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广水胭脂红鲜桃完整数据
果品湖北省

广水胭脂红鲜桃

果实肉皮紧密相连，果肉粉红色，近核处白色，肉质松脆，汁液多，糖度高、口感好、味甜微酸、带有糍性，有香气，品质佳。果肉与果核易分离。

别名：寿桃、仙桃、蟠桃、毛桃

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

广水市杨寨镇、太平乡、李店乡、十里办事处、陈巷镇等14个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00317
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
蛋白质 7-8克可溶性固形物 10-11%维生素C 44-55单果重 100果重 100

基本介绍

桃（學名：Prunus persica）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

外观与品质

品质特征
果实肉皮紧密相连，果肉粉红色，近核处白色，肉质松脆，汁液多，糖度高、口感好、味甜微酸、带有糍性，有香气，品质佳。果肉与果核易分离。
风味口感
味道：甜；口感：脆嫩多汁

选购与储存

选购要点
西瓜底部的圆圈越小越甜；新鲜弯曲的是新鲜的，干瘪的表示时间很久，瓜不新鲜；西瓜的纹路比较清晰，光鲜滑亮，是比较好的瓜；如果瓜的一边出现较大范围黄色果皮，那这个瓜就不甜
储存保鲜
温度：5-10℃；湿度：90-95%；容器：塑料袋或纸箱；保鲜期：5-7天

营养成分

每100g可食部（核桃(鲜)） · 数据来源：中国食物成分表

6.1g
碳水化合物
29.9g
脂肪
12.8g
蛋白质
336kcal
能量
烟酸1.4mg
维生素B10.07mg
维生素C10mg
维生素B20.14mg
胆固醇0mg
膳食纤维4.3g
维生素E41.17mg

食疗与注意

食疗功效
养生：具有补气养血、生津止渴的功效；食疗价值：有助于消化、美容养颜
适宜人群
适宜人群：一般人群均可食用

食用注意

一些不法商贩会用针管向西瓜里注射食品添加剂，如甜蜜素和胭脂红。这样会使得西瓜颜色好看，多汁水，但实际上这样的瓜一点瓜香甜味都没有。我们在鉴别挑选西瓜的时候，多敲一敲，看一看，别买了注射食品添加剂的西瓜

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
广水市绿丰优质桃专业合作社
保护面积
6,700 公顷
年产量
1,500 吨
登记编号
AGI00317

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

广水胭脂红鲜桃

广水胭脂红鲜桃

GI
湖北随州市

果实肉皮紧密相连，果肉粉红色，近核处白色，肉质松脆，汁液多，糖度高、口感好、味甜微酸、带有糍性，有香气，品质佳。果肉与果核易分离。

蛋白质 7-8克可溶性固形物 10-11%维生素C 44-55单果重 100

主要产地

湖北省

桃（學名：Prunus persica）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

湖北省随州市广水市

果实肉皮紧密相连，果肉粉红色，近核处白色，肉质松脆，汁液多，糖度高、口感好、味甜微酸、带有糍性，有香气，品质佳。果肉与果核易分离。