完整数据

果品山东省

文登大樱桃

果实个大、外观艳丽，营养丰富，酸甜适口，品质上等，颜色分为红、黄、紫等，被誉为“果中珍品”。

别名：莺桃、含桃、车厘子、荆桃

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

界石、葛家、大水泊、文登营、米山、宋村6个镇、龙山、环山、天福3个办事处和开发区420个行政村。

登记凭证

AGI: AGI00498
GIM 商标: 17855170

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

基本介绍

桃（學名：Prunus persica）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

外观与品质

品质特征

果实个大、外观艳丽，营养丰富，酸甜适口，品质上等，颜色分为红、黄、紫等，被誉为“果中珍品”。

风味口感

汁液丰富而甘美

选购与储存

选购要点

肉质饱满、硬实，并耳带有光泽；避免购买过于柔软、有碰伤，或者带有裂纹的樱桃；新鲜程度要高；颜色从浅乳黄色到深红色

储存保鲜

浸泡在糖浆中冷冻保存

烹饪与搭配

制作蛋糕馅饼烩水果汤菜以及甜味或者咸味沙司中使用

营养成分

每100g可食部（樱桃） · 数据来源：中国食物成分表

10.2g

碳水化合物

0.2g

脂肪

1.1g

蛋白质

46kcal

能量

钾232mg

磷27mg

钙11mg

铜0.1mg

铁0.4mg

镁12mg

锰0.07mg

钠8mg

硒0.21μg

锌0.23mg

烟酸0.6mg

维生素B10.02mg

维生素A18μgRE

维生素C10mg

维生素B20.02mg

胆固醇0mg

膳食纤维0.3g

维生素E2.22mg

地理标志详情

登记年份: 2010 年
证书持有人: 文登市农业环境保护站
保护面积: 400 公顷
年产量: 4,500 吨
登记编号: AGI00498

种植/养殖历史

文登市是我国大樱桃的两个主产区之一，栽培历史已达100多年。素有北方“春果第一枝”、“果中珍品”的美誉。栽培面积400公顷，年总产量4500吨。文登大樱桃果实色泽艳丽，晶莹美观，单果重，果肉柔软多汁，营养

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品