大中薯率高,芽眼浅且少,表皮光滑;食用口感软、细腻,淡香、微甜。
产地 城口县厚坪、治平、东安、河鱼、高观、咸宜、明中、周溪、左岚、高楠、沿河、北屏、岚天、双河、修齐、明通、鸡鸣、蓼子、巴山、龙田、高燕、坪坝、庙坝23个镇乡,核心区集中在厚坪、东安2个镇乡。
茎较细,果形卵形,果皮金黄色,果肉金黄色,能自然成丝,瓜肉经蒸煮、盐渍或冷冻后瓜丝色泽金黄,味清香,口感较脆。
产地 上海市崇明县所辖三星镇、绿华镇、庙镇、港西镇、城桥镇、建设镇、新河镇
鲜萝卜:皮白滑,味鲜,有香气和酯香,质地清脆,条形长短整齐,粗细圴匀,无杂质。盐渍品:呈淡黄色,鲜艳有光泽,有萝卜的香气和酯香,质地清脆,条形长短整齐,粗细圴匀,咸淡适口,无异味。干品:色泽黄珀鲜艳,具光泽,原香浓郁,酥脆可口,味道香甜,咸淡适中。
产地 广东省饶平县高堂镇现辖行政区域。