按产季证据与品类日历，浏览西北5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
大塔荔枝主栽品种大红袍果中等大小，卵园形，果形整齐；龟裂片明显，具刺峰状突起；有缝合线；果皮薄，鲜红至深红色；果肉乳白，肉质厚，细嫩，有透明感，味甜微酸，果汁中等；果核中等大小，部分焦核，长椭圆形。
产地 宜宾县所辖泥南镇、泥溪镇、古柏镇等7个乡镇131个村。
时令日历 · 荔枝（肩季）
丁宅水蜜桃主要品种为‘湖景蜜露’和‘白丽’。‘湖景蜜露’具有“果实中等，果形圆整，色泽艳丽，果肉近核部分呈鲜红色，汁多味甜，香气浓郁”的品质特征。‘白丽’具有“果大圆整，果色乳白或有红晕，肉质细腻，糖度高，酸甜适口”的品质特征。
产地 浙江省绍兴市上虞区现辖行政区域
时令日历 · 桃（肩季）
定襄甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米--3米。茎圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强。单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。花腋生，单性或两性，虫媒花，花卉为黄色。果实有圆球、椭圆球、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑，果肉有白、桔红、绿黄等色，具香气。种子披针形或扁圆形，大小各异。
产地 山西省定襄县现辖行政区域。
时令日历 · 甜瓜（肩季）
果实发育正常、完整，无任何外伤，新鲜洁净；具有本品种应有的果形、色泽和条纹；无霉变、腐烂、异味、病虫害。
产地 包括大屯镇、马头镇、小井乡所辖行政区域。
时令日历 · 西瓜（肩季）
小果型红瓤西瓜呈椭圆形，小果型黄瓤西瓜和中果型西瓜呈圆球形，外形端正无畸形，果皮表面色泽鲜亮光滑，花纹条带清晰，瓜瓤红色或黄色，具有高档西瓜的外部形态特征；皮薄有韧性，成熟的瓜瓤颜色鲜艳，果肉细嫩，软硬度适中，纤维极少，甜味适口，汁多爽口，食用时有入口即化、甜而不腻的感觉。
产地 江苏省东台市现辖行政区域。
都江堰方竹笋毛笋呈长圆锥形，长35—54cm，外壳紫褐色，有褐黄色斑点分布，基部被有少量黄褐色刺毛，地径3.0—4.5cm；去壳长25—35cm，乳黄色，有光泽，笋香味浓郁；剖开后笋肉肥厚，笋壁0.7—1.2cm，口感脆嫩，略带香甜味。
产地 都江堰市现辖行政区域
时令日历 · 笋（肩季）
皮色有淡黄，有乳白，有微红，具有果大、肉嫩、鲜甜、多汁、果皮易剥。
产地 张家港市现辖行政区域。
果实近圆形，果顶平或略尖，顶洼浅，梗洼较深而狭；果皮底色淡黄白色，向阳部分带红晕，色泽艳丽，果皮密生茸毛，缝线浅但较明显，中厚而韧，易剥离；果肉乳白色，肉质细软，有少量粗纤维，汁液多，味鲜甜而有芳香，粘核。
产地 嘉兴市南湖区凤桥镇现辖行政区域。
果实中等大小，广圆形或圆形，果顶平或稍尖，缝线浅而明显，两边对称。果皮淡黄白色，阳面分如红色斑点或红呆，允分成熟皮易剥离，果肉玉白色，近核处紫红色，肉质细软，纤维短少，汁液多，听刚，而芳香。
产地 奉化市境内6镇5街道现辖行政区域。
果形圆整,果顶圆平,缝合线浅,两侧较对称,果皮淡黄色至金黄色，有玫瑰红晕或红色细点,充分成熟果实果皮易剥离,果皮厚韧,绒毛中等,果肉金黄色，粘核，香气浓郁，口味香甜，肉柔韧，纤维少，汁液多。
产地 上海市奉贤区青村镇24个行政村现辖行政区域。
果型端正、外观色泽一致，果肉色红质脆，甜爽宜口。
产地 扶沟县现辖行政区域
抚州西瓜长圆形，个大，一般单瓜重15-20公斤，瓜皮大多为淡绿色（少数为深绿或墨绿），有纵条纹；瓜皮与瓜肉交界处有金黄色晕圈，瓜瓤黄色，汁多、脆、沙、爽口、纤维少、味淡微甜，具特有清香味；瓜皮厚2厘米左右，耐贮藏，可为菜，味脆微甜。
产地 江西省临川区现辖行政区域。
果型椭圆形，花皮，条纹清晰，鲜红瓤，肉质脆嫩爽口色泽鲜亮、均匀，汁多质脆。
产地 阜宁县芦蒲镇、板湖镇、东沟镇、古河镇、罗桥镇5镇全部地区和益林镇、羊寨镇、陈集镇、新沟镇4镇部分地区,共186个村居。
葛家鸡肠子辣椒，果型细长弯曲，果面皱褶，果尾带小钩，形似“鸡肠子”，长线型，青熟果嫩绿色，红果颜色鲜亮，辣味香浓，口感好，皮肉不分离食味佳，可鲜食，也可加工剁制。葛家鸡肠子辣椒作为著名地方品种，营养价值极高。
产地 浏阳市葛家镇金源村、玉潭村、新宏村、葛家园村、新建村5个村。
时令日历 · 辣椒（肩季）
官庄湖西瓜果实圆球型，果型指数约1.0；花皮，绿底覆墨绿条带，外形美观；沙瓤,味甜,口感好;瓜瓤红色，瓤色均匀一致；单果重约3.5-5.5㎏；果皮厚度约1.0cm，可食率高。商品性好。
产地 钟祥市官庄湖管理区现辖行政区域
果实肉皮紧密相连，果肉粉红色，近核处白色，肉质松脆，汁液多，糖度高、口感好、味甜微酸、带有糍性，有香气，品质佳。果肉与果核易分离。
产地 广水市杨寨镇、太平乡、李店乡、十里办事处、陈巷镇等14个乡镇现辖行政区域。
