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黄山毛峰完整数据
茶叶安徽省

黄山毛峰

黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中，形似雀舌，并带有金黄色鱼叶，又称：“叶笋”或“金片”，是区别于其它毛峰的特征。叶芽肥壮，均匀整齐，白毫显露，色似象牙。

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登记信息可信
法定产区

黄山市现辖行政区域内屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、休宁县、祁门县、黟县各产茶乡镇。

登记凭证
AGI
AGI02872
GIM 商标
15430153
PGI 产品
2025年第632号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

黃山毛峰，绿茶，是中國名茶， 由於其色、香、味、形俱佳， 品質風味獨特，1955年被中國茶葉公司評為全國“十大名茶” ，1982年又獲中國商業部“名茶”稱號，1983年獲中國外經貿部“榮譽證書” ，1986年被中國外交部定為“禮品茶”。

外观与品质

品质特征
黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中，形似雀舌，并带有金黄色鱼叶，又称：“叶笋”或“金片”，是区别于其它毛峰的特征。叶芽肥壮，均匀整齐，白毫显露，色似象牙。
风味口感
滋味醇甘，香气如兰，韵味深长

选购与储存

选购要点
外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，带有金黄色鱼叶；叶芽肥壮，均匀整齐，白毫显露，色似象牙；汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：未提及

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
黄山市农业技术推广中心
登记编号
AGI02872

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

黄山毛峰茶

黄山毛峰茶

GI
安徽黄山市

黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中，形似雀舌，并带有金黄色鱼叶，又称：“叶笋”或“金片”，是区别于其它毛峰的特征。叶芽肥壮，均匀整齐，白毫显露，色似象牙。

官方公告 第632号（2025-06-27）

主要产地

地理标志保护范围
安徽省安徽省黄山市屯溪区安徽省黄山市黄山区安徽省黄山市徽州区安徽省黄山市歙县安徽省黄山市休宁县安徽省黄山市黟县安徽省黄山市祁门县

黃山毛峰，绿茶，是中國名茶， 由於其色、香、味、形俱佳， 品質風味獨特，1955年被中國茶葉公司評為全國“十大名茶” ，1982年又獲中國商業部“名茶”稱號，1983年獲中國外經貿部“榮譽證書” ，1986年被中國外交部定為“禮品茶”。