按产季证据与品类日历,浏览西南5月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
个大味美、脆甜、爽口、清新、回味绵长、色泽艳丽、是北方春天成熟最早的水果之一。
产地 山东省临朐县龙岗镇,位于临朐、昌乐、青州交界处,地处沂蒙山区。
时令日历 · 樱桃
个头大、色泽艳、甘甜多汁。
产地 沂南县所辖双堠镇、孙祖镇、张庄镇、岸堤镇、马牧池乡、铜井镇、青驼镇、界湖镇、砖埠镇、依汶镇等10个乡镇80多个自然村。
属于白皮蒜中的大瓣种,蒜头圆整、色泽洁白,蒜瓣短,大而均匀,蒜瓣嫩,碎后易氧化,香味浓郁,辣度适中。叶色浓绿,假茎粗壮,较早熟、耐寒、耐贮藏。
产地 江苏省太仓市现辖行政区域。
时令日历 · 蒜
果实个大、外观艳丽,营养丰富,酸甜适口,品质上等,颜色分为红、黄、紫等,被誉为“果中珍品”。
产地 界石、葛家、大水泊、文登营、米山、宋村6个镇、龙山、环山、天福3个办事处和开发区420个行政村。
武乡梅杏果实直径约2.5厘米,外形圆润饱满,果形近圆形,有光泽。成熟时果皮底色黄,盖色紫红,着色鲜艳。杏肉呈黄色,质地硬韧,纤维中粗;汁液中多,口感清爽,酸甜适中,具有果香味。离核,核近圆形,仁饱满,味香甜。
产地 山西省长治市武乡县现辖行政区域
时令日历 · 杏
溪柳紫皮蒜鳞茎外皮紫色,大瓣种,瓣少而个体肥大,蒜头有5-7个蒜瓣,单头重25克左右。蒜瓣围绕蒜苔座生在茎盘上,外包3-4层蒜皮,茎盘下面连带干枯须根,包裹整个蒜头的蒜皮为紫色,是由叶鞘基部膨大形成的。溪柳紫皮蒜,蒜汁稠粘,蒜味辛辣,品质好,宜久存。
产地 突泉县现辖行政区域
果实个大而整齐,果柄短粗,果面紫红、红、黄红色,色泽鲜艳,晶莹剔透,肉质脆,肥厚多汁,核小,风味酸甜爽口。
产地 厉庄镇域以北谢湖村马山,西至二龙山,南至龙泉山,东至八条路水库,北至谭湖村南。
果型整齐,圆润晶莹,色泽鲜艳,果肉细嫩多汁,酸甜可口,芳香味佳。
产地 河南省洛阳市新安县城关镇、铁门镇、磁涧镇、南李村镇、石寺镇、正村镇、五头镇、仓头镇、北冶镇、石井镇、曹村乡等11个乡镇。
品质正常、无劣变,产品果个均匀,果行端正,色泽鲜艳,香味浓郁,耐贮运。
产地 山东省临沂市辖区沂水县夏蔚镇、沂水镇、诸葛镇、沙沟镇、马站镇、富官庄乡、杨庄镇等19个乡镇。
余姚樱桃色泽鲜艳、肉质细腻、汁液丰富、可食率高,品质上佳。余姚樱桃代表品种3种。‘短柄’:果实扁圆形,果面全红。可溶性固形物12%以上,平均果重3.2g以上,总酸含量6.5%以下。‘梁弄红’:果实长圆形,果顶略呈乳突,果面红紫色。可溶性固形物11%以上,平均果重4.0g以上,总酸含量5.5%以下。‘黑珍珠’:果实圆形,果面紫红色或紫黑色。可溶性固形物13%以上,平均果重2.3g以上,总酸含量6.0%以下。
产地 浙江省宁波市余姚市现辖行政区域
颜色鲜红,玲珑剔透,果形周正,个头均匀;果肉厚,细嫩,质地细密,汁液丰富,芳香浓郁,营养丰富。
产地 平度市境内云山镇、麻兰镇和崔召镇辖181个行政村。
条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。
产地 苏州市吴中区东山镇和西山镇现辖行政区域。
时令日历 · 春茶
阜城杏梅果实卵圆形,外观色泽鲜艳,果皮橙黄色带红晕、具缝合线、皮厚有韧性;果肉黄色,细腻有砂性,酸甜可口,果核表面具有蜂窝状小凹点;单果重60~85g,最大单果重110g。
产地 衡水市阜城县现辖行政区域
黄山毛峰的条索细扁,翠绿之中略泛微黄,色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中,形似雀舌,并带有金黄色鱼叶,又称:“叶笋”或“金片”,是区别于其它毛峰的特征。叶芽肥壮,均匀整齐,白毫显露,色似象牙。
产地 黄山市现辖行政区域内屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、休宁县、祁门县、黟县各产茶乡镇。
黄石溪毛峰(手工茶):外形条索较紧,嫩绿显毫;汤色嫩绿明亮;香气嫩香清甜;滋味鲜爽回甘;叶底嫩绿匀亮。黄石溪毛峰(机制茶):外形扁直舒展,翠绿鲜活;汤色绿亮;香气清香带花香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩软绿亮。典型品质特征:扁直舒展形,清鲜甘甜味。
产地 安徽省青阳县陵阳镇黄石溪村、南阳村、清泉村、所村村、兰溪村、梅山村和朱备镇将军村、东桥村沿九华山脉局部地区(东经117°47′25″-117°52′9″,北纬30°20′36″-30°32′21″之间)。核心区包括黄石溪村一、二、三、四村民组;清泉村丰悠村民组、长圲村民组;兰溪村岔泉村民组、建德村民组、排上村民组共计十个村民组行政区域内。
兰溪毛峰的感官品质特征兰溪毛峰干茶外形挺直显毫,形似兰花,色泽绿润;汤色嫩绿明亮;香气兰香带甜;滋味鲜爽甘醇;叶底嫩匀成朵,绿亮。其典型品质特征“兰花形、甜兰香、甘鲜味”。
产地 浙江省金华市兰溪市现辖行政区域