味探中国
定襄甜瓜完整数据
果品山西省

定襄甜瓜

定襄甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米--3米。茎圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强。单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。花腋生，单性或两性，虫媒花，花卉为黄色。果实有圆球、椭圆球、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑，果肉有白、桔红、绿黄等色，具香气。种子披针形或扁圆形，大小各异。

别名：香瓜、哈密瓜、蜜瓜、白兰瓜

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

山西省定襄县现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01254
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

6月

官方品质指标
蛋白质 0.74g/100g水分 91.6g/100g可溶性固形物 11.4g/100g维生素C 16.8mg/100g
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

甜瓜（學名：Cucumis melo）为葫芦科黄瓜属一年生平卧或攀援草本植物，果实为瓠果。甜瓜的起源地不明，亚洲中西部和非洲都曾被认为是甜瓜的主要遗传多样性中心。

外观与品质

品质特征
定襄甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米--3米。茎圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强。单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。花腋生，单性或两性，虫媒花，花卉为黄色。果实有圆球、椭圆球、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑，果肉有白、桔红、绿黄等色，具香气。种子披针形或扁圆形，大小各异。
风味口感
浓郁的柑橘类的芳香风味和些许桉树气息，回味则带有点苦感

选购与储存

选购要点
外皮光滑，有淡淡的楼纹，芳香扑鼻，有着如同三文鱼般的粉红色肉质；夏季甜瓜在外皮上带有一道鼓起的交叉棱纹或者网状线；冬季甜瓜带有光滑的或者细小的黄色脊状外皮和浅色的肉质
储存保鲜
冷藏保存；避免阳光直射；避免水果之间相互接触

烹饪与搭配

切成两半去掉籽之后就可以食用或者挖成圆形切成块状或者鱼状后食用快速煎炒添加到果酱中

营养成分

每100g可食部（甜瓜[香瓜]） · 数据来源：中国食物成分表

6.2g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.4g
蛋白质
26kcal
能量
钾139mg
磷17mg
钙14mg
铜0.04mg
铁0.7mg
镁11mg
锰0.04mg
钠8.8mg
硒0.4μg
锌0.09mg
烟酸0.3mg
维生素B10.02mg
维生素A3μgRE
维生素C15mg
维生素B20.03mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.4g
维生素E0.47mg

食疗与注意

食疗功效
清热解暑、利尿消肿
适宜人群
一般人群均可食用

食用注意

糖尿病患者适量食用

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
定襄县经济作物协会
保护面积
35,400 公顷
登记编号
AGI01254
种植/养殖历史
定襄甜瓜产于山西省忻州市定襄县。甜瓜在定襄县栽培历史悠久，人文积淀深厚。据现存最早的定襄县志《雍正五年重续县志》记载，甜瓜是定襄县较早的物产之一，“七夕女子用瓜果盛庭中乞巧，七月十五以麻线悬各门首亭午请而祭之以瓜

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

定襄甜瓜

定襄甜瓜

GI
山西忻州市

定襄甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米--3米。茎圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强。单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。花腋生，单性或两性，虫媒花，花卉为黄色。果实有圆球、椭圆球、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑，果肉有白、桔红、绿黄等色，具香气。种子披针形或扁圆形，大小各异。

官方公告 第640号（2025-08-13）
蛋白质 0.74g/100g水分 91.6g/100g可溶性固形物 11.4g/100g维生素C 16.8mg/100g

主要产地

山西省

甜瓜（學名：Cucumis melo）为葫芦科黄瓜属一年生平卧或攀援草本植物，果实为瓠果。甜瓜的起源地不明，亚洲中西部和非洲都曾被认为是甜瓜的主要遗传多样性中心。[2]

山西省忻州市定襄县

定襄甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米--3米。茎圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强。单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。花腋生，单性或两性，虫媒花，花卉为黄色。果实有圆球、椭圆球、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑，果肉有白、桔红、绿黄等色，具香气。种子披针形或扁圆形，大小各异。